你知道食用牛奶有哪些禁忌吗

牛奶作为一种高品质的营养食品，而受到很多人的喜爱。很多家长都会给孩子喝牛奶，以补充孩子所需要的营养物质。不过其实喝牛奶还是存在一些禁忌的，你知道它们是哪些吗?

1、牛奶不是越浓越好

很多人觉得牛奶越浓，其所含有的营养物质就越多，对我们的身体也就越好。其实这样的观念是不正确的。因为牛奶的浓稠度其实只是由奶粉与水比例的多少而决定的。如果肠胃功能比较弱的人，食用浓度较高的牛奶之后，反而会增加肠胃的负担，出现腹泻、食欲不振、便秘等症状。

2、牛奶最好不要和巧克力一起食用

有人喜欢将巧克力与牛奶一起食用，这样的吃法是错误的。这是因为牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生化学反应，生成人体难以消化的草酸钙，影响人体对钙质的吸收，并且还会造成结石。

3、早餐只吃牛奶鸡蛋不科学

有人认为如果早餐只吃牛奶和鸡蛋的话，并不科学，这是因为牛奶和鸡蛋虽然都是营养价值比较高的食物，但是它们都不利于人体消化吸收，而早晨人体急需能量供能，所以最好在早餐的时候吃一些粮食、蔬菜等食物。

4、牛奶不要和米汤、稀饭一起食用

有人认为将牛奶和米汤、稀饭等食物一起食用，可以做到营养互补，其实这种做法并不科学。这是因为牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。如果长期这样搭配食用，会导致人体缺乏维生素A，出现发育迟缓等现象。

5、牛奶最好不要和橘汁或柠檬汁混合饮用

橘汁和柠檬汁都属于高果酸食物，而牛奶中的蛋白质遇到果酸之后会发生变性，从而影响人体对蛋白质的吸收利用。

以上几点就是我们日常生活中普遍存在的食用牛奶的误区，大家一定要牢记在心。

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