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鲤鱼豆豉汤:健脾化湿(淡豆豉葱白汤正确做法 送给喜欢的你)

时间: 2023-04-02 22:44:55

鲤鱼豆豉汤:健脾化湿

材料

鲤鱼100克,豆豉30克,生姜9克,陈皮6克,胡椒粉0.5克。

做法

将以上各味同放沙锅内煮汤调味服食。

服法

每天或隔天1次,连服4~5次。

性味归经

豆豉性平,味咸,归肺、胃经。

食性配伍

豆豉性味平和,诸无所忌。

养生堂提示

此汤能健脾化湿。适用于小儿脾胃湿困厌食。豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、鉍塞喷嚏、腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷、心中烦躁者宜食。

淡豆豉葱白汤正确做法 送给喜欢的你

1、葱白豆豉汤,食材:淡豆豉20克,葱白10根,水适量。做法:将葱白切段,与淡豆豉直接放入锅中。加水煮开后即可饮用。功效:发汗、解表,止嗽。适用于外感病初起,邪在卫分者,症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数,或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠,胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。

2、葱白豆豉豆腐汤,食材:葱白、淡豆豉、豆腐各适量。做法:葱白切段,豆腐切块,与淡豆豉同入锅中。

加水适量,煮开即可。功效:疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者,孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。

3、豉黄酒汤,食材:连须葱白30克,淡豆豉15克,黄酒50克。做法:先将豆豉加适量水煎煮约10分钟,再放人洗净切碎的连须葱白,继续煎煮5分钟,滤出煎液,加入黄酒,趁热服用。每日分2次服。功效:解表散寒,适用于风寒型感冒,症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。

古方葱白豆豉汤怎么做?

做法不难,主要是要提前准备好食材,熬制也是需要花些时间的哦。准备大葱葱白2、3根带须,淡豆豉25克(成人用量),水600-1000毫升左右。淡豆豉先煎50分钟,放葱白后再煎5-10分钟,觉得味道重的话可以加入适量红糖。葱豉汤的淡豆豉是药材,和平时做菜用的豆豉不一样,可以去中药房购买。良牧田坊的葱白豆豉饮,完美解放妈妈双手,再也不用着急忙慌买食材又要熬制又要带娃啦。它的口感和家庭煮制几乎一样,温水冲泡搅拌后就可以给孩子喝,在第一时间赶走寒气。

葱白淡豆豉汤

葱白淡豆豉汤,是一个相对温,且接近于食疗,讨巧且不容易用错的方子。
葱白淡豆豉汤可以处理一般的风寒引起的感冒流鼻涕咳嗽,还可以照顾不严重的积食内热。
也就是说当你发现孩子流鼻涕,打喷嚏,鼻塞

或者咳嗽伴随流鼻涕,打喷嚏,鼻塞。

或者高烧伴随流鼻涕,打喷嚏,鼻塞。

(没有大便特别黑臭,手脚心烫,舌苔厚)

都可以尝试此方。
来看步骤
①淡豆豉10-30克(1岁10克,2岁20克,3岁以上30克)

②加水600毫升左右

③先煎55分钟

④葱白2、3根带须;大葱小葱都可,大葱更好

⑤放葱白后再煎5分钟

⑥得药汤90-180毫升

⑦用一天,分3次喝完

⑧如果需要可加红糖(或麦芽糖)

⑨如果需要陈皮和葱白一起放

⑩淡豆豉与陈皮等量即可

感冒拉肚子吃什么药好?换季感冒的预防措施

感冒的时候头疼、咳嗽、头晕、拉肚子都是常见的症状,如果不早点治疗,往往会给身体带来很多不适,那么感冒拉肚子吃什么药好?换季感冒的预防措施。
感冒拉肚子吃什么药好
1、感冒拉肚子吃的药有:

处方药:阿莫西林胶囊、土霉素片、黄连素片等。

非处方药:藿香正气液、蒙脱石散、易蒙停胶囊等。

2、可能是感冒肠炎,可以建议服用感冒康胶囊,清热,消炎,解毒。用于风热感冒,流感,咽喉肿痛,痢疾肠炎,疔疮肿痛。口服,一次3~4粒,一日2~3次。

3、这种情况有可能是肠炎引起的,与饮食不节,感冒继发消化道感染等免疫力低下有关,最好是检查一下大便常规和血常规,确诊后再治疗,不要盲目用药,以免耽误病情,,建议及时输液消炎治疗,如庆大霉素碳酸铋胶囊,黄连素等午时茶颗粒都是很常用的。

