《名医别录》中记载,冬瓜“主治小腹水胀,利小便,止渴。”现代医学也证明冬瓜水分含量较高,含钠量低,能利水消肿,是肾病,水肿病患者理想蔬菜。
其次,冬瓜中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,使肠道中积存的有毒物质尽快排出体外。冬瓜还能消减体内多余脂肪。
推荐食谱
冬瓜扒双笋
材料
冬瓜200克,竹笋50克,莴笋10克,生姜3克,蚝油1小匙,盐、鸡精、水淀粉、熟鸡油各适量
做法
1、 冬瓜去皮去籽,切成冬瓜条;竹笋洗净,切成粒;莴笋去皮,洗净,切成粒。
2、 油锅烧热,放入冬瓜条炸变色装盘。
3、 姜片放冬瓜上,上锅蒸20分钟,去姜片,备用。
4、 油锅烧热,下竹笋、莴笋粒炒熟,加适量水,加盐、鸡精、蚝油烧开,用水淀粉勾芡,淋冬瓜上即可。
功效
此菜可润肠通便,改善心血管疾病。
心脑血管疾病患者经常吃芹菜,胡萝卜,绿茶,洋葱,以及燕麦可以预防血栓,并且这类食物营养价值比较高。所以在日常生活中,心脑血管疾病患者一定要选择正确的食物,从而帮助自己变得更加健康。
预防血栓可以吃一些健康的蔬菜,帮助自己变得更加健康,因为一些蔬菜里面的营养物质比较多,还能够帮助血液变得更加健康,将过多的毒素排出体外,从而缓解心脑血管方面疾病。并且在平时的饮食中要注意少油少盐,如果这类食物吃得过多,也会出现心脑血管疾病,减少脂肪的摄入以及胆固醇的摄入,从而预防血液因为粘稠从而引发疾病。也不能够饮酒吸烟进行合理的锻炼,做好日常监测才能够预防血栓,也能避免血栓的形成。
如果一些患者本身就有基础疾病,可能会出现控制困难的情况,所以更要注意饮食问题。一些年龄比较大的患者容易出现高血压和糖尿病,所以加上合理的药物控制,再通过饮食的控制对身体是比较好的,心脑血管疾病患者,会出现经常性头痛的情况,也会出现视线模糊以及眩晕,你会感觉到腿脚麻木,这些都可能是血栓的形成,要警惕这些症状。平时要多做一些运动,坚持锻炼也能够预防血栓,从而让自己处于一个健康的状态。
很多人都会有饮茶习惯,而且绿茶对身体是比较好的,能够缓解心脑血管方面的疾病,因为绿茶里面的营养物质比较多,有茶多酚以及一些抗氧化物对于血管来说是比较好的一种食物。也可以吃一些洋葱以及芹菜,这些都属于比较健康的蔬菜类食物制作方法也比较多,对身体的帮助也比较大,并且营养物质是非常多的。
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