素炒土豆片怎么炒(炒土豆丝简单做法)

素炒土豆片怎么炒

目录素炒土豆片怎么炒素炒土豆片的营养价值土豆怎么切片土豆怎么吃土豆片大家应该都有吃过，土豆片的制作方法有很多，素炒土豆片就是很简单的一种，里面的淀粉含量还是非常高的，适当的吃一些素炒土豆片，能够让身体酸碱平衡，保证身体健康，下面祝由网养生网就给大家介绍一下素炒土豆片怎么炒。

素炒土豆片怎么炒

需要准备柿子椒，调和油，生抽，葱，味精，食盐以及土豆，先把青椒切成片状，再把土豆清洗干净切成片，放到清水里面浸泡一下，加入适量的油烧热，葱花放进去爆出香味，土豆片放进去翻炒均匀，加入适量的生抽，然后再添加一些水煮上几分钟，等到土豆片熟烂以后加青椒片以及盐翻炒一下，再添加适量的味精就可以出锅吃了。

素炒土豆片的营养价值

吃一些土豆片能够补充身体所需要的色氨酸以及赖氨酸，它里面还含有铁元素，锌元素以及钾元素，能够预防脑血管破裂，土豆片里面含有维生素c以及蛋白质，含量比苹果要高出很多，而且还含有磷元素，铁元素，维生素b2，维生素b1，适当的吃一些素炒土豆片，能够让脂肪更快的被代谢掉，只要搭配的好就可以了，让身材也维持得更好，平时喜欢吃肉食的人就需要在适当的吃一些素炒土豆片。

土豆怎么切片

制作土豆如果想要把它切片，那么就可以先在土豆的侧面切下一小片，这样就可以把它更好的放在案板上面，然后就从头开始切成均匀的片状，不要切得太薄，慢慢切，切好后就可以制作成不同口味的土豆片。

土豆怎么吃

可以制作土豆片炒青椒，需要准备一些水，八角，生姜，葱，鸡精，酱油，食盐，油，柿子椒以及土豆，先把青椒清洗干净，蒂部以及籽去除，准备一些水，里面加入盐，把土豆放进去浸泡，避免变色的情况出现，然后在锅中加入适量的油烧热，然后再把一些大料放进去，香味炒出来，加入土豆片翻炒一下，添加一些酱油，翻炒好以后加入清水，然后再把青椒放进去翻炒变色，煮到土豆软糯以后就可以吃了。

还可以制作茄子炖土豆，需要准备黄酱，胡椒粉，蒜，葱，生姜，食盐，香菜，尖椒，花肉，茄子以及土豆，先把茄子清洗干净切成滚刀块，然后再把土豆清洗干净切成块状，五花肉洗干净切片，锅中加入适量的油烧热，把大蒜，生姜，葱放进去翻炒一下，五花肉放进去继续翻炒变色，加入茄子快，然后再把土豆块放进去翻炒均匀加入适量的水，烧开以后加入酱料，然后再加入盐，胡椒粉，用小火慢慢的炖煮20分钟，再用大火收汁，加入尖椒丝，出锅之前加入一些香菜碎就可以出锅了。

可以制作烧烤土豆片，需要准备辣椒粉，孜然粉，小葱，盐，土豆，先把土豆的皮去除切成片状，放到清水里面浸泡好，这样能够把淀粉去除，用厨房纸把表面的水分给擦干净，然后在土豆表面刷上一些油，撒上胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀，放到微波炉里面加热几分钟拿出来搅拌一下，继续加热几分钟，吃之前撒上一些葱花就可以了，味道非常不错。

还可以做土豆烧鸡块，准备白糖，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，蒜，生姜，色拉油，土豆，以及鸡，先把鸡宰杀处理干净剁成块，然后就可以把土豆的皮去除洗干净切块，锅中加入适量的油烧热，土豆放进去煎到焦黄，然后再盛出来备用，把蒜生姜放进锅中翻炒一下，鸡块放进去，用大火翻炒5分钟到6分钟左右，加一些老抽生抽以及酒翻炒均匀，加入适量的糖，豆瓣酱继续翻炒一下，加入适量的水焖10分钟左右，再把土豆放进去继续焖煮20分钟，加入适量的调味料调味，然后再把汤汁收干，这样就可以吃了。

上面介绍的就是素炒土豆片的正确制作方法，想要吃素炒土豆片上面这些方法可以让土豆的味道变得更好，适当的吃一些素炒土豆片能够补充身体所需要的营养物质，也可以让抵抗疾病的能力变得更强，让身体不舒服的情况得到有效改善。

炒土豆丝简单做法

炒土豆丝做法：

原料：土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm

其他：花椒1小匙、生姜1片（切丝）。

制法：

1．土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。

2．炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。

3．放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。

4．炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。

中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。

甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。

土豆片怎么炒

素炒土豆丝

用料：土豆，蒜瓣，香葱，生抽，老抽，蚝油，盐

做法：土豆切片后清水冲洗去下淀粉，蒜切末，葱切段

调汁——2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，小半碗清水

热锅倒油，油稍微多点，下蒜末爆香

加入土豆片翻炒，中小火慢炒，炒到土豆片用筷子夹易碎软绵绵的状态

倒入酱汁，大火翻炒，加入适当的盐，最后收汁装盘，撒上葱花。