五彩玉米饭,养颜、抗衰老的"黄金食谱"

原料

玉米50克，糯米100克，黑米、小米、绿豆、红小豆各25克。

调料

白糖3大匙。

做法详解

将上述原料淘洗干净，放清水中分别浸泡。

玉米、绿豆、红小豆浸泡10小时；糯米、黑米浸水6小时；小米浸泡1小时备用。

泡好的米放入家用电饭锅内，加入1.2倍的清水，盖严盖，定时60分钟，打开电源开关；时间到，见开关跳起后5分钟，再一次定时15分钟，并打开电源开关。

饭焖好后，出锅装碗，食用时拌白糖即可。

食之有道

香玉米、糯米及各种豆类富含蛋白质、维生素、淀粉、糖等，为人体所必需的养分。

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