小麦的吃法大全(小麦可以做什么好吃的)

小麦的吃法大全

小麦是我国重要的粮食，尤其是在北方，小麦是他们的主食。小麦不仅是不可或缺的粮食，还具有很多食疗作用。经常食用，对于一些常见疾病有缓解作用。

羊肉小麦仁粥

材料：羊肉50克、小麦仁100克，盐适量

做法：羊肉洗净、切小块，小麦仁洗净、浸泡1小时;锅置火上，放入小麦仁和适量的水，大火烧沸后改小火，放入羊肉块，小火熬煮至粥烂，加盐调味即可。

功效：滋补益气，暖中补虚，养肝明目。

小麦红枣桂圆粥

材料：小麦100克、糯米50克、桂圆20克，白砂糖适量

做法：将小麦、糯米洗净，浸泡1小时，红枣去核，桂圆切碎;锅置火上，放入小麦和适量的水，大火烧沸，放入糯米、红枣、桂圆，大火烧沸后改小火炖煮，待粥煮熟后，放入白砂糖，搅拌均匀即可。

功效：清热除烦，利尿止渴。

香蕉胚芽汁

材料：香蕉2根、小麦胚芽30颗、西红柿1个、草莓20个、牛奶200毫升

做法：香蕉去皮，切小块，西红柿洗净去皮，切小块，草莓去蒂洗净;小麦胚芽洗净，浸泡1小时;锅置火上，放入小麦胚芽、牛奶，大火煮沸，再放入香蕉块、西红柿块、草莓，煮沸后关火晾凉。再放入榨汁机中，搅成浆汁即可。

功效：降压降脂，泄热化浊，适用于湿热蕴结型痛风患者。

小麦可以做什么好吃的

一般面粉做的食品都是小麦做的，除面包外，还有：饼干、蛋糕（玉米做的除外）、馒头、包子、饺子、馄饨、面（包括方便面）、油条、各种饼（山东煎饼是玉米做的）、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花，麦片不一定是小麦做的，有好多是大麦或其他麦做的

黑小麦的各种吃法

黑小麦的吃法有黑小麦乡村面包、黑小麦馒头等等。

1、黑小麦乡村面包。它的主要原料有黑小麦200克、富强粉300克、牛奶250克、无花果发酵水50克、盐4克、糖12克、橄榄油20克。具体做法是黑小麦原粒洗净炒干；打粉后的黑小麦；用面包机和成面筋出结实的大膜边缘光滑，28度发酵1.5小时成两倍；用手按出大的气泡；折叠面团绷紧面团表面；发酵篮放好高粉，面团光滑的一面朝下放；加盖湿布室温发酵60分钟；倒扣用利刀割出十字纹路，烤箱上下火250度底层加一个烤盘中下层放烤网预热20分钟；加100毫升水放入面团再加100毫升水250度烤制15分钟，取出烤盘降至230度烤20分钟成熟出炉。2、黑小麦馒头。它的主要原料有黑小麦200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麦馒头的具体做法步骤是两种面粉和糖混合，酵母与30度温水混匀；酵母水倒入面粉中；揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩就可以了；排气后整形；冷水上锅15分钟。

小麦苗的吃法大全

小麦苗的吃法大全：

主料：小麦苗、苹果、蜂蜜。

辅料：榨汁机。

1、小麦苗洗干净备用。

2、剪成一小段一小段的以免缠绕机器。

3、切好苹果块，去皮，去籽。

4、放料理机里加入清水和切好小苹果块。

5、加入剪成小段的小麦苗，开始打汁。

6、过滤打出来的渣。

7、倒入杯子加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可完成。

小麦苗介绍

小麦苗，为禾本科小麦属植物，小麦的嫩茎叶。全球广栽培，品种或类型极多。我国各地均有栽培，为我国北方主要粮食作物。一年生或二年生草本，高60～100厘米。秆直立，通常具6～9节。叶鞘光滑，常较节间为短；叶舌膜质，短小。

叶片扁平，长披针形，长15～40厘米，宽8～14毫米，先端渐尖，基部方圆形。穗状花序直立，长3～10厘米；小穗两侧扁平，长约12毫米，在穗轴上平行排列或近于平行，每小穗具3～9花，仅下部的花结实。小穗节间约1毫米；颖短，革质，第1颖较第2颖为宽。

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