目录白菜韭菜馅怎么做白菜韭菜馅的营养价值韭菜的宜禁人群白菜可以怎么吃在日常生活中不管是包饺子,包馄饨或者包包子,里面都会添加不同的馅料,每个人喜欢吃的馅料类型也不同,白菜韭菜馅是比较容易做的一种,里面如果再加入适量的猪肉,那么馅料的味道就会更好,如果不喜欢也可以不放,下面就跟着祝由网养生网来看一下白菜韭菜馅怎么做。
白菜韭菜馅怎么做
需要准备味精,精盐,酱油,食用油,韭菜,白菜以及猪肉,先把猪肉放到盆子里面,加一些精盐,酱油,味精,顺时针打均匀,食用油放进去再继续搅打,然后再把白菜清洗干净,加入适量的盐把它剁碎,放到水里面清洗干净,水分挤干,放到肉馅当中搅拌均匀,韭菜清洗干净切碎以后放到肉馅当中,一个方向搅打,这样馅料就制作好了。
白菜韭菜馅的营养价值
白菜韭菜馅里面含有硫化物以及纤维素,可以让身体更好地吸收维生素a,补充身体所需要的营养物质,在怀孕早期女性需要获取充足的营养物质,适当的吃一些韭菜就能让血液循环速度变得更快,让身体体力变得更好,所以用白菜韭菜馅来包一些饺子吃就非常适合。
适当的吃一些白菜韭菜馅可以达到润肠通便作用,粗纤维含量丰富,让肠道蠕动速度变得更快,让便秘问题得到解决。白菜韭菜馅还可以达到健胃益肝作用,里面含有硫化物以及挥发性精油,可以让香味更好的散发出来,达到益五脏补肝气作用,能够降低血脂,让食欲变得更好,还可以让消化功能变得更好。
吃白菜韭菜馅还能达到行气作用,因为韭菜的气味还是非常浓郁的,适当的吃一些散瘀活血的作用就非常不错,当出现胸部疼痛,肠炎反胃,跌打损伤等问题,就可以适当的吃上一些。
吃白菜韭菜馅补肾壮阳的效果也非常不错,它里面所含有的锌元素非常丰富,能达到温补肝肾效果,对于早泄阳痿等问题也有很好的治疗作用。
韭菜的宜禁人群
韭菜是一种健康的食材,营养物质又很全面,但一定要注意并不是所有的人都适合,对于寒性体质,生完孩子以后想要断奶以及便秘患者来说是很适合的,肠胃功能不好,消化不好的人最好不要吃韭菜,否则会让烧心的情况出现,所以一次性不要吃得太多,吃韭菜还要注意做完以后立刻吃掉,不要放太长时间,否则它里面的硝酸盐就会转化成亚硝酸盐,出现毒性反应。
白菜可以怎么吃
白菜可以用各种不同的方法来制作,像白菜炖豆腐就是非常好吃的一种制作方法,需要准备生抽,花椒,大蒜,生姜,葱,食盐,色拉油,白菜以及豆腐,先把白菜清洗干净撕成片状,然后再把豆腐切成小块,锅中加入适量的油烧热,再把葱,姜,蒜,花椒放进去翻炒,白菜放进去炒软加入适量的水,然后再添加适量生抽,盐,用大火煮一会儿,豆腐放进去继续煮开就转成小火煮一会儿就可以吃了。
还可以制作蒸白菜卷,需要准备胡椒粉,白糖,香油,蒜,生姜,葱,鸡精,食盐,鸡腿菇,鸡蛋干,香菇,胡萝卜,猪肉以及白菜,先把猪肉洗干净切成丝,里面加入适量的盐,用淀粉鸡蛋上浆,干香菇浸泡完以后切成丝,胡萝卜鸡腿菇清洗干净以后切丝,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,加入适量的胡椒粉以及盐,锅中加入适量的水,白菜放进去煮软,水分沥干,锅中加入适量的油烧热,鸡蛋摊成饼切成丝,然后再把肉丝放到锅里面滑炒以后捞出,白菜铺平,里面加入蛋皮丝,鸡腿菇丝,香菇丝,胡萝卜丝以及肉丝卷起来,放到盘子中,然后再放到锅中,蒸熟以后就可以吃了,可以用一些料汁调味以后浇在上面来吃,可以让口感变得更加不错。
