秋季如何吃柿子才健康你知道吗(柿子的功效有哪些 秋季吃柿子好处多)

秋季如何吃柿子才健康你知道吗

柿子，秋季水果市场都特别常见的水果。柿子含有转化糖、蔗糖等营养素，因此是温润寒凉的滋补水果。柿子还具有润肠止血的作用。可以缓和痔疮导致的出血和疼痛。除了这些，多吃柿子，还可以预防血管硬化。本篇，我们就来说一说，柿子应该怎么吃，以及应当避免和哪些食物一起吃，才是健康吃的对的好方法。

不错的解酒良方

柿子是含碘量相当高的水果，一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。因缺碘引起的地方性甲状腺肿大的患者，食用柿子也很有帮助。此外，柿子还能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精进行排泄，减少酒精对机体的伤害，是不错的解酒“良药”。

不与高蛋白食物同食

传统中医学认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，因而最好不要同食。从现代医学角度来看，蟹肉含丰富的蛋白质，柿子则富含鞣酸，当蛋白质遇到鞣酸就会凝结成块，进而形成胃柿结石。除了螃蟹之外，任何含高蛋白的食物如鱼、虾、花生、鸭肉、鸡蛋等都不应和柿子一起食用或食用时间间隔过短。

不要毫无节制

柿子虽然香甜，却也要适可而止。因为柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使营养素不能被利用，过量吃柿子容易导致矿物质的缺乏，此外，柿子含糖较多，吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱足感，从而影响食欲，并减少正餐的摄取。建议每次吃柿子不要超过200克。

柿子性凉，脾胃不好的人也要少吃。否则会有拉肚子等不适的可能。还有，柿子口感偏甜略酸。吃完之后最好及时漱口，以防止口腔问题的产生，对牙齿造成侵蚀。

柿子的功效有哪些 秋季吃柿子好处多

每年秋季的时候，家里的柿子就会适当的熟起来，因为柿子熟的快，所以每年我们都会送一些给别人，虽然说柿子软软的，吃多了会涩口，但是吃柿子还是有很多好处的哦。
吃柿子有什么好处呢？
步骤/方法：
1柿子有清热止咳的功效：很多人喜欢把柿子腌制成柿饼，这样子更好吃，而且在柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，所以说，吃柿子还快清热止咳哦，容易咳嗽的人，可以是经常吃点柿子哦。
2柿子还会降压止血：很多人也许都只知道，柿子可以吃，很多人不知道柿子叶也可以制成茶来喝哦。还能增进人的新城代谢呢，净化血液，所以说可以稳定人的血压，如果血压偏高，还可以使其降低血压。
3柿子还可以防治便秘和痔疮：如果经常变美的人来说，可以适当的吃些柿子哦，柿子可以促进肠道蠕动，调节肠胃，所以说对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。大家不妨可以试试哦。
注意事项：
柿子虽然好吃，而且好处多，但是再好的东西吃多了也不好哦，所以大家要适当吃。
子的功效与作用
止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

秋季吃柿子的禁忌 吃柿子一定要注意这些

5 要适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

软柿子应该怎么吃 这样吃才更健康

对于柿子这种水果，我们大家都是比较熟悉的了吧，在生活中很多人都是会选择吃柿子的了，营养价值很出色，而且味道和口感也都很棒哦，但是我们在食用的时候往往会有很多的烦恼了，那么我们应该怎么吃软柿子呢，下面就让我们看看吧。

用勺子挖

将软柿子放在小碗里，把柿子切成两半，用勺子挖着吃。吃完了柿子皮还能复原，因此对于我们来说，柿子无疑是非常好的一种食物了哦，我们经常的吃柿子就可以帮助大家调节身体的健康了，这是我们要注意不能错过的了。

用吸管吸

用较大的吸管从取掉果蒂露出洞的地方捅进去直接吸，要掌握吸的力度，最后剩下一堆皮了。方便还有趣，不过我们要注意了，虽然柿子是很不错的了，但是在食用的时候也要注意了，这种方法只适合我们吃软柿子哦，否则并不会对我们的身体有好处。

去皮吃

柿子蒂朝下用指甲轻轻刮表皮 以刮松但不刮破为准 全刮好了就可以抠起一点皮来撕掉了。撕掉的皮很薄，剥好皮的柿子还是柿子的形状不会粘手，就能啃着吃了。

软柿子冻着吃

将软柿子清洗一下，去除表面浮尘。洗净的柿子放在保鲜盒里，盖好盒盖并放入冷冻室冷冻一夜。吃的时候取出柿子，往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，静置10分钟。10分钟后倒掉冷水，将柿子放在盘子里，用手摘掉柿子的果蒂并剥掉柿子皮。将剥掉外皮的柿子果肉放进杯子里即可以食用。

炸软柿子

将柿子去皮，捣碎，或放入榨汁机，注意不要加水，榨成柿子果酱。往柿子果酱里分次加入面粉混合均匀，要比饺子面团软，搅拌成橙黄色湿性面团。再往里面加入量米杯1/2的面粉，将其和在一起，盖上一块百洁布，放置20分钟。

将花生、核桃和巴旦木放入热水中，浸泡至皮吸水膨胀。然后去皮，置微波炉高火加热2分钟。将果仁擀成果仁碎，将枣泥、果仁、黑芝麻粉混合，加入适量的蜂蜜、食用油，作为馅料。像包饺子一样，将馅料包入面团中压扁，至油锅，炸成金黄色即可。

这就是我们给大家介绍的几种柿子的吃法了，可以发现柿子这种水果在食用的时候方法有很多了，尤其是对于软柿子，在吃法上是有很多中的了，我们上面就给大家进行了介绍，都是可以帮助我们有效补充身体营养素的了哦。