木豆的药用功效以及食用方法(吃柳豆有什么营养成分吗)

木豆的药用功效以及食用方法

木豆也叫作树豆，主要在我国的长江以南的省区生长比较多。木豆是一种药用功效非常高的食物，人们吃木豆可以帮助女性治疗白带异常，木豆还可以清热解毒、利水消肿，是药食两用的食物。那么木豆有哪些药用功效?木豆的日常食用方法有哪些?

木豆的药用功效

木豆是一种食用豆类，还可以入药，具有清热解毒的功效，木豆的叶子可以作为家畜的饲料和绿肥，还能作为紫胶虫的优良寄主植物。在木豆是平民的主粮和菜肴之一，常作包点馅料，叫豆蓉。木豆干籽粒既是人类的高蛋白食品，又是家畜家禽的优质饲料;叶子富含蛋白质，是家畜家禽好饲料，还田也是优质肥料。

1、木豆清热解毒：种子含苯丙氨酸和对羟基苯甲酸，γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸，胰蛋白酶抑制剂，糜蛋白酶抑制剂。种芽含木豆异黄酮，木豆异黄烷酮醇。有清热解毒功用。

2、木豆多种治病功效：木豆还具有补中益气，利水消食，排痈肿，止血止痢，治心虚，水肿，血淋，痔血，痈疽肿毒，痢疾，脚气等功效。

3、木豆治疗白带异常：妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。

木豆的治疗方案

1)治肝肾水肿：木豆、苡仁各五铰。合煎汤服，每日二次。忌食盐。

2)治血淋：木豆、车前子各三钱，合煎汤服。

3)治痔疮下血：木豆浸酒一宿，取出，焙干研末，泡酒服，每次三钱。

4)治痈疽初起：木豆，研末泡酒服，每次三钱，并以末合香蕉肉捣敷患处。

木豆的食用方法

木豆在我们的生活中还可以作为一种食物来食用，木豆直接煮汤或者加点肥猪肉，可将油脂吸光去除油腻感。可以将木豆发酵，制作成薄饼，或者油炸制饼。木豆的烹调方法木豆可以用来煮粥食用。木豆可与青菜炒食，味道鲜美可口。木豆也可用清水浸泡后，直接煮熟食用。

木豆不但有很多食用的方法，还可以治疗痔疮便血、女性白带异常，血淋，还能治疗治痈疽初起。木豆也叫作鸽豆、柳豆、豆蓉、树豆、树黄豆，原来是印度地区的一种经济作物，现在已经在我国得到了广泛的种植。木豆还是一种绿化荒山的优良树种，所以，木豆的应用范围非常广泛，使用价值也是非常高的。

吃柳豆有什么营养成分吗

只知道有药用价植：
1、【药材名】木豆 【别名】豆蓉,观音豆,树豆大木豆、三叶豆、花螺树豆、扭豆、野黄豆、柳豆
2、【名称考证】豆蓉(《中国主要植物图说·豆科》)、观音豆(《泉州本草》)、树豆(《广西药植名录》) 【科目来源】双子叶植物药豆科植物 【药用部位】木豆的种子。本植物的叶(木豆叶)亦供药用。 【性味归经】《泉州本草》：“甘微酸，性温，无毒。”入肝、脾经 【功效主治】补中益气，清热解毒，利尿通淋。治脾虚，痈疽肿毒，痢疾，痔疮，血淋，脚气。 【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末。外用：研末调敷。

木兰豆根来源

来源于豆科木蓝属植物。
花木蓝，以根入药。春秋可采，洗净晒干。
木豆根的药理作用与所含的染料木素有关，可以抑制细胞的生存周期，降低体内的雌性激素。木豆根顾名思义就是木豆的根，木豆质地坚硬，可以内服煎汤，也可以外敷涂抹，可以消除肿痛，止血化瘀。木豆根的功效有抗氧化、治疗风湿、治跌打损伤，主要作用是抗肿瘤、抑制酶活性、降血脂。木豆根又称染料木黄酮，据研究表示，木豆根富含染料木素，是一种呈淡黄色的粉末，进过提纯后形成晶体。

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