鲤鱼豆豉汤：健脾化湿(淡豆豉葱白汤正确做法 送给喜欢的你)

鲤鱼豆豉汤：健脾化湿

材料

鲤鱼100克，豆豉30克，生姜9克，陈皮6克，胡椒粉0.5克。

做法

将以上各味同放沙锅内煮汤调味服食。

服法

每天或隔天1次，连服4~5次。

性味归经

豆豉性平，味咸，归肺、胃经。

食性配伍

豆豉性味平和，诸无所忌。

养生堂提示

此汤能健脾化湿。适用于小儿脾胃湿困厌食。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、鉍塞喷嚏、腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷、心中烦躁者宜食。

淡豆豉葱白汤正确做法 送给喜欢的你

1、葱白豆豉汤，食材：淡豆豉20克，葱白10根，水适量。做法：将葱白切段，与淡豆豉直接放入锅中。加水煮开后即可饮用。功效：发汗、解表，止嗽。适用于外感病初起,邪在卫分者,症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数，或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠，胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。

2、葱白豆豉豆腐汤，食材：葱白、淡豆豉、豆腐各适量。做法：葱白切段，豆腐切块，与淡豆豉同入锅中。

加水适量，煮开即可。功效：疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者，孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。

3、豉黄酒汤，食材：连须葱白30克，淡豆豉15克，黄酒50克。做法：先将豆豉加适量水煎煮约10分钟，再放人洗净切碎的连须葱白，继续煎煮5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。每日分2次服。功效：解表散寒，适用于风寒型感冒，症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。

古方葱白豆豉汤怎么做？

做法不难，主要是要提前准备好食材，熬制也是需要花些时间的哦。准备大葱葱白2、3根带须，淡豆豉25克（成人用量），水600-1000毫升左右。淡豆豉先煎50分钟，放葱白后再煎5-10分钟，觉得味道重的话可以加入适量红糖。葱豉汤的淡豆豉是药材，和平时做菜用的豆豉不一样，可以去中药房购买。良牧田坊的葱白豆豉饮，完美解放妈妈双手，再也不用着急忙慌买食材又要熬制又要带娃啦。它的口感和家庭煮制几乎一样，温水冲泡搅拌后就可以给孩子喝，在第一时间赶走寒气。

葱白淡豆豉汤

葱白淡豆豉汤，是一个相对温，且接近于食疗，讨巧且不容易用错的方子。
葱白淡豆豉汤可以处理一般的风寒引起的感冒流鼻涕咳嗽，还可以照顾不严重的积食内热。
也就是说当你发现孩子流鼻涕，打喷嚏，鼻塞

或者咳嗽伴随流鼻涕，打喷嚏，鼻塞。

或者高烧伴随流鼻涕，打喷嚏，鼻塞。

（没有大便特别黑臭，手脚心烫，舌苔厚）

都可以尝试此方。
来看步骤
①淡豆豉10-30克（1岁10克，2岁20克，3岁以上30克）

②加水600毫升左右

③先煎55分钟

④葱白2、3根带须；大葱小葱都可，大葱更好

⑤放葱白后再煎5分钟

⑥得药汤90-180毫升

⑦用一天，分3次喝完

⑧如果需要可加红糖（或麦芽糖）

⑨如果需要陈皮和葱白一起放

⑩淡豆豉与陈皮等量即可

感冒拉肚子吃什么药好？换季感冒的预防措施

感冒的时候头疼、咳嗽、头晕、拉肚子都是常见的症状，如果不早点治疗，往往会给身体带来很多不适，那么感冒拉肚子吃什么药好？换季感冒的预防措施。
感冒拉肚子吃什么药好
1、感冒拉肚子吃的药有：

