吃莱菔子帮助养胃,推荐莱菔子常见吃法

吃莱菔子帮助养胃,推荐莱菔子常见吃法

莱菔子是大家在平时会经常吃的食物，我们可以吃莱菔子来帮助养生，这样对我们健康是有一定好处的，特别可以帮助大家促进肠胃健康，所以大家对莱菔子是比较熟悉的，那么具体我们在平时吃莱菔子怎么比较好，这是很多人都不清楚的，一起看看吧。

对莱菔子来说，这是性平，味辛、甘的一种中药材了，同时莱菔子还叫做萝卜丝，菜头子，是萝卜的种子，入脾、胃、肺经，吃莱菔子对我们内脏健康很有好处，而且莱菔子一般颜色是黄棕色，红棕色或者灰色的，形状是椭圆形或者卵圆形的，有非常好的药用价值，能够有效的治疗饮食停滞，大便秘结，胃胀不消化肠胃疾病，这样对我们肠胃健康有所帮助，同时莱菔子还能够有效地帮助缓解咳嗽咳血，胸闷气喘的情况，能够治疗急性肠梗阻之类的疾病，还能够帮助解毒，所以说我们在平时服用莱菔子还是不错的。

而且对莱菔子来说，我们在把莱菔子去皮之后，然后把细细的研磨就能够很好地用来治疗牙疼，同时莱菔子还能够有效的治疗风秘气秘，只要把莱菔子炒过之后，然后在水里泡制，再加入二钱皂荚末一起用就好了。把莱菔子研成粉末之后，再放在酒里面一起调和，敷在有跌打损伤的地方，能够有效地缓解淤血胀痛，把莱菔子研磨之后在水里面过滤成汁，然后风干爆炒，服用之后也能够有效地缓解胃胀气，所以我们可以通过莱菔子来帮助促进肠胃健康，是大家服用莱菔子的时候完全可以去进行尝试的。

莱菔子对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃莱菔子会对健康有好处，特别可以帮助我们解决肠胃以及肺部等不适情况，对我们养生还是很有好处的，而且莱菔子还可以用来直接吃，这样对我们肠胃健康也是同样会有一定好处的。

小小“莱菔子”，祛痰消食功效好，吃对了就是捡到宝

山西省中医院内科 张恒

“莱菔子”即萝卜子（萝卜的种子），是一年或两年生草本植物莱菔的干燥成熟种子，经过炮制加工后就成为中药莱菔子。该药首载于《日华子本草》：“水研服，吐风痰，醋研消肿毒。不可以地黄同食。”古往今来，有不少古籍都对莱菔子有所研究。莱菔子以其治疗范围之广泛，成为临床医家的“心头好”。#山西省中医院超能团##莱菔子#

腹胀、腹泻、便秘、肠梗阻等消化系统疾病

首先莱菔子能消食化滞除胀，尤善于消面食积滞。因此可用于治疗食积导致的大多数疾病：因过食生冷油腻刺激之品，导致饮食停滞在胃，出现胃脘胀满，不思饮食，嗳气呃逆，或腹泻等症，均可用炒莱菔子研末水冲服，甚至可与山楂、麦冬、神曲、鸡内金、槟榔等合用以增强其消导之功，或者配伍茯苓、白术等健脾益气。另外其消食化滞之功还可用于治疗便秘、肠梗阻等疾病。因莱菔子质润多油，故可以润肠通便。

咳嗽、咳痰、气喘等呼吸系统疾病

其次是降气化痰的功效，《本草纲目》曰莱菔子：“升则吐风痰、散风寒、发疮疹；降则定痰喘咳嗽、调下痢后重、止内痛，”由此得知，莱菔子还治疗痰饮、咳嗽痰喘。朱丹溪提出：“莱菔子治痰，有推倒墙壁之功”，可采用单味药治疗，也可以配伍其他药物。如《皆效方》“三子养亲汤”治疗气实痰盛之咳嗽喘逆，痰多胸闷，方中有莱菔子、白芥子、紫苏子，三药均为降气止咳良药，但又各有所长。莱菔子长于消食，白芥子长于豁痰，紫苏子长于降气，三药合用，适用于以痰壅食滞，肺气不降为主的咳痰气喘之证。

高血压病、高脂血症等循环系统疾病

高血压多由肝阳上亢，肝气上扰，血随气上逆，则体内气血运行失常，而出现头晕、头痛等高血压的症状。莱菔子擅长降气，为“化气之品”，气机下降则血下行，气血运行得调，血压也随之下降。还可日常用莱菔子、决明子泡水喝以达到降压的效果。

湿疹、黄褐斑等皮肤疾病

肺主皮肤，莱菔子辛、甘入脾、肺二经，故可用于治疗皮肤疾病。湿疹，顾名思义由“湿”导致，此处即为痰湿，恰好莱菔子为祛痰湿之良药。黄褐斑又称“肝斑”，中医认为可由脾胃运化失常，气血生化失源，不能上荣于头面部引起。《本草纲目》云：“莱菔子，散服及炮煮服食……令人白净肌肉细，”且莱菔子兼具调和脾胃之效，令气血生化有源，濡养肌肤，所以可用于美容祛斑。

