菠萝和凤梨是同一种水果吗(菠萝和凤梨有区别吗？)

菠萝和凤梨是同一种水果吗

我们经常会看到凤梨口味的食物，但是购买来一品尝，发现不就是菠萝的味道吗?难道菠萝和凤梨是同一种水果吗?而到水果市场上一看，发现菠萝和凤梨是两个品种，只是外观很像，这到底是怎么回事呢?

实际上菠萝和凤梨是同一种水果。

而市面上所销售的所谓的凤梨，其实是挑选那些内刺比较小的菠萝，这样将它们削皮后，就不需要为了将内刺去掉，而划出一道道的沟了。很多商家看到这其中的商机，故意将这部分内刺比较小的菠萝称为凤梨，并且对购买的人宣称说这是台湾产的，并且以此来抬高价格。

所以大家在购买菠萝的时候，一定要知道菠萝和凤梨其实就是一种水果，在其营养价值等方面，并没有什么不同，完全没有必要为了追求“台湾”产的而特意购买凤梨。

下面小编再为大家推荐一款菠萝的食谱：菠萝咕噜肉

所需要准备的材料：猪里脊肉、菠萝、彩椒、洋葱、蛋清、淀粉、面粉各适量

具体的做法：将猪里脊肉洗净后切成合适大小的块，包裹上淀粉、面粉、蛋清放在油锅中炸一下;将菠萝、洋葱、彩椒等洗净后切块，放在锅中翻炒后，加入炸好的里脊肉，放入番茄酱、糖、盐等调味料调味即可。

这道菠萝咕噜肉里面不仅有水果、肉类，还有蔬菜，可谓是不仅看起来让人备有食欲，而且营养价值也是非常均衡的。大家不妨周末在家的时候，尝试着自己做一做，改善改善自己的口味。

菠萝和凤梨有区别吗？

1.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。
二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。
果皮区别:菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。
口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，不会感觉到涩味。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。
差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。
菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。
捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。

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