处方药：阿莫西林胶囊、土霉素片、黄连素片等。

非处方药：藿香正气液、蒙脱石散、易蒙停胶囊等。

2、可能是感冒肠炎，可以建议服用感冒康胶囊，清热，消炎，解毒。用于风热感冒，流感，咽喉肿痛，痢疾肠炎，疔疮肿痛。口服，一次3～4粒，一日2～3次。

3、这种情况有可能是肠炎引起的，与饮食不节，感冒继发消化道感染等免疫力低下有关，最好是检查一下大便常规和血常规，确诊后再治疗，不要盲目用药，以免耽误病情，，建议及时输液消炎治疗，如庆大霉素碳酸铋胶囊，黄连素等午时茶颗粒都是很常用的。

4、腹泻主要是有胃肠功能紊乱和消化吸收功能障碍有关，主要的原因是饮食不当或腹部受寒受凉等因素引起的。

意见建议：建议你服用黄连素，氟哌酸和雷尼替丁， 科学饮食避免腹部受寒，不要吃辛辣的食物

5、这种情况可能提示是胃炎，胃动力不足导致的。

意见建议：建议你可以服用一些促进胃动力的药物，如吗丁啉，饭前半小时服用，帮助增强胃动力，帮助消化

6、考虑是胃肠型感冒的症状，建议服用马来酸多番立酮藿香正气丸治疗，必要的情况去医院就诊。
换季感冒的预防措施
给鼻子做好保暖工作

天气寒冷容易感冒的一个重要原因，就是鼻子没有做好保暖工作，鼻子的温度通常会低一些，这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷，不妨提前戴好口罩或围巾，帮鼻子取暖。

尽量少握手

握手会增加双方接触的体表面积和时间，使传染风险增加10～20倍。

用热水洗衣服

若家里有人感冒，不妨用热水清洗衣物和床单等，这样有助于杀灭病菌。

少吃糖

多吃糖容易增加体重及患心血管疾病的风险。而且研究发现，当志愿者吃了100克糖后，免疫系统中的吞噬细胞将在5个小时内减少对细菌的吞噬。因此，减少摄入糖，给免疫系统提供一个“战斗”的机会吧!

保证8个小时的睡眠

如果每天睡眠时间少于7个小时，患感冒的机会将升高3倍。研究发现，睡眠紊乱或缺少睡眠，都会影响免疫系统的活动。

与感冒患者保持距离

研究发现，如果你坐在离感冒患者2个座位远的距离之内，被传染的可能性将急剧增加。看到有人正在流鼻涕、打喷嚏，应该尽早换座位或开窗通风。

勤洗手

如果手很脏，单纯使用手部消毒剂是不能达到杀菌效果的。从外面回家后，要用肥皂勤洗手。

盐水洗鼻子

盐可帮助预防感冒，能阻止细菌在鼻腔处停留。

适当运动

温和、适当的运动可增强免疫力，但切忌运动过于猛烈。

补充维生素D

如果缺乏维生素D，患感冒的几率将增加1/3，所以，可适当补充维生素D。
快速治风寒的食疗汤
白芷芫荽滚鱼头汤

制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

白菜牛百叶汤

材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。

荷叶菊花苡米汤

材料：鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，

制法：加水煮汤，去渣服食。

功效：此汤清暑利湿作用俱佳。

香菜萝卜豆豉汤

材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

化湿汤

材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。

制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

功效：清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。

绿豆马齿苋汤

材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。

制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。

功效：清热解毒，祛湿止痢。

冬瓜海带鲫鱼汤

材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼

制法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著.

苹果杏肉沙骨汤

材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。

制法：沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开;加入姜片，调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用;杏子去核，也切成大块，同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。

功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
感冒了可以吃山竹吗
咳嗽是可以吃山竹的，咳嗽主要是感冒或者咽炎引起的，山竹是具有亲热解毒的作用的，而且可以帮助润喉止咳，另外山竹的营养价值很高，其中含有和诺的维生素和矿物元素，除了维生素C、维生素B以外，还有一些纤维素和糖分，并且还有锌元素、镁元素、磷元素、钙元素和钾元素等，具有败火的作用，同时可以帮助润肺止咳，帮助改善肝火旺盛的现象，可以有效的帮助调理免疫系统。

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