鸡蛋是发物吗(鸡蛋算发物吗？一般公认的发物有哪些？)

鸡蛋是发物吗

我们生活中常见的发物有很多，比如一些银杏类的水果以及一些蔬菜，这些在生活中大家觉得不是发物的食物其实都是属于发物的，而我们生活中经常吃的一些海鲜类的食物也属于发物，在生活中对于发物的选择还是要注意的，那么鸡蛋是不是发物呢?

1.我们生活中所说的发物是指那些营养价值非常丰富，但是在我们吃过之后容易对我们的身体产生刺激性的食物，这种刺激性主要表现为可能会引起一些人出现过敏的现象，而可能还会诱发很多人的旧病的复发，一些患过病的人，医生一定会千叮咛万嘱咐，千万不要吃一些发物，所以在生活中选择食物的时候，就要注意这种食物是不是发物。

2.其实很多人都会有一个误区，认为鸡蛋这种食物在吃过之后容易引起过敏的现象，所以就会人为的认为鸡蛋是一种发物，但其实我们在生活中所吃的鸡蛋这种食物并不属于发物，吃过鸡蛋之后之所以会引起过敏的现象，是由于鸡蛋中含有一些异性蛋白，这些异性蛋白在进入到我们身体中之后容易引起过敏的现象。

3.虽然鸡蛋不是发物，但是我们在生活中吃的一些鸡肉其实是属于发物的，另外一些羊肉和狗肉还有鹅蛋和鸭蛋也都属于发物，所以建议如果医生嘱咐不要吃发物的话，就不要吃小便以上给大家介绍的这些食物，发物之所以会引起人们过敏，是因为发物中的一些激素有刺激性或者可能会引起感染。

以上就是小编给大家介绍的鸡蛋到底是不是发物，那么我们通过介绍也可以发现很多人一直错误的认为鸡蛋是一种发物，但其实鸡蛋并不是发物，不过对于一些患有肝炎或者有过敏疾病的人来说，建议慎吃鸡蛋。

鸡蛋算发物吗？一般公认的发物有哪些？

鸡蛋不是发物。 鸡蛋虽然内含大量异性蛋白，有人吃了异性蛋白质后出现过敏反应，但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃，一般一天最多不要超过两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病、腹泻患者，更不宜多吃。
发物分类
编辑
按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

鸡蛋清是发物吗

蛋清属于发物，并且蛋黄也是发物。因为鸡蛋清和鸡蛋黄都含有大量的蛋白，这种蛋白摄入人体之后，会导致皮肤处于过敏状态的症状更加严重，所以，正在过敏的人不适合吃鸡蛋。另外，在吃鸡蛋时，要将鸡蛋彻底煮熟。
蛋清又被称为蛋白，含有极高的营养价值。不过，一颗鸡蛋中不仅含有蛋清，还含有蛋黄，而蛋黄比蛋清的营养还要高，当然，平时吃鸡蛋时，蛋清和蛋黄都要吃，营养更为丰富。如果皮肤处于过敏状态，就不要吃鸡蛋了，否则会加重过敏症状。
不管是蛋清还是蛋黄，不建议吃生的，因为生鸡蛋中含有许多细菌，这种细菌必须经过加热才能被杀死，所以要把鸡蛋煮熟了吃。鸡蛋的做法比较多，可以煮着吃，也能煎制食用，或者是做汤饮用。
蛋清和蛋黄都能吃，前提是要根据自己的体质来食用鸡蛋。此外需要注意，吃鸡蛋时，最好不要和牛奶一起吃，因为牛奶中含有的成分会降低蛋清的营养价值。平时吃鸡蛋时，避免饮用牛奶，两者至少相隔两个小时才能食用。希望可以帮到你们。谢谢支持，加油！

鸡蛋是发物的食物吗

对于感冒的人来说是发物。是否为发物，与性味、疾病、体质有关。

中医的发物没有明确的定义。所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病；原来有病的，致旧病复发；在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。

例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。

判定一个食物是不是发物的方法：

1、首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。

2、其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。

3、再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

扩展资料：

用对地方是宝物，用错地方是垃圾。

一个食物是否会被列为“发物”，不仅与食物本身的特质有关，还与疾病、体质等因素相关。这就意味着，我们不能一竿子打死发物，正确食用发物、避开发物的不良影响，才是正确的养生之道。

发物用对地方是宝物，用错地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛风患者，要少吃豆制品、海鲜等发物；炎症、肿瘤患者要少吃生热、动血的发物；大病初愈者要少吃油腻、气滞、湿热的发物，避免影响脾胃消化；感冒患者体质虚弱，最好清淡饮食，避免各类发物。

对于脾胃虚弱的人来说，糯米是一种湿热发物，不适宜多吃。但对于中气不足、气血虚弱的人来说，适当食用糯米又有弥补中气的作用。牛羊肉对于体质燥热的人群来说，容易引发上火，但对于体质虚寒的人群来说，有一定的温补作用，特别适合在冬季补阳气。

人民网-小心引发不适!6类常见"发物"要慎吃

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!