4、腹泻主要是有胃肠功能紊乱和消化吸收功能障碍有关,主要的原因是饮食不当或腹部受寒受凉等因素引起的。

意见建议:建议你服用黄连素,氟哌酸和雷尼替丁, 科学饮食避免腹部受寒,不要吃辛辣的食物

5、这种情况可能提示是胃炎,胃动力不足导致的。

意见建议:建议你可以服用一些促进胃动力的药物,如吗丁啉,饭前半小时服用,帮助增强胃动力,帮助消化

6、考虑是胃肠型感冒的症状,建议服用马来酸多番立酮藿香正气丸治疗,必要的情况去医院就诊。
换季感冒的预防措施
给鼻子做好保暖工作

天气寒冷容易感冒的一个重要原因,就是鼻子没有做好保暖工作,鼻子的温度通常会低一些,这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷,不妨提前戴好口罩或围巾,帮鼻子取暖。

尽量少握手

握手会增加双方接触的体表面积和时间,使传染风险增加10~20倍。

用热水洗衣服

若家里有人感冒,不妨用热水清洗衣物和床单等,这样有助于杀灭病菌。

少吃糖

多吃糖容易增加体重及患心血管疾病的风险。而且研究发现,当志愿者吃了100克糖后,免疫系统中的吞噬细胞将在5个小时内减少对细菌的吞噬。因此,减少摄入糖,给免疫系统提供一个“战斗”的机会吧!

保证8个小时的睡眠

如果每天睡眠时间少于7个小时,患感冒的机会将升高3倍。研究发现,睡眠紊乱或缺少睡眠,都会影响免疫系统的活动。

与感冒患者保持距离

研究发现,如果你坐在离感冒患者2个座位远的距离之内,被传染的可能性将急剧增加。看到有人正在流鼻涕、打喷嚏,应该尽早换座位或开窗通风。

勤洗手

如果手很脏,单纯使用手部消毒剂是不能达到杀菌效果的。从外面回家后,要用肥皂勤洗手。

盐水洗鼻子

盐可帮助预防感冒,能阻止细菌在鼻腔处停留。

适当运动

温和、适当的运动可增强免疫力,但切忌运动过于猛烈。

补充维生素D

如果缺乏维生素D,患感冒的几率将增加1/3,所以,可适当补充维生素D。
快速治风寒的食疗汤
白芷芫荽滚鱼头汤

制法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

白菜牛百叶汤

材料:鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

制法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。

功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。

荷叶菊花苡米汤

材料:鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,

制法:加水煮汤,去渣服食。

功效:此汤清暑利湿作用俱佳。

香菜萝卜豆豉汤

材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。

制法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。

功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

化湿汤

材料:藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克,薄荷、竹叶各15克,葛根20克,苍术、焦三仙各10克,甘草6克。

制法:水煎服,每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

功效:清热化湿,适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。

绿豆马齿苋汤

材料: 绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉100克,蒜仁4粒,油盐酌量。

制法:将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。

功效:清热解毒,祛湿止痢。

冬瓜海带鲫鱼汤

材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼

制法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著.

苹果杏肉沙骨汤

材料:沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。

制法:沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热,倒油,把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水,大火煮开,滚五分钟呈奶白色汤水,用汤勺把表面的浮沫刮干净,这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中,调成大火再次煮开;加入姜片,调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块,用盐水浸泡以防变色,备用;杏子去核,也切成大块,同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中,再煮30分钟出味即可,适当调整咸淡即可。

功效:杏果有良好的医疗功效,在中草药中居重要地位,可以辅助治疗风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
感冒了可以吃山竹吗
咳嗽是可以吃山竹的,咳嗽主要是感冒或者咽炎引起的,山竹是具有亲热解毒的作用的,而且可以帮助润喉止咳,另外山竹的营养价值很高,其中含有和诺的维生素和矿物元素,除了维生素C、维生素B以外,还有一些纤维素和糖分,并且还有锌元素、镁元素、磷元素、钙元素和钾元素等,具有败火的作用,同时可以帮助润肺止咳,帮助改善肝火旺盛的现象,可以有效的帮助调理免疫系统。

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