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糯米小麦粥,补中益气、养心退热的食谱

时间: 2023-04-01 22:03:47

糯米小麦粥,补中益气、养心退热的食谱

原料

糯米100克,小麦150克。

调料

白糖2大匙。

做法详解

将糯米、小麦分别用清水淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。

将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白糖。每日早晚服食。

提示

粥中小麦以浮水者为好;煮粥时定要等到米烂麦熟方有功效。

食之有道

糯米又叫江米,是家常食用的粮食之一。糯米能温暖脾胃、补中益气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹冯有一定缓解作用。

小麦味甘、性凉,有养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除烦止渴的功能,有养心退热之功效,使津液不为火扰,对肺燥烦渴均有效果。

此粥适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲,妇女心神不定、神经衰弱等症。

糯米麦粥要怎么做?

糯米麦粥:可治妇女心神不宁,夜睡不熟。

糯米性味甘淡、平,功能补中益气,缓中而暖脾胃。小麦,性味甘,微寒。《本草再新》说它“养心,益肾,和血,健脾”。

每次要用糯米约50克,小麦米60克,煮成粥后加糖适量服用。

小麦粥是怎样制作的?

小麦粥:材料:小麦30克,糯米10克。

操作:1.糯米淘洗干净。

2.将小麦淘洗、晒干,炒香后研为细粉。

3.将糯米放入锅中,加入400克左右的水,置火上煮,待米烂后下小麦粉,至粥汁黏稠时即可。温热服之,每日2~3次。

功效:收敛汗液、益气健脾,凡气虚自汗产妇均可食用。

养胃粥的做法

胃炎养胃粥的做法大全(以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例)如下:
一、小米南瓜粥:
原料:小米100g、南瓜300g。
做法:
1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;
2、准备适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟左右;
3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁,加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
二、糯枣温胃粥:
原料:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。
做法:将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

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