吃哪些食材可以永不衰老

吃哪些食材可以永不衰老

延缓青春，是很多人梦寐以求的梦想。不少上了年纪的人，不惜花血本购买各种昂贵的保养品护肤品，以此来达到延缓衰老，永远年轻的目的。本篇我们就来说一说哪些食物可以帮助我们永葆青春，不衰老。

1、巧克力

常吃巧克力有益心血管。巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果。

2、西红柿

西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

3、菠菜

菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

4、蘑菇

蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

巧克力、西红柿、菠菜还有蘑菇，这些都是可以帮助我们永葆青春的食物。网友们可以多多的食用，当然，一切都要讲求适度原则。这样才能够营养均衡，身体健康又青春。

10种顶级抗衰老食物 让你永远保持年轻

大脑——最佳抗老食物：蓝莓。对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

肌肉——最佳抗老食物：咖啡。老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。

关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜。父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。

骨骼——最佳抗老食物：奶酪。健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

心脏——最佳抗老食物：黑巧克力。美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。

眼睛——最佳抗老食物：玉米。步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。

脸颊——最佳抗老食物：鳄梨。脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。

全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。

头发——最佳抗老食物：核桃。一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。

指甲——最佳抗老食物：菠菜。指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。

延缓皮肤衰老，可以吃哪些食物？

美丽是女人的天性。如何有效延缓衰老是每个爱美女性关注的话题。怎样才能让自己的皮肤永恒？其实在日常的食材中，你可以找到让你长生不老的食物。接下来的小系列会揭示一些生活中常见的成分，可以让我们长时间不“腐朽”。

第一名:花椰菜

推荐理由:富含抗氧化维生素C和胡萝卜素，在同类蔬菜中排名第一，被誉为“蔬菜之冠”。

西兰花中的营养成分不仅含量高，而且全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析，每100克新鲜西兰花中的蛋白质含量是普通花椰菜的3倍。此外，西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量也较高。非常丰富，远远高于十字花科的卷心菜花。具有护肤美容的功效。如果你想让自己的皮肤发光，我相信你找不到拒绝西兰花的理由。

如果西兰花营养丰富，就要注意吃西兰花的时间。美国科学家呼吁人们在花椰菜茎中营养成分最高的秋天多吃花椰菜。

有一个很好的吃法:煮或焯过的西兰花仍然保持绿色，吃起来更脆。最大的好处是可以保留其营养成分。所以在吃西兰花的时候，用凉拌沙拉或者汤是个不错的选择。

第二名:洋葱

推荐理由:洋葱能清血、降胆固醇、抗衰老。在国外被誉为“中华美食女王”。

硒是洋葱中的微量元素，是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞的活性和代谢，具有防癌、抗衰老的作用。

有一个很好的吃法:洋葱不宜一次吃太多，容易引起眼糊发烧。同时，患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、肺胃炎症者，应少食。

配料:洋葱+鸡蛋

小贴士:购买洋葱时，表皮越干越好，包裹越紧越好；从外观上看，最好能看到透明的皮肤有一种深褐色的质感。

3号:甜椒，胡椒

推荐理由:富含维生素C、辣椒素和抗氧化物质

柿子椒果实营养丰富，维生素C含量高于茄子和番茄。因其色泽鲜艳，深受人们喜爱，辣味清淡甚至一点都不辣，所以常作为配菜或生吃。相比之下，辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的代谢。

有一个很好的吃法:眼疾、食道炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。维生素C不耐热，容易被破坏，尤其是铜制容器，避免使用铜制餐具。

配料:甜椒、辣椒+肉

第四名:鲫鱼

推荐理由:肉质鲜美，富含优质蛋白质，易于消化吸收

鲫鱼肉质细嫩，味道香甜，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质、11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼所含的蛋白质质量高、全面，易于消化吸收，能增强皮肤的弹性纤维成分。特别是对于压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹。

还有一种吃法很好:冬天寒风凛冽，冷风袭人的时候，鲫鱼肉富含脂肪种子，味道鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”的说法。鲫鱼肉鲜嫩，适合各种烹饪方法，尤其是煲汤。鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且营养效果好。

