秋季多吃葡萄可以护肝脏

秋季多吃葡萄可以护肝脏

干燥的秋季来临。很多人都知道，秋天是滋补养身的好时节。这个时候，合理的进补对身体在夏季受到的亏空都可以补回来。那么，秋季多吃葡萄，可以护肝脏你知道吗?本篇我们就来简单的说一说，葡萄的营养，以及它对于保护肝脏的作用都有哪些。

葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100克～150克煎水服下，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。

葡萄含有很多的营养成分和维生素。口感也是酸甜可口，特别适合秋天食用。不过，葡萄有很好的护肝作用，但是对口腔状况不太好的人来说，却不可以多食。适可而止不要过量即可。

都说吃葡萄可以有利于护肝，有什么依据呢？

很多朋友认为吃葡萄干就能改善肝脏健康，但肝脏不好的朋友吃葡萄干可能也没有明显的改善效果。不过葡萄干是用葡萄晒干后制成，其中富含丰富的葡萄糖、果糖等成分，肝脏其实有时也需求一些葡萄糖，转化为肝糖原，有助辅助肝脏的工作，对肝脏也有一定的保护和修复效果；葡萄干中矿物质含量还十分丰富，任何脏器修复都需求丰富的营养成分，包括多种矿物质，所以，吃点葡萄干对肝脏来说可能没有明显帮助，但还是有辅助肝脏健康的作用。葡萄糖本身也是一种不错的风味食品，日常适当吃一些也能为人体提供有益成分。

葡萄干可以作为一种两餐之间的零食，和坚果一起适当食用，但葡萄干不适合多吃，葡萄干是葡萄晒干后做成，水分蒸发，糖分浓缩，会大幅升高食物的升糖负荷，葡萄干含糖量较高，100g能提供约高达80g碳水化合物，如果吃多了必然会让我们摄入较高糖分，大幅升高血糖，对于糖尿病和高血糖的朋友来说更应当注意控量摄入。

葡萄干中富含多种矿物质，如钙质、镁元素、铁元素、磷元素、钾元素。100g葡萄干能提供52mg钙、9.1mg铁元素、90mg磷元素、高达995mg的钾元素。葡萄干中的钾元素含量尤其突出，钾元素被称为“长寿元素”之一，钾元素能调节体内离子浓度、能促进钙元素吸收，预防骨质疏松；它还能维持细胞外、血管外的渗透压，预防由于重口味食物摄入过量而造成钠离子摄入过多而升高血管外渗透压的现象，高血压患者可适当食用。

葡萄干也继承了葡萄中含“白藜芦醇”的特点，它是一种抗氧化物质，有潜在预防肥胖、心脑血管疾病的效果，还能增强免疫力；由于葡萄干中含糖量十分丰富，能更好地补充能量，缓解虚损，从传统医学上来看，对于一些气血不足、心悸盗汗、手脚冰凉、能量不足的人群有不错的改善效果。葡萄干还有助利小便，对于腹水、浮肿的人来说，适当吃点葡萄干也是不错的选择；葡萄干中还含有丰富的膳食纤维，有助预防便秘。日常推荐吃葡萄干10~15颗左右合适，不要过多食用。吃葡萄干建议稍微清洗晾干，如果是包装好，除杂精细的葡萄干可以不用清洗，但如果是铺面上散装的葡萄干还是建议温水泡个5分钟。

吃葡萄可以带来什么好处

吃葡萄可以带来什么好处

吃葡萄可以带来什么好处，葡萄是在秋季的时候大量的上市，虽然说现在到了冬季了，但是依然挡不住人们喜欢吃葡萄的热爱，下面就跟我一起来看看，吃葡萄可以带来什么好处

吃葡萄可以带来什么好处1 一、葡萄的功效与作用

1、美容养颜

葡萄中的营养物质丰富，其中的葡萄多酚具有抗氧化功效，能阻断游离基因的快速增生，有效延缓衰老；葡萄果核可以软化肤质，让皮肤莹润有光泽。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。

2、开胃生津

葡萄中含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。

3、抗氧化性

葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。

4、益气补血

由于葡萄中所含葡萄糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

5、抗感染性

葡萄含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

6、滋肝养肾

葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

7、预防血栓

葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。

8、防冠心病

葡萄制成葡萄酒，人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量。因此，常食葡萄或者常喝葡萄酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时，葡萄中的钾元素含量较高，能帮助人体更好地积累钙质，促进肾脏功能的发挥，调节心博次数。

9、防癌抗癌

葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变和防止癌细胞扩散，并且葡萄汁可以有效帮助术后病人抑制排异反应，对恢复健康很有帮助。

二、葡萄的食用禁忌

1、 葡萄不宜多吃，一次性食用过多的葡萄灰引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。

2、 发热或急性炎症患者不宜吃葡萄，因为普通属于温热水果，食用易加重病情。

3、 吃葡萄后如果马上喝水很容易引起腹泻；另外将葡萄与水产品搭配使用也容易腹泻。

4、 葡糖富含葡萄糖，对于低血糖的人来说，可以有效缓解低血糖症状，但是糖尿病人不宜多食，尤其是葡萄干。

吃葡萄可以带来什么好处2 1、益气补血

对于气血不足、心慌、气短、晚上睡觉容易盗汗的人，如果适当食用葡萄，通过补充气血，能够缓解心慌气短的症状。

2、强壮筋骨

所以有腰膝酸软、骨质疏松和腰腿痛的人可以适当食用葡萄，能够起到强筋壮骨的.作用。

3、通利小便

对于肾脏、肝脏或者心脏功能障碍所造成的水肿，适当食用葡萄能够起到很好的消肿的作用。葡萄的含糖量比较高，通常为15%-30%。所以如果是血糖不稳定或者糖耐量比较低的糖尿病患者，食用葡萄的时候一定要严格控制摄入量。

4、阻止血栓形成

其实经常的吃葡萄对于我们来说是有一定的好处的，因为在研究的时候发现，经常的食用葡萄可以很好的降低人体血清胆固醇水平的作用。还能够降低血小板的凝聚力，所以经常服用能够有效的预防患有心脑血管疾病的可能。并且相比于阿司匹林组织血栓形成的能力，葡萄更上一层楼。

5、预防神经衰弱以及过度疲惫

经常的的食用葡萄也是可以更好的帮助我们预防神经衰弱的效果，葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有机酸还有维生素，这些物质能够有效的促进大脑神经兴奋，所以对于神经衰弱以及过度疲惫具有很好的效果。

6、排毒、祛痰的作用

葡萄经常的是食用也是有一定的好处的，相信大家也比较的了解的，葡萄能够有效的帮助肺部排出细胞毒素，并且经常服用还能够起到祛痰的作用，对于一些经常抽烟所引起的呼吸道发炎的情况有着很好的治疗效果。如果是一些长期吸烟的烟民，那么日常最好能够多吃一些葡萄，这样能够更好的保障身体健康。

7、抗病毒作用

研究发现，服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康，还能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复，并且直接服用还能够起到抗病毒的作用。

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