肿瘤

根据《日华子本草》记载，早在五代时期就有用莱菔子“消肿毒”的经验。现代研究也证实，莱菔子提取物能够显著抑制癌细胞的侵袭和迁移能力，以抑制癌细胞的转移。

排尿功能障碍

有学者通过临床试验得出用莱菔子敷贴神阙穴可治疗腹部手术后引起的尿潴留。还有吞服炒莱菔子可治疗抗精神病药物所致的排尿功能障碍。

除此之外，莱菔子还广泛应用于胆结石、泌尿系结石、急性胰腺炎等病的治疗中。

莱菔子作为一种临床常见、常用的中药，其应用范围广泛，单用一味药或者通过与其他药物配伍可治疗多种疾病。古代医家用自己的诊疗经验证实了莱菔子的疗效，而近年来通过现代实验研究，莱菔子的药理药性都得到了进一步的发展，更好被应用于临床治疗中。

养胃食谱，养胃的食物，吃什么养

暖养胃食物
鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。
板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻
养养胃食谱
有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是该在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
花生，蜂蜜都是养胃的。
红茶+蜂蜜....十分养胃
养养胃偏方
鸡莱散：
鸡内金3克、莱菔子6克，炒黄研末，分3次温开水调服。胃痛腹胀，厌食拒按，恶心欲呕，吐后痛减者适用。
鲫鱼椒姜汤：
鲫鱼500克，洗净切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮，空腹食之。不能下食，虚弱无力，胃部饱满，遇寒则发，喜温喜按，形寒肢冷者尤宜。
姜枣饮：
生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
藕粉：
15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛，口干舌燥，大便干燥，手足心热者适用。
莱菔粥：
莱菔子炒，研末与米同煮为粥。腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。
花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：
1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
健胃营养早餐
1.准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
2.洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。
3.加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。
4.煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。
5.加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。
黄精粥
原料：
黄精30g、粳米100g，冰糖适量。
做法：
黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。
黄精粥
用法：
每日食二次，以3～5天为一疗程。
功效：
适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食少，胃脘隐痛，肺虚燥咳，干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。
出处：
源于《饮食辨录》。
注意事项：
对于平时痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食用后，一旦出现胸满气闷时，即应停服。
配合白杨梅酒一起饮用效果更好。
疙瘩汤
做疙瘩汤时，把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒，这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤，因为其容易消化吸收，还暖胃，经常腹泻的人可以常喝。此外，感冒发烧或体质较弱的人，在恢复期喝白面汤，有利于康复。

炒莱菔子与生莱功效与作用

炒莱菔子与生莱功效与作用：主治消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

1、莱菔子炮制方法：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

2、炒菜菔子炮制方法：取净莱菔子，依清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至微鼓起。用时捣碎。

本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。

扩展资料

菜菔子的传说

据传，慈禧有一年做寿吃多了病倒，精力日衰，又要太医进独参汤，结果出现了头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、流鼻血，太医无策，只得招贤纳策。一个游方医生以三钱莱菔子研末加面粉、茶水和丸，且美名曰“小罗汉丸”。

太后服后，收获奇效，遂赐给了游方医红顶子的殊荣，所以当时盛传“三钱莱菔子，换了个红顶子。”

-炒莱菔子

-莱菔子

养胃又帮助消化的食物有哪些

养胃又帮助消化的食物有哪些

养胃又帮助消化的食物有哪些，我们都知道，吃食物有很多讲究，同样的食物，不同的吃法，会对身体造成不同的影响，对于那些肠胃不好的人，吃东西更加有讲究了，下面分享养胃又帮助消化的食物有哪些的相关内容。

养胃又帮助消化的食物有哪些1 1、小米

胃不好的人常吃小米对养胃有非常好的帮助，小米具有暖胃安神的功效，而且小米中所含的蛋白质营养价值并不比一般大米要高。因此对养胃护胃有很大的帮助。但是小米中所含蛋白质中氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。

2、南瓜

南瓜性温，味甘。南瓜内含有丰富的维生素和果胶。南瓜可保护胃粘膜，帮助消化。南瓜所含果胶还可以有效的保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，因此非常适宜于胃病患者食用。南瓜所含成分能够促进胆汁分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物消化。

3、牛奶

牛奶中的营养价值非常高，可以说牛奶是一种完美的饮品，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用具有补钙，润肺，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着非常好的作用。牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。所以胃不好的人，每天喝一杯温牛奶，对养胃有很大的.帮助。

4、包心菜

要想养胃护胃，包心菜是绝对不能少的，它具有缓急止痛、健脾养胃、解毒消肿、清热利水等多种作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的功效，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

养胃又帮助消化的食物有哪些2 1、楂莱菔子粥

用料： 山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。

做法： 将药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

功效： 山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞之要药；莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。

2、淮山莲子粥

用料： 淮山10g、莲子10g，粳米适量。

做法： 将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

功效： 淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏；莲子有补脾止泻的功效；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

3、苹果粥

做法： 将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

功效： 生津润肺，开胃消食。

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