上面介绍的就是白菜韭菜馅的制作方法,白菜韭菜馅制作方式简单,里面含有非常丰富的营养物质,可以让身体获取充足的营养物质,里面的纤维素含量丰富,适当的吃一些就可以让便秘出现的几率变得没有那么高,能够让身体更加健康。
❖目录
1东北大馅水饺
2虾仁韭菜水饺
3猪肉白菜饺子
4藕馅饺子的做法
5饺子馅的做法
1东北大馅水饺
东北大馅水饺要先将白菜洗干净以后撒上盐剁碎,在做完以后就可以开始和面。等到面和好以后可以先将它放到一边,开始调制馅料,将准备好的猪肉剁碎,肉里面要加入一点玉米油和酱油,往顺时针的方向搅拌均匀,把剁好的白菜沥干水分以后放到肉里面,搅拌均匀以后就可以开始擀面。在擀面的时候可以倒上一点点食用油,会让面皮变得更光滑,这样包起来的时候会更简单一些。
2虾仁韭菜水饺
虾仁韭菜水饺在制作的时候就要先和面,要一边加水,一边搅拌,等到水加好以后就可以将面团揉合在一起。之后把揉好的面放到一边醒一会儿,再把准备好的虾仁洗干净以后备用,用刀切好韭菜,和肉馅拌在一起放一点点的香油。然后把醒好的面团搓成一长条,用手揪一小段压扁以后开始擀面,当面皮擀好以后就可以包入准备好的馅料,最后煮上10分钟就可以开吃。
3猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子需要将白菜切碎后加入一小勺的食盐腌制一会儿,再加猪肉切碎后加入白菜、葱姜蒜和酱油等调味品一起搅拌,这个时候猪肉馅就已经做好的。然后将面团加入水以后开始和面,在上面随意用手压扁面团,擀成一张张的圆片,往这些圆片当中包入适量的馅料。之后捏紧中间,这个时候饺子就已经包好。最后将包好的饺子放到锅里面煮开,需要反复3次才可以吃的。
4藕馅饺子的做法
藕馅饺子的做法就是把猪肉洗干净以后全部剁成肉馅,放入适量的调味料搅拌成肉馅,其中主要的调味料就是香油、葱姜蒜和胡椒粉等。再把莲藕去皮以后洗干净,用刀切成细丝,放到肉馅之中,用筷子搅拌均匀。然后就可以把面粉和水混合成面团,弄好面以后擀成面皮,这个时候就可以开始包饺子的,对于包饺子的方法每个人都是不同的,只要包好以后下锅煮熟即可。
5饺子馅的做法
饺子馅的做法刚开始的时候肯定是要把买回来的新鲜猪肉切成肉馅,在肉馅当中加入一些葱姜蒜、倒入少量的料酒、生抽和胡椒粉。根据自己的口味还可以加入一点点白糖,往一个方向搅拌均匀。其实肉馅的做法还算是比较简单的,并没有那么复杂的工序,但是在做的时候自己要尝一下肉馅的咸淡。在做好以后最好把肉馅放到锅里面炒熟,这样会更加的入味一些的。
白菜韭菜饺子做法
主料
猪肉馅
250g
白菜
200g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
韭菜
适量
味精
少量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
1.和面 醒着
2.肉馅和各种调料
3.加入各种调料 搅上劲
4.白菜洗净
5.也片成鱼鳞状 再横切
6.很快就切成细末
7.韭菜也切成细末 放入肉馅中
8.搅好馅料
9.醒好的面 揉搓细条
10.做成小剂 擀成饺子皮
11.放入馅料
12.包好了
13.包的很多
14.放入开水锅中 煮熟
15.好了 开吃吧
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com