金钱草的做法(金钱草的功效作用禁忌以及食用方法)

金钱草的做法

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金钱草作为我们中国一种传统的食用药材，早在200年前就有关于它的记载，它可以起到清热解毒，利尿消肿的功效，尤其是对于胆结石病症有非常好的预防和治疗作用，对于食用金钱草的患者来说，金钱草的做法也是有非常多的，今天小编来跟大家介绍一下金钱草的做法。

金钱草不仅仅可以用来泡茶，用金钱千草煮粥也是非常美味的，首先小编来跟大家介绍一下金钱草粥的做法，在早上或者晚上我们喝这样一道粥，对身体健康是非常有帮助的，首先准备一些新鲜的金钱草，将它放在锅中熬成汁之后把里面的一些草渣去除，然后将金钱草熬成的知道一个碗中再准备一些猪肉，将它清洗干净之后切成块状，然后我们再准备一些大米，将他淘洗干净之后放入锅中，再将猪肉和金钱草熬成的汁一起放进去煮成粥和每日吃两次，可以起到排尿解毒的功效。

金钱草还可以和瘦肉银花放在一起吃，再来跟大家介绍一下金钱草银花煲瘦肉的做法，首先我们将金钱草清洗干净之后，再准备一些金银花，将他也清洗干净，然后放在水中浸泡一段时间，我们再准备一些瘦肉，清洗干净之后切成均匀的小块状放入砂锅中，然后再将金钱草和金银花一起放进去，加入适量的清水，用大火煮熟之后再转为小火，慢慢的焖煮一段时间，然后将他捞出来，把里面的一些药渣倒掉之后，在喝它的汤和吃瘦肉是非常美味的，它可以起到清热解毒祛湿的功效。

以上就是小编为大家介绍金钱草的做法，金钱草不仅仅作为一种中药材，可以用来泡茶喝，他的其他使用方法也是有非常多种的，在家中如果我们出现病症时，就可以通过金钱草来缓解病症。

金钱草茶的做法

金钱草作为一道非常有名的中药材，它的应用价值非常广泛，比如说可以起到清热解毒，利尿消肿的功效，对于胆结石跌打损伤等都有一定的治疗功效，金钱草作为中草来说他的做法也是有非常多种的，最常见的就是让它来泡茶，今天来跟大家介绍一下金钱草茶的做法。

首先我们可以从药店或者超市中购买回来一些新鲜的金钱草，最直接的方法，如果我们在农村的话，可以从路边或者菜地中将它整根割下来，然后放入太阳下暴晒一段时间，然后我们将金钱草清洗干净，切成均匀的小段状，在做金钱草茶时，我们还可以加入一些其他的食材，比如说有红糖或者甘蔗等，我们也可以将甘蔗切成小段状，和金钱草在一起煮着喝，将甘蔗和金钱草一起放入锅中，再添入适量的温水，然后再用大火煮沸之后转为小火，慢慢的熬煮一段儿时间，熬好之后我们再将它倒入一个过滤网中，过滤出来的茶就可以喝了。

金钱草茶不仅仅可以和甘蔗坐在一起，比如说还可以将金钱草绿茶和蜂蜜放在一起煮着喝，我们准备一些新鲜的金钱草，将它清洗干净之后还可以准备一些郁金花和蜂蜜。将金钱草放入锅中，再加入适量的水，再加入郁金花，煮好之后把汁液过滤一遍，然后再加入一些蜂蜜，搅拌均匀之后就可以用来食用，虽然金钱草作为一种营养价值非常高的中药食材，但是他也是不可以多吃或者长期使用的，尤其是对于体质虚寒的人来说，金钱草作为一种寒凉性食物，对身体健康不利。

以上就是小编为大家介绍金钱草茶的做法，如果我们在平时生活中出现一些病症，就可以适当的通过金钱草泡一些茶来缓解。

金钱草可以煲汤吗

金钱草作为一种传统的中药材，而且有非常多的使用价值和药理价值，它可以用来入药起到清热解毒，利尿消肿的功效，金钱草的做法也是有非常多种的，最常见的就是将金钱草煮成茶来喝，金钱草也是可以用来煲汤的，今天来跟大家介绍一下金钱草煲汤的做法。

