苏子叶包肉怎么做好吃(菜包肉的做法)

苏子叶包肉怎么做好吃

目录苏子叶包肉怎么做好吃苏子叶的功效苏子叶可以怎么吃孕妇可以吃苏子叶吗苏子叶有着非常浓郁的香味，用苏子叶包一些肉来吃，就可以让肉的油腻感觉没有那么的强，而且也可以让肉的味道变得更加不错，用苏子叶包肉吃的方法也很简单，可以加入各种不一样的酱料，下面祝由网养生网就给大家介绍一下苏子叶包肉怎么做好吃?

苏子叶包肉怎么做好吃

需要准备大葱，生姜，甜面酱，料酒，淀粉，生抽，盐，苏子叶以及猪肉，首先把猪肉切成丝，然后加一些淀粉，料酒搅拌均匀，锅中加入适量的油，然后再把猪肉丝放进去滑散，煸炒到熟透盛出来，锅中加入适量的油，生姜丝放进去煸炒出香味，再加入白糖，水，面酱炒到酱汁粘稠，加入猪肉丝翻炒均匀关火，把猪肉丝盛到盘中，取一片苏子叶，再加入肉丝，葱丝卷好以后就可以吃了。

苏子叶的功效

苏子叶可以起到发汗解表作用，散热的效果还是非常不错的，当出现鼻塞，流鼻涕，舌苔发白，身体发热，不出汗等问题都可以用苏子叶治疗。

苏子叶还能起到养胃作用，对于胃寒症有很好的缓解效果，苏子叶还可以化痰止咳，对咽喉部位起到良好的滋润作用，有很好的物理治疗效果，让局部炎症问题得到有效的治愈，还可以让局部的瘙痒感觉被有效减除，阻断咳嗽反射，还可以把呼吸道里面的粘稠分泌物给稀释，让它更容易咳出来，达到祛痰止咳作用。

苏子叶里面含有一定的纤维素，可以让肠道蠕动的速度变得更快，起到帮助消化，预防大便干燥作用，而且还可以润滑肠道，刺激排便，让肠道里面的粪便湿润，起到通便效果，苏子叶和紫苏是不一样的，但是都可以达到一定的药用价值。

苏子叶可以怎么吃

可以做辣拌苏子叶，需要准备蒜，辣椒粉，盐，苏子叶，先把苏子叶清洗干净，水分控干，苏子叶清洗干净后烘干水分，然后再把蒜剥皮，清洗干净放到蒜缸当中捣碎，然后再用温水把辣椒粉充分浸泡开，把苏子叶里面多余的水分挤出，然后再加入调料拌均匀就可以吃了。

还可以做苏子叶凉菜，需要准备尖椒，葱花，味素，精盐，苏子叶，先把苏子叶老的地方摘掉，锅里面加入适量的水烧开，苏子叶放进去烫一下，捞出来用凉水洗一下，水分彻底挤干以后剁碎，然后尖椒剁碎，苏子叶和尖椒放到一起，然后再加一些味素，盐，葱花，搅拌均匀以后就可以装盘了。

还可以做苏子叶烫鸡蛋，需要准备盐，鸡蛋以及苏子叶，先把苏子叶放到水里烫一下，然后捞出来切成段状，鸡蛋打进去添加一些盐搅拌均匀，锅中加入适量的油，把鸡蛋打好以后倒进去，苏子叶鸡蛋液摊平，煎到金黄翻面，继续煎到两面煎金黄以后就可以盛出来吃了。

还可以制作苏子叶煎饺，需要准备蛋液，糖，辣椒油，面粉，盐，油，苏子叶，猪肉末，首先把猪肉馅添加油，盐搅拌均匀，苏子叶清洗干净，放到案板上，不光滑的一面朝上，在一边放上一些肉馅铺平，然后再把另一片盖上来稍微压一下，两面粘在一起就是饺子的形状，蛋液里面加一些盐，面粉做成面糊，再装到勺子里面能够慢慢的流动就证明可以了，包好的叶子放到平底锅中煎熟，再准备一个碗，里面添加一些辣椒油，酱油拌均匀，吃的时候蘸一些酱料来吃就可以了。

孕妇可以吃苏子叶吗

女性在怀孕期间是可以吃苏子叶的，最好的方法就是凉拌，有着一定的药用价值，能够起到调理脾胃效果，让怀孕期间呕吐的感觉被有效的改善，但一次性不要吃得太多，毕竟它是寒性食物，怀孕早期有食欲不振，呕吐情况是正常的，一般三四个月后就可以得到缓解，在怀孕早期一定要及时补充叶酸等物质。

上面介绍的就是苏子叶包肉的制作方法，用苏子叶包肉吃能够让味道变得更香，而且苏子叶里面含有的营养物质又可以起到保健养生作用，可以让不舒服的问题得到有效解决，可以用各种不一样的方法来制作苏子叶，让它的营养物质变得更加丰富。

菜包肉的做法

自制韩国菜包肉的用料
蒜头 若干瓣洋葱 1个五花肉 若干克桂皮 1块大酱 3大勺大葱 1根国内生抽 1.2勺生姜 若干一般3.4块厚切片够了料酒 若干锅内倒一圈就够了苏子叶 生菜
自制韩国菜包肉的做法步骤
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步骤 1
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用的大酱牌子
步骤 2
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这个也是灵魂之一，韩国人吃烤肉或者炖汤都会有，不过一般人吃不习惯
步骤 3
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以前韩国吃的照片附上（炖煮的话以上材料可以多放点，都也没关系的，韩料没这么讲究）把以上材料都放入锅中（除了大酱，酱油，桂皮），倒冷水！开火。水要没过肉！煮沸以后捞走浮末。
步骤 4
煮沸2.3分钟以后加入大酱，桂皮，酱油，2勺盐，滚了以后尝一尝味道，淡了在加盐。味道不够在加大酱，一般3.4大勺够了。
步骤 5
先大火炖煮20分钟，转小火炖45分钟左右，看你买多少肉，肉小块时间当然要缩短。直到肉可以用筷子从上至下轻易戳穿。一般猪皮很软了肉不僵就熟了，可以切一点尝尝，有香味。不要煮过头了不然肉切时候碎掉就不行了。切薄一点！我刀不行厚了
步骤 6
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我看了很多推荐，买的这个牌子的泡菜，说是韩国本地人很喜欢的牌子，大地方超市都有，小地方可以网上买，我网上买的。真的巨好吃！！跟我以前留学在韩国吃的一个味道。对了我超市同时也买了宗家府的小包的泡菜，那种更像腌菜，拿来做泡菜汤可以，吃还是不建议买这种。
步骤 7
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bibigo泡菜颜色要艳一点。而且更脆。拌饭酱是我买错的酱，不用放！
步骤 8
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必备蘸酱：大酱➕辣椒粉➕蒜末➕蜂蜜或者糖➕芝麻油➕一点点水搅拌就好了。味道很贴近韩国蘸料！
步骤 9
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韩国人同时还有另外一种的蘸料，因为平时也用不太到就没准备了。我个人不太爱。韩国辣椒粉➕虾酱➕糖➕蒜末➕水➕熟芝麻
步骤 10
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解腻泡菜汤

苏子叶饺子的做法

用料

糯米粉    100克  

水（室温）    100克  

苏子叶（紫苏叶）    10片  

红蜜豆（或红豆沙）    100克  

苏子叶饺子的做法

准备好所有食材，苏子叶洗净备用。

100g糯米粉中，加入100g水，边加水边搅拌至无干粉。

用手揉成团，面团重量约200g。

将面团分成10个小剂子，每个剂子约20g。

用勺子

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