目录电饭煲做叉烧怎么做好吃叉烧的营养价值叉烧的热量叉烧是很多人都吃过的,在吃煲仔饭的时候用叉烧搭配就非常不错,味道香,叉烧的营养价值也非常丰富,可以制作成各种不同的味道,吃法有很多,它的热量也是比较高的,所以一次性不要吃得太多,下面祝由网养生网就给大家介绍一下电饭煲做叉烧怎么做好吃。
电饭煲做叉烧怎么做好吃
首先购买一些新鲜的五花肉,清洗干净以后切成块状,再加入一些叉烧酱放进去搅拌均匀,添加白糖,酱油搅拌均匀腌制一下,电饭锅底部铺上一些蒜以及生姜,加入适量的油,五花肉腌制好了以后大概放一晚上,腌制好以后拿出来切成片状,再均匀的铺到锅里面,盖上盖子按煮饭键,有香味冒出来以后就可以打开盖子把五花肉翻一个面,继续再闷煮一会儿就可以吃了。
制作叉烧还可以把五花肉的皮去除,清洗干净以后水分控干,五花肉里面可以加入适量的干米椒,生姜以及叉烧,搅拌均匀以后放进冰箱里面腌制一个晚上,腌制好以后把肉取出来切成段状,烤盘上铺上锡纸,放进烤箱当中烤半个小时,需要不停翻动,让它烤得更加均匀,期间还需要多次涂抹腌制的汁液,烤好以后就可以切成片状装盘来吃,味道是非常不错的。
叉烧还可以做乌冬来吃,先准备一些调味料,卷心菜,叉烧,洋葱,青葱,蒜蓉以及乌冬,把乌冬煮熟后水分沥干,用凉水过凉以后备用,锅中加入适量的油烧热,再把辣椒,葱,蒜茸放进去翻炒,加入适量的盐以及洋葱翻炒均匀,把卷心菜放进去炒香,加入乌东以及一些调味料快速翻炒均匀,叉烧放进去炒均匀以后就可以吃了,也是非常美味的食物。
还可以做叉烧饭来吃,先把生姜蒜等处理好搅拌均匀,里面添加适量的水浸泡十几分钟再过滤一下,把生姜蒜汁里面添加一些胡椒粉,红糖,甜面酱,生抽,蚝油以及盐,香粉,把红薯淀粉少量添加一些搅拌均匀,等待15分钟左右,等到味道全部都融合在一起就可以把腌制的料汁过滤到放有肉的容器当中搅拌均匀,保鲜膜盖好冷藏24个小时以上,冷藏的时间越久,可以让肉更加入味,在烤肉之前要平铺在烤碗上,再用一些蜂蜜刷均匀,烤熟以后就可以放到盘子周围,然后中间再放一些米饭一起吃,也是非常不错的吃法。
还可以做叉烧披萨,可以先准备一些蒜头片,青椒片以及叉烧肉片,把起司刨成丝,烤盘里面刷上一些油,再把披萨面皮涂上一些烧酱汁,起丝洒在上面,再把蒜,青椒,叉烧等材料均匀的铺在表面,再撒上一些起司,烤箱预热好以后就可以放进去,烤到熟以后来吃,味道是非常不错的。
叉烧的营养价值
叉烧里面含有的营养物质丰富,可以给身体补充充足的维生素,脂肪以及优质蛋白,容易被身体消化吸收,而且里面还含有身体所需要的脂肪酸,可以让铁元素吸收的更好,让缺铁性贫血问题得到有效改善。
适当的吃一些叉烧能够起到滋阴补肾作用,解除毒素的效果也非常强,如果出现了便秘燥咳,生完孩子以后身体虚弱,肾虚以及消渴热病等问题,吃一些叉烧就能达到很好的缓解作用。
适当的吃一些叉烧还可以达到润燥效果,可以解决便秘,干咳,烦躁问题,有这方面需求的人就可以使用正确的方式来制作,不仅可以品尝到美味食物,还可以达到好的保健养生效果。
叉烧的热量
每100克叉烧里面含有279大卡热量,还含有维生素a,蛋白质,碳水化合物,脂肪,由于脂肪含量比较高,所以正处在减肥期间的人一定不能经常吃,应该选择瘦肉,这样才不会影响到减肥效果。
上面介绍的就是电饭煲做叉烧的正确方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,电饭煲做叉烧方法简单味道又非常香浓,如果有贫血,头晕,大便干燥,营养不好等问题适当的吃一些还是很适合的,可以达到调理身体作用。
叉烧饭的做法材料
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法
1、猪肉切粗条,加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀,放在冰箱冷藏一夜。
2、烤箱预热375°F,烤25分钟,反面刷一遍叉烧酱,再烤25-30分钟即可。
叉烧肉做法指导
插在猪腹内烧,用的是暗火,以热辐射烧烤而熟;叉着烧的是明火,是直接用火烤熟的,这样全瘦的里脊乃显得干枯,故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉,并在面上涂抹始糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味
电饭煲煮饭节电有偏方
电饭煲是家中必不可少的家电产品,它可以帮助我们方便的蒸出一锅好米饭,大大节省了我们的时间和精力,不过虽然只是一款小家电产品,除了选购时需要注意的细节外,在使用中也有一些节能省时的小技巧,下面就给大家一一介绍一下。
在日常使用完电饭煲后,最好放在桌面上保存,防止灰尘进入电饭煲的底部,也不要把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方,以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保证,电饭煲内胆和电热盘之间的清洁,避免出现水点、饭粒等杂物,这样会影响煮饭的效果,严重时有烧坏元器件的可能。
在购买了较大功率的电饭煲后,一定不要让它和其它电器共用一个组合插座,这样会导致插座容量不够,使电源线温度过高,发生危险。电饭煲在使用后,一定要记得把插头从插座上拔下来,通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能,插上电源后,即使没有在煮饭状态下,电饭锅也会处在保温状态,造成对电能的浪费。
电饭煲是家庭常用品,很多家庭几乎天天都在使用,虽然电饭煲在用电量方面不如大型家用电器那么大,但俗话说的好,积少成多,大频率的使用在电能消耗方面也是不容小视的。
首先,做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
其次,要充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
避免用电高峰。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好别用或者少用。
保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。
内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底部的良好接触,应及时矫正才好。
1、将五花肉洗净切块。
2、叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。
3、再加入白糖搅拌,喜欢甜一些的可以多放点白糖。
4、再加入酱油搅拌均匀,腌制2个小时或久一点也可以的。
5、电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头,再淋上一些油,防止粘锅。
6、将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。
7、电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了。
8、做好的叉烧就出锅了。
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