头晕耳鸣,心悸潮热,心烦口干,多梦少寐,手足心热,舌质红,脉细数。
治疗原则:补肾去烦。
饮食原则:宜食用山药、甲鱼、枸杞子、红枣、栗子、百合等食物。不宜食用燥热上火的食物。
枸杞山药煲甲鱼
原料:枸杞子30克,鲜山药100克,甲鱼1只(约400克)。
调料:葱段、姜片各5克,料酒10克,盐适量。
做法:
(1)将枸杞子、山药洗净,山药去皮切成块;甲鱼收拾干净。
(2)将甲鱼放入沙锅内,加入葱段、姜片、料酒和适量水,煮开后文火炖20分钟,加入枸杞子、山药块,继续炖煮30分钟,用盐调味即可。
适用于肾阳不足型更年期综合征。
山药枣煲痩肉
原料:鲜山药150克,大枣20克,猪瘦肉100克。
调料:盐适量。
做法:
(3)将山药洗净去皮,切成小块;猪肉洗净切块;大枣去核。
(4)将山药、大枣和瘦肉放入沙锅,加适量水,烧开后撇去浮沫,改用文火煲至肉熟烂,加盐调味即可。
适用于肾阳不足型更年期综合征。
【食疗方】
(1)黄精山药炖鸡
[配方]黄精30克,山药150克,鸡肉500克,调味品适量。
[操作]将鸡洗净切块,同上药放入盘中,加水适量,隔水炖熟,调味即可。分2次食用,隔天1次,连服数次。
[疗效]滋肾、益肺、健脾。适用于更年期综合征属阴虚或气阴两虚者。本方为治肾阴虚型更年期综合征的理想药膳。
(2)枸杞炖甲鱼
[配方]枸杞子20克,甲鱼1只(约500克)。姜、葱、精盐、料酒各适量。
[操作]将甲鱼杀后去内脏洗净,再将枸杞子洗净后放入甲鱼腹中入锅,加清水及上述调料,先以大火煮沸,再改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂,加少许味精即成。佐餐当茶,吃甲鱼肉,嚼枸杞子,饮汤。
[疗效]滋补肝肾。适用于阴虚火旺型更年期综合征。本方对阴虚火旺型更年期综合征,有明显的减轻自觉症状的作用,为治此症的理想药膳。
(3)杞枣汤
[配方]枸杞子、桑椹子、红枣各等份。
[操作]水煎服,早晚各1次。
[疗效]适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。
(4)赤豆薏苡仁红枣粥
[配方]赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚。
[操作]每日熬粥食之,1日3次。
[疗效]适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
(5)附片鲤鱼汤
[配方]制附片15克,鲤鱼1尾(重约500克)。
[操作]先用清水煎煮附片2小时,将鲤鱼收拾干净再将药汁煮鲤鱼,食时入姜末、葱花、盐、味精等。
[疗效]适用于更年期有头目眩晕,耳鸣腰酸或下肢水肿、喜温恶寒,或白带清冷,小腹冷痛及面色无华等症者。
1.银耳30克,鹌鹑蛋5个,牛奶150毫升,白糖适量。银耳水发后 加水适量,用小火焖煮2小时待用;鹌鹑蛋打入碗内加糖搅匀后放入银耳汤中,再加入牛奶煮开即可食用。此方有补脏益精髓之功效,对以植物神经系统功能失调为主的更年期综合症常服有益.
2.黑木耳30克,红枣20枚,大米100克,冰糖150克。木耳水发后撕成小块,红枣水泡后去核切丁,加糖浸20分钟。木耳与大米共熬成粥,调入枣丁,加入冰糖,再煮20分钟即可食用。本方有补血降压、滋阴养胃、和脾补气的功效,可以治疗更年期综合症的体虚无力、贫血、白带增多及高血压眼底出血等症。
3.黑芝麻、白糖各100克,核桃仁150克,米粉、糯米粉各500克,蜂蜜200毫升,糖金橘饼2只。芝麻、核桃仁炒熟研末,与米、糯米粉拌和,再拌入蜜糖水(蜂蜜加白糖和150毫升水调成)调匀,经粗筛筛出面粉团后,轻轻盛于糕模内,面上撒些切碎的金橘饼,用大火隔水蒸12—15分钟即可食用。本方有补肾通血、舒筋止痛、润肠通便的作用,可以治疗更年期综合症的神衰健忘、失眠多梦、食欲不振、四肢无力、白带增多、大便秘结等症。
4.土豆、甜青椒各150克,番茄100克,花生油100克、精盐、白糖、味精适量。各味分别切丁,土豆丁先浸冷水中片刻,捞出用油炒煸后备用;花生油烧至六成热,先倒入番茄丁煸炒,待油熟透时再投入土豆丁和青椒丁煸炒,后调味并焖2分钟即可食用。本方有健脾补气消食、平肝凉血安神的功效。可用于更年期综合症。
莲子50克,桂圆肉30克,冰糖适量。去皮带芯的莲子磨成粉,用适量清水调成糊状,与桂圆肉同时放入沸水中煮成粥,再加入冰糖溶化其中即可食用。本方有清心养血安神的功效,适用于更年期综合症的心神不安者。
5.核桃仁25克,豆浆(或牛奶)一碗,白糖少许。三味共煮熟食用,有补肾的功效,可用于肾虚型更年期综合症。
6.嫩芹菜根150克,面粉100克,鸡蛋2只,干发酵粉、精盐、白糖、味精及素油各适量。芹菜根切成2厘米左右长,摸上盐、味精渍10分钟;面粉加上盐、糖、蛋浆液及干发酵粉搅匀成面浆;每条芹菜根拖上面浆,用温油逐条炸酥食用。本方有补益肝肾、润肠通便的功效,适用于更年期综合症肝肾不足者。