在做金钱草煲汤时，如果我们单单用金钱草的话可能达不到预想的效果，将金钱草和其他的食材放在一起用来煲汤喝，非常美味，比如说我们就可以选择金钱草，还有一些猪瘦肉生姜还有牛百叶放在一起煮着粥喝，首先将金钱草清洗干净之后，将它放入清水中浸泡一下，然后再将所有的材料清洗干净之后放入锅中，用大火烧开之后再转为小火慢慢的熬住一段时间，半个小时左右就可以用来食用，在吃的时候还可以蘸上一些酱油，非常美味。

除此之外，将金钱草和灵芝蜜枣猪瘦肉放在一起喝也是非常美味，我们将所有准备的食材清洗干净之后，把金钱草和灵芝清洗干净放入水中浸泡一段时间，然后再准备一些蜜枣，将里面的枣核去掉之后一起放入砂锅中，把猪瘦肉切成均匀的小块状，再添入适量的温水也放入砂锅中，然后用大火煮开之后再转为小火，慢慢的焖煮一段时间，这样一道非常美味的金钱草煲汤就做好了。除此之外，我们每天在早上或者晚上喝大米粥时也可以加入一些金钱草，再加入适量的蜂蜜，枸杞，红枣等，喝起来也非常美味。

以上就是小编为大家介绍的金钱草可以用来煲汤，金钱草的食用方法是非常多种的，而且它具有非常好的药理作用，我们在日常生活中就可以适当的吃一些金钱草来缓解一些病症。

金钱草的功效作用禁忌以及食用方法

金钱草是国内常见的一直中药材，对身体有很多好处。那么金钱草具体有哪些功效与作用呢？它的食用方法和食用禁忌又是怎么样的？下面就由我为大家介绍下金钱草的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

金钱草的功效和作用清热利尿

金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经。善清膀胱湿热而利尿。若症见小便点滴不通，少腹急胀难忍，或小便量少不利，尿黄赤，口干而苦，苔厚腻，舌质红，脉数有力。此乃膀胱为湿热阻滞，气化不利而致。可选用金钱草清热利尿，使邪热下达排出，膀胱积热得解，则诸症可除。

利湿退黄

金钱草苦凉，苦能燥湿，寒能清热，入肝胆二经，则能利湿退黄。如王安卿《采药志》曰：“治黄初起。”故常用本品治黄疸。若因湿遏热伏。肝失薁焦，胆液不循常道，溢于肌肤而发黄疸。症见身目色黄而不光亮，身热不扬，头重身困，胸脘痞满，食欲减退，口渴不多饮，便稀不爽，小便短黄，苔厚腻或黄自相兼，脉濡缓。金钱草清热利尿，利湿退黄，用之最宜。如《浙江民间草药》选用本品，“治黄疸、臌胀。”

通淋消石

金钱草能清热利尿。《安徽药材》曰： “治膀胱结石。”故本品有通淋消石之功。为排石要药。常用治石淋，症见小便涩痛，窘迫难忍，或尿中有时夹有砂石，或排尿有时中断，尿色黄混，或有夹血，甚则突然一侧腰部及腹部发生剧烈绞痛，向下放射至少腹，会阴部，因痛甚而冷汗自出，面色苍白，舌苔腻，脉弦数。此乃湿热煎熬尿液成石。可选用金钱草通淋消石，清热剃尿，则诸症自消。现代常用本品治胆结石及泌尿道结石。

止咳化痰

《现代实用中药》曰：金钱草“镇咳”，本品苦寒，苦能燥湿，而痰由湿生，湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。若症见咳嗽痰黄，咯之不爽，胸膈痞满，小便短赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。此乃火邪灼津，痰气内结所致。可用本品苦凉清热，止咳化痰。

舒筋活络

《百草镜》载：金钱草“治跌打损伤。” 《本草求原》则曰：“祛风湿，止骨痛。浸酒舒筋活络，止跌打闪伤。”故本品有舒筋活络之功效。对于跌打损伤、风湿痹痛，筋骨疼痛，均可选用本品治之。

