燕麦又名雀麦、野麦、牛星草,可以称得上是一种天然的“兴奋食品”。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质,而且非常容易消化,燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质,带有兴奋和麻醉剂的作用。
【营养成分】
燕麦的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪,氨基酸,并含有大量的植物纤维、维生素B1、B12,及少量的维生素E、钙、磷、铁、核黄素以及谷类作物中独有的皂甙。
【药用功效】
(1)燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。
(2)燕麦中含有的维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,改善血液循环,缓解生活工作压力。
(3)燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
(4)燕麦籽粒中含油量占4%~16%,而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。
(5)燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物,达3%~6%,对糖尿病有治疗作用。
推荐食谱
燕麦红枣豆浆——缓解更年期症状
材料
黄豆50克,红枣25克,燕麦片15克
做法
1、黄豆用清水浸泡10~12个小时,洗净;红枣洗净,去核,切碎。
2、将黄豆、燕麦片和红枣碎粒倒入全自动豆浆机中,加水至上下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后倒入杯中即可。
每日喝2大包装酸奶对女性更年期女性好,由于牛奶是发醇过的牛乳,带有很多的钙化学物质和蛋白碳水化合物。要了解女性在进到女性更年期后,情绪失控,钙化学物质外流比较严重,还会继续失眠症睡不好觉,而坚持不懈每日喝2大包装酸牛奶,可以调整烦躁不安的心态,填补钙化学物质,还能有利于改善睡眠品质,尤其是酸牛奶富含的消化酶群,可以增进肠道蠕动,加速胃肠对营养元素的消化吸收,营养成分充裕除开对内分泌失调有缓冲作用,还能让女性舒适的渡过女性更年期。
每日吃2块阿胶对女性更年期女性好,阿胶是由阿胶糕再加上核桃仁,黑芝麻粉和红枣做成,阿胶糕关键的作用是填补血气,宁心安神,红枣和黑芝麻粉是补阴补气血的食物,还能推动雌性激素代谢。因此女性更年期女性每日2片阿胶,可以具有调理内分泌,填补血气,除去躁热,让女性夜里睡觉睡的香点。并且坚持不懈吃一段时间后,会发觉不但面色越来越白里透红下去,秀发也越来越乌黑。除此之外,阿胶还有一个功效,便是均衡身体内的钙化学物质,提高身体延缓衰老工作能力,因此常吃阿胶的女性在女性更年期也不会老气。
下面是常饮百合花玫瑰花水对女性更年期女性好,百合花和玫瑰全是属于药用功效高的食材,它的作用更合适女性健康养生。例如百合的作用是滋阴养血安神助眠,减轻躁热,玫瑰花的功效是活血化瘀散瘀,行气开郁,玫瑰和百合花都是有维护子宫的作用。因此女性在进到女性更年期后,把百合花玫瑰花水替代平常喝的饮品,可以轻缓心态,减轻心里躁热,缓解心身,也有益于夜里有一个好睡眠质量。因此女性在坚持不懈喝一段时间后,会发觉发脾气的频率降低了,头也不疼了,全部人都轻轻松松许多。
最终是常常喝些海带豆腐汤对女性更年期女性好,紫菜富含很多的不饱和脂肪,纤维营养元素和蛋白,除开有让白发变黑的功效,还能推动生长激素代谢,并且中医学觉得紫菜的特征是清热解毒利湿。而水豆腐是大豆做的包含很多的雌性激素,有调理内分泌的功效,因此女性更年期女性常饮海带豆腐汤,可以清除身体内热风,缓解心态,超级舒服渡过女性更年期,还不容易变的苍老老气。
1 五谷杂粮豆浆配方
豆浆是我们餐桌上最常见的早餐。
现在,在家榨豆浆,材料很丰富也很随意,黄豆、绿豆、红枣、花生、葡萄干、燕麦豆浆都榨过。这样榨出来的豆浆不仅好喝,重点是养颜抗衰老。黄豆、绿豆、红豆等大豆都含有一种植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等等。一杯搭配恰当的豆浆,比吃各种营养补充剂更有作用。如果担心外面售卖的豆浆有其他不明添加物,完全可以购买材料和一台豆浆机自己榨。
食材:黑豆、黑米、黑芝麻、清水、白砂糖
这道豆浆适合肝肾虚弱之人饮用。黑米属稻米中的珍贵品种,有很好的滋补作用,也被称为“补血米”,可改善贫血。
黑豆和黑芝麻均是肾之补,归肾经入脾经,有丰富的维生素E,减少色素沉淀,抗衰老防脱发。
2.红豆薏仁豆浆
食材:黄豆、红豆、薏仁、清水、白砂糖
红豆(建议小红豆,也叫赤小豆)与薏仁都是很好的祛湿利水食材,一起食用能够消水肿(对下半身臃肿尤为有效)、去除体内湿气,红豆还可以补血。
3.燕麦豆浆
食材:黄豆、燕麦、清水、白砂糖
这道豆浆适合肠胃不舒服之人饮用。燕麦在禾谷类作物中蛋白质含量很高,含有丰富的B族维生素和锌,可以有效降低人体胆固醇,含有的植物纤维还能调理消化道功能,有助身体代谢。
4.清火豆浆
食材:黄豆、绿豆、莲子半把、清水、白砂糖
中医认为绿豆性凉,可清热解毒,缓解大便干燥、牙疼、咽喉肿痛等上火症状,但脾胃虚弱者不宜多饮这道豆浆。
莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯味苦,也有清热安神作用。
至于材料用量,若是三个人喝,所有豆类总和铺满豆浆机底部即可,辅助材料如燕麦、莲子约半把,水量为900-1100ml。
调味常用冰糖、白砂糖,若用冰糖则与原料一起直接倒入豆浆机内煮;若用白砂糖则煮完豆浆过滤后再加入调味,如果不想加糖,还可以用葡萄干代替。
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