7.白菜250克,栗子200克,蘑菇50克,生姜、酱油、精盐、白糖、味精、花生油各适量。栗子去壳对半切开,白菜切丝,蘑菇切条,生姜切丝用熟花生油略爆炒,再加入白菜丝煸炒透,放入栗子、蘑菇用小火烩10—15分钟,调味着芡后佐餐食用。本方润肺益肾、通肠利胃,适用于更年期综合症腰腿无力、便秘等症。
8.淡菜150克,橘子皮50克,黄酒、生姜片、精盐、味精各适量。淡菜加酒、姜片、水浸发后,拌上橘子皮丝及调料上笼蒸1—2个小时即成。本方有平肝潜阳的功效。可用于阴虚阳亢型更年期综合症的.头晕等症。
9.腐竹250克,虾子20克,蒜头1瓣,菜油、黄酒、生姜、麻油、精盐、白糖、味精各适量,虾子下酒、水浸发并煮沸10分钟备用;腐竹冷水浸发后,切成2厘米左右长条状;菜油熬成五成熟时煸炒蒜茸、姜末,加入腐竹及虾子(连汁),煮沸后调味,再用小火烩20分钟,淋上麻油即可。本方去脂降压,适用于更年期综合症高血脂、高胆固醇者食用。
10.麻雀10只,五香粉少许,黄酒、菜油、姜片、酱油、白糖、味精、干生粉各适量。麻雀去毛及肠杂洗净,加上调料拌匀浸渍半小时,滚上干生粉;菜油烧至六成熟后爆入姜丝,再投入麻雀炸成金黄色食用。本方补虚损、壮腰膝,适用于更年期综合症肾阳虚的头晕、腰膝酸软等症。
11.海蛰头100克,猪骨头汤500毫升,黄酒、葱、盐、味精、干生粉各适量。海蛰洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉备用;骨头汤煮沸,投入海蛰头,调味并撒上葱花,煮沸后起锅即成。本方有去脂降压的功效,适用于更年期综合症的高血压、动脉硬化、贫血头昏、便秘等症。
12.猪蹄2只,黄豆100克,鸡蛋5只。猪蹄洗净,入锅中煮至半熟;黄豆用温水浸泡12小时后洗净,加水用旺火烧开,撇去浮沫,再用文火煮成七成熟;猪蹄和黄豆合并入锅,再加入去壳熟鸡蛋及佐料(葱、姜、盐等),旺火烧开后转文火,直至蹄豆酥烂。本方富含高蛋白、高钙质,对更年期综合症服用有益。
13.猪皮60克,大枣10枚。一起炖烂熟食用,有健脾益肾的功效,适用于脾肾阳虚的更年期综合症的月经淋漓不净者。
1、肾阳不足吃什么食补:海参粥
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
2、肾阳不足吃什么食补:枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。
3、肾阳不足吃什么食补:杜仲腰花
杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
4、肾阳不足吃什么食补:芡实核桃粥
芡实30克,核桃20克,红枣10枚,大米50克。煮粥常服。补肾纳气定喘。
5、肾阳不足吃什么食补:山药肉圆
山药200克,猪肉300克,香菇30克,鸡子清1个,花生油500克,香油、葱花、味精、姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克,食盐适量。上述诸料攒成肉圆子,佐餐食用。主治肾虚。
6、肾阳不足吃什么食补:羊肉粳米粥
新鲜精羊肉3—5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成肉块,同粳米煮粥。本方益气血、补虚损、暖脾胃,适用于阳气不足、气血亏损、体弱羸瘦、中虚反胃、恶寒怕冷,腰膝酸软等。
7、肾阳不足吃什么食补:黄芪桑螵蛸粥
黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。
8、肾阳不足吃什么食补:四味猪脬汤
芡实、山药、莲子、益智仁各20克,猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁,用药汁将芡实、山药浸泡2小时,装入洗净的猪膀胱内,扎紧口,煮熟,以盐或冰糖调味食用。
更年期是可以通过药物和食物调理的。
中医认为更年期综合征是肾气不足,天癸衰少,以至阴阳平衡失调造成。因此在治疗时,以补肾气、调整阴阳为主要方法。如果症状较重希望到医院接受中医治疗。
如果条件允许,建议你适量饮用养生干红,红酒中因为含有抗氧化剂和酒精,其所含有的促进睡眠的褪黑素,有助于睡眠。对于失眠的症状,如果条件允许,建议你适量饮用养生干红,红酒中因为含有抗氧化剂和酒精,其所含有的促进睡眠的褪黑素,有助于睡眠。有的红酒融入了一些补养气血中药,像百利生养生干红里面还有灵芝、枸杞、红花等药物能够起到补益肝肾,补养气血、安神宁心。会对更年期失眠烦躁、燥热有更好的调节作用。
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