油菜炒香菇,润肤养颜(年后如何在饮食上调整从而使身体恢复正常状态？)

油菜炒香菇,润肤养颜

《滇南本草》称油菜“主消痰，止咳嗽，利小便，清肺热”。油菜对感冒又预防和辅助食疗的作用，如果有轻微的感冒，可以吃清炒油菜，有利于缓解病情。

此外，《名医别录》中称油菜“主通利肠胃，除胸中烦，解酒毒”。意思就是说，油菜具有利肠胃、除烦闷、解酒毒的功效。油菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助人体排出毒素。

推荐食谱

油菜炒香菇——润肤养颜

1、 干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。

2、 锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐

3、 倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，

4、 即可出锅装盘。

功效

油菜与香菇均含有丰富的纤维素，二者搭配食用，不仅可以调理机体，还能达到润肤养颜、抗衰老的作用，还能润肠通便，减少脂肪的吸收，达到减肥的效果。

年后如何在饮食上调整从而使身体恢复正常状态？

1.食物种类要多样

食物种类应多样化，以谷物为主，多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品，吃适量的鱼、瘦肉、禽、蛋，少吃肥肉和重油食品。

2.粗杂粮做主食

以粗杂粮做主食，比如糙米、燕麦、全麦制品等，这样不仅能吃到更多营养素，粗杂粮中的膳食纤维还能预防便秘、大肠癌、心血管疾病等，对减肥也好处多多。

3.远离沙拉酱、番茄酱

很多人减肥期间喜欢吃蔬果沙拉或水煮青菜，虽然蔬果沙拉、水煮青菜等清淡食物有助于减肥，但如果淋上厚厚的沙拉酱、肉燥、酱油等调味料，就会完全失去减肥的效果，因此要远离沙拉酱、番茄酱等调味料。如果口味偏重，可以选择葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料来调味，既能让食物味道更鲜明，还有益于减肥。

4.避免吃零食

平常应尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食，因为这会让人在不知不觉间吃进热量惊人的食物。

5.肚子饿时别强忍

感到肚子饥饿时别强忍，应先吃点小零食，比如蕃茄、脱脂牛奶、白煮蛋等，以免饿极时大吃大喝，因为一顿大餐比3-4顿小餐更容易使人发胖。这是因为吃得多，消化液分泌也会增多，食物消化、吸收后也更容易囤积脂肪。

6.饭前先喝汤

吃饭前先喝一碗汤或一杯白开水，吃饭时先从喜欢吃的食物开始吃。因为饭后喝汤容易吃得太撑，而且会冲淡胃液、影响消化，而且饭前喝汤还能增加饱腹感；如果喜欢的食物留到最后吃，则可能会悄悄地增加进食量，影响减肥效果。

7.细嚼慢咽

吃食物时应细嚼慢咽（每口至少咀嚼10-20次），这样可以拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，这样既能提早产生饱腹感，又能减轻肠胃的负担。

　8.吃到八分饱即可

对于减肥的人来说，一定不能吃过量，而“八分饱”是比计算热量更方便有效的方法。

冬天到了，人们吃什么食物对身体好？

冬季是进补的好时机，养生要注重于进补以及对热量摄入。只有让身体储存足够热量才能更好抵御寒冷，可多吃应季食物来进补身体。
冬季适合吃什么进补？
1、花生
花生能入肺经和脾经，具有很高的药用和食用价值，不仅能补脾而且能补肺。花生油中含有的亚油酸，可把胆固醇分解成胆汁酸并且排出体外，防止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉粥样硬化，保护心血管。花生中含有大量锌，能促进儿童大脑发育，增强抵抗力和记忆力，同时可激活中老年人大脑细胞，延缓衰老。
2、板栗
现在天气越来越寒冷，一般胃病和抵抗力差的人群容易出现反酸，脾胃失调或胃部疼痛。板栗能入脾经和胃经。不仅含有丰富的膳食纤维、糖类以及维生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高，可达到延年益寿以及健脾养胃、补肾效果。
3、山药
冬季不仅仅滋补脾胃，还要滋补肾脏。山药是冬季上市季节，能归肺经、脾经和肾经。足少阴肾经、足太阴脾经和手太阴肺经都属于阴经范围。山药正好能走阴经，可达到补脾肺肾和益气养阴效果。

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