配料:鱼+豆腐

第五名:冬瓜

推荐理由:富含维生素C，油酸，富含水分，对皮肤有保湿作用。

冬瓜又称枕瓜，产于夏季。甜瓜成熟时，有一层白色粉状物质，就像冬霜一样，也被称为白瓜，被女性认可为一种健康食品。无论是美容还是瘦身，冬瓜都必须请上桌。冬瓜富含维生素C，能滋润皮肤的胶原蛋白和弹性纤维。经常食用可以使皮肤变得柔软光滑。油酸主要存在于冬瓜种子中，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是一种很好的护肤成分。

有一个很好的吃法:想祛斑美白减肥，可以经常吃冬瓜海带汤。最佳食用季节为夏秋季，夏季腹泻，秋季滋润。

配料:冬瓜+海米

小贴士:冬瓜含有蛋白质和大量维生素及矿物质，对于护肤美白不容忽视。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗脸浴身”可以“去除黑斑，使人感觉白皙”。

第六:豆腐

推荐理由:富含优质蛋白质，被称为“植物肉”。

豆腐营养丰富，含有许多人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁等。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被称为“植物肉”。豆腐对娇嫩的皮肤也有好处。

有一个很好的吃法:因为豆腐含有较多的嘌呤，所以嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者应少吃或忌食。豆腐缺乏蛋氨酸和赖氨酸，与肉或蛋一起食用有助于提高蛋白质的利用率。豆腐和鱼一起吃，蛋白质组成更合理，营养价值更高。

配料:豆腐+肉+鸡蛋

第七名:卷心菜

推荐原因:

卷心菜也是十字花科蔬菜，富含维生素C和纤维，能促进胃肠蠕动，保持消化系统年轻有活力。

有一个很好的吃法:生白菜可以保持白菜的营养不被破坏，适合凉拌，沙拉或者果汁。如果煮熟，加热时间不宜过长，以免破坏有效成分。配料:白菜+肉

第八名:苹果

推荐理由:酸甜适口，营养丰富，被誉为“大夫第一药”

苹果是老少皆宜的水果之一，其中含有黄酮醇，一种有效的抗衰老成分，可以保护皮肤细胞免受化学物质的侵害。苹果中的胶质能保持皮肤弹性，防止细纹，延缓衰老。经常吃苹果还能获得镁、硫、铁、铜、锰、碘、锌等微量元素，能使皮肤细腻、光滑、有光泽。

有一个很好的吃法:慢慢吃苹果，便于消化吸收，每天吃1 ~ 2个苹果为宜。

你知道吃什么食材可以抗衰老吗？

当自身的财富自由以后，年轻成了很多人追寻的梦想，无数人希望自己可以永远年轻，当然这是不切合实际的，但是有效的减轻衰老的程度还是可以做到。特别是一些女性为了能够让自己一直保持年轻漂亮，通过做手术，注射药剂来保持年轻。但是这些行为对于本身来说是有一定的伤害的，最终只能自食恶果。如果不通过这些手段的话也是有可能达到同样的目的的，那就是注意保养。通过吃一些抗衰老的食物，可以有效的抑制衰老。

六大抗衰老食物

经常吃鱼肉也是一种不错的选择。因为鱼肉当中含有丰富的维生素d和蛋白质，这些营养物质很容易被人体吸收。经常吃鱼肉的话，可以增强肌肤的弹力纤维，还可以有效的抑制身体的皱纹和斑点。

在所有的水果当中，橙子可以说是最好的抗衰老的食物。一个小小的橙子就可以提供人体一天所需要的维生素c，提高自身对于细菌的侵害。并且橙子还可以清除体内对健康有害的自由基，有效的缓解衰老的过程。

当然抗衰老的食物还有很多，像圆白菜、西兰花、豆腐等都有着很好的抗衰老的效果。其中圆白菜当中含有很高的维生素c和e，可以帮助机体排毒，有着很强的抗氧化和抗衰老功能。

而西兰花可以说是抗衰老当中的圣品，体内含有丰富的维生素c和胡萝卜素，可以有效的缓解衰老。并且西兰花本身也是属于抗癌食物，经常吃一些对身体是非常有好处的。

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