五味子泡酒的配方和泡制方法

五味子泡酒的配方和泡制方法

五味子大家都知道的，是一种中药材，可以入药治疗疾病，对于提高人体免疫力有一定的好处。五味子可以煮粥，泡水喝或者是泡酒都是不错的选择。今天介绍五味子的泡酒方法和功效，让大家更多的去了解它。

五味枸杞酒

配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。将上述五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用，每次服用二十毫升，早晚各一次最好。五味子和枸杞一起搭配泡酒，对于祛风湿补肝肾有好处，还能有调理五脏的作用。

扶衰五味酒

配方：五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。将酒放在阴凉处，每日晃动1次，14天后饮用。这样的药酒对于滋阴补肾有保健的作用，还能养心安神，对于出现的心悸不安，脾胃不和，食欲不振的情况有调理的作用，还能有缓解失眠健忘的作用。

西洋参五味子酒

配方：西洋参50克、灵芝50克、不老草50克、冬虫夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黄精100克、五味子50克，白酒5斤。白酒浸泡药材，二周后服用，每日饮用一次到两次，每次服用十毫升。这样的保健酒对于安神补气有好处，还能有很好的补肾的功效，对于提高体质来说起到了很好的保健的作用。

五味子泡酒的方法和他的保健功效，上面都介绍了相关的内容，这些都是关于五味子的一些泡酒的方法，不同的药物搭配，酒的口感和保健作用是不一样的，大家要知道这些药酒的制作和功效，看看自己是否适合，可以利用起来。

五味子和什么泡酒效果好 五味子怎么吃效果好

五味子是一种中药材，可以入药治病，也可以泡酒或做药膳滋补身体，对于提高身体免疫力有一定的帮助，那么五味子和什么泡酒效果好呢?

五味子和什么泡酒效果好

五味子枸杞酒

配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。

做法：将上述五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用。

服法：每次服用二十毫升，早晚各一次最好。

西洋参五味子酒

配方：西洋参50克、灵芝50克、不老草50克、冬虫夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黄精100克、五味子50克，白酒5斤。

做法：白酒浸泡药材，二周后服用。

服法：每日饮用一次到两次，每次服用十毫升。

五味子怎么吃效果好

泡水饮用

准备五克左右的五味子和两克左右的西洋参，然后放入杯中，再在杯中倒入适量的热开水，浸泡几分钟之后即可饮用。经常饮用此类五味子茶不仅对于治疗老年人身体上的阴虚内热有一定帮助，而且对于治疗身体的口燥咽干等不良症状有所助益，再者，此类泡水方法也比较简单。

煎水服用

五味子药用价值极高，煎水服用有两种有效治疗方法。一，准备6克五味子、9克茯苓、9克菟丝子，然后把它们放入水里，煎完之后再倒掉渣滓，剩下的加点蜂蜜服用，一日服用2~3次，对于治疗神经衰弱、心悸不眠有所帮助。二，准备各9克五味子、9克女贞子、6克甘草，然后按照上面的方法煎，不用倒入蜂蜜，一天服用3次，对于治疗肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精等有所好处。

煲汤食用

准备五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，然后在锅中放入适量清水，把食材和清水一起煲两小时，期间可适当添加清水，经常食用有补益五脏、延缓衰老的功效。

煮粥食用

将洗干净的大米和五味子放入锅中，再倒入适量清水，用文火熬成五味子粥。经常食用有养肝、补肾的功效，尤其是在酒后食用，能有效减少大量酒精对肝的损害。

五味子什么人羣不能吃五味子的药用价值极高，是药三分毒，药本来就是对病人起作用的，倘若健康状态良好的人食用的话，反而会产生副作用，出现呕吐、过敏、中毒等症状。因此，健康状况良好的人最好不要食用。

五味子长期吃会怎么样五味子是药物而不是保健品，偶尔食用可以有效治疗一些症状，但是不可以经常食用或者长期使用，尤其是患有感冒、咳嗽、有内热的人羣不能服用，否则会加重症状。

新鲜五味子泡酒制作方法

准备食材：鲜五味子果6斤，干人参5支，冰糖1斤，白酒20斤。

1，首先我们把人参清理一下，用清水洗干净备用，如下图所示。

2，然后我们将五味子鲜果去梗，然后用清水洗净，沥干备用，如下图。

3，然后将晾干得五味子放入电饭锅蒸笼里蒸约12分钟（蒸熟的鲜五味子能去除涩味），此时取出蒸熟的五味子备用。

4，  把蒸熟的五味子摊开晾晒，在晾干得过程中，要多次翻晾，因蒸熟得五味子会渗出果胶互粘再一起。

5， 将晾凉的五味子和冰糖放入泡酒坛中，然后用少量的白酒将干人参洗一下再放入坛中，加入42度白酒至满（加酒时不要加太满，留少晾空隙即可），浸泡约半年或一年之后就可以饮用了。

纯五味子怎样做酒

新鲜五味子去杂质洗净，去多余水份，和冰糖一起放入泥坛或瓷坛或玻璃容器中密封发酵3个月就好了！五味子和冰糖按4比1的比例，就是4斤五味子放1斤冰糖。放入容器中时一层五味子一层冰糖，发酵期间20天左右打开容器用手搅拌，3个月最少搅拌4次。注：发酵时间越长酒的度数越高。希望你成功！

菟丝子和五味子在一起泡酒有什么功效

五味子是一种功效与作用很强大的，是一种能敛肺、补肾、生津、敛汗、涩精的中药，另外五味子酒也就有很好的宁心益气、敛肺补肾、生津敛汗、涩精止泻的功效作用。
　养精种玉酒

【药酒配方】白芍、核桃仁各300克，熟地黄、全当归、山茱萸、远志肉、紫河车各250克，枸杞子、菟丝子各150克，五味子、香附各100克，丹参75克，酸石榴子、炙甘草、炒枣仁、炒麦芽、炒谷芽各50克，谷养康泡酒专用酒2500ml，蜂蜜1500ml。

【制作方法】将前17味共为细末，置入无添加泡酒专用酒中，加入蜂蜜，密封，浸泡15日后，过滤去渣，即成。

【功效作用】养血滋阴，调补肝肾。

【主要治疗】妇人身瘦，血虚不孕。

【服用方法】口服：每次服20毫升，日服2次。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

五味子泡酒注意事项

一、五味子泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏五味子效果和口感。因此，五味子泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合五味子泡酒。

二、五味子泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，五味子泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、五味子泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此五味子泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

五味子泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以五味子泡药酒要选用清香型白酒。

四、五味子泡酒用什么容器比较好？

五味子泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

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