消肿解毒

本品苦凉。《草木便读》曰：“除风毒，癫狗咬伤。捣酒服。疬风、丹毒。生服，(外)涂。”《百草镜》则曰：“治痔漏，擦鹅掌风;汁漱牙疼。”故本品有消肿解毒之功。可用治痈肿疮毒，蛇咬伤，疮癣，湿疹等证。一般多外用。

金钱草的禁忌凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。

金钱草的营养食用方法 第一：金钱草茶

材料：金钱草、海金砂

做法：将准备好的两种材料清洗干净，然后一起放入锅中加入清水进行煎煮，最后留下药液。

用法：将获得的药液代替茶水饮用，每天服用一剂就足够了。

功效：这道茶饮最为主要的功效就是解表散寒，同时还具有清热祛湿的效果。除此之外，如果身体出现了肾炎导致的浮肿或者是尿路感染以及胆囊结石，服用这道茶饮也能够很好的令身体恢复健康。

第二：金钱草粥

材料：金钱草、猪腩肉、大米、食盐

做法：将金钱草洗干净之后放入锅中煎煮，然后留下药液。将猪腩肉洗干净之后切块备用。将猪肉和大米以及药液一起放入锅中熬粥，起锅之前加入食盐

用法：每天服用两次，一定要趁热服用。

功能：这道食谱具有很好排石通便的作用，非常的适合一些便秘或者是小便痛苦以及尿路结石的患者，能够有效的促进身体恢复健康。

第三：金钱草北芪煲瘦肉

材料：金钱草、北芪、瘦肉、薏仁、食盐

做法：将所有的食材准备好之后一起放入锅中煲汤，等到肉煮烂之后加入调味品。

用法：喝汤吃肉

功效：专家告诉我们，这道食谱主要治疗的就是一些脾虚还有脾湿的情况，主要的疾病就是尿不禁、脸色苍白、身体倦怠无力、小腹有坠感以及大便溏涩、舌苔苍白以及脉象无力的情况，能够很好的提高身体抵抗力。

第四：金钱草砂仁鱼

材料：金钱草、砂仁、鲤鱼、车前草、食盐、生姜

做法：将鲤鱼去鳞宰杀干净，然后和其他的中药一起加入清水煎煮。等到鲤鱼煮熟之后加入调味料。

用法：喝汤吃鱼肉

功效：这道食谱能够有效的治疗脂肪肝，促进身体健康。

第五：金钱草海金砂猪瘦肉汤

材料：金钱草、海金砂、石苇、猪瘦肉、生姜

做法：将石苇还有金钱草分别放入清水中稍微浸泡一下，然后洗干净备用。将海金砂用袋子装好，然后和石苇以及金钱草一起放入锅中，随后加入切好的猪瘦肉。大火烧开，小火慢炖一个半小时。最后加入食盐就可以服用了。

用法：一个人每天分为两次服用。

功效：滋养以及保健身体健康。

第六：金钱草煲牛百叶

材料：金钱草、牛百叶、猪瘦肉、生姜、芫茜

做法：将所有的材料洗干净，然后金钱草放入清水中稍微浸泡一下。然后将除了芫茜之外的所有材料放入锅中，加入清水煲汤。一个半小时之后加入芫茜，然后加入食盐就可以了。煮熟之后可以将牛奶也还有瘦肉去除，然后蘸上酱油一起吃。

第七：灵芝金钱草炖猪横脷

材料：灵芝、金钱草、猪横脷、蜜枣、猪瘦肉、生姜

做法：将所有的材料洗干净，然后金钱草以及灵芝放入清水中稍微浸泡一下，蜜枣去除枣核。然后将所有的食材一起放入锅中煲汤，两个小时之后加入食盐就大功告成了。

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金钱草鸡汤的做法

　金钱草鸡汤制作方法：
材料
金钱草干品50克鸡1只
药性
金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。
1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。
2．鸡肉切块烹调方法
3.将金钱草和鸡块一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。