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芹菜叶降血压效果更好

时间: 2023-04-03 10:32:14

有很多在吃芹菜的时候,喜欢将芹菜叶摘掉,其实芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。所以,如果不喜欢芹菜茎和叶一起吃,可以将芹菜叶单独摘下来,做成凉拌菜,不仅味道可口,而且降血压的效果一点都不输给芹菜茎。大家不妨尝试着做一做花生凉拌芹菜叶。

材料:

芹菜叶300克、水煮花生200克,青椒、芝麻油、盐、白胡椒粉、苹果醋、鸡精各适量

做法:

1、将青椒洗净后切丝;

2、芹菜叶洗净后放入开水中焯烫一下,沥干水分;

3、将芹菜叶、花生和青椒丝放入碗中;

4、加入食盐、芝麻油、鸡精、白胡椒粉、苹果醋,搅拌均匀即可。

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