有关龙眼肉的食疗偏方大全(龙眼肉的功效与作用及做法)

有关龙眼肉的食疗偏方大全

龙眼肉是非常具有保健作用的一种食材，不管是年轻人还是老年人都比较喜欢吃龙眼肉，因为龙眼肉确实比较好吃，而且营养也非常的丰富，龙眼肉是可以做成很多食疗偏方的，对于多种病症都有一定的治疗效果，很多朋友可能并不了解吧，接下来我们就来一起详细了解一下吧！

1、龙眼肉，每天嚼食三十克，可以辅助治疗心悸怔忡。

2、龙眼肉，蒸熟后每天吃一斤可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

3、用十克龙眼肉，十五克莲子，六十克糯米，一起煮粥每日早晚进行服用，对于贫血体弱，心悸失眠，精神不振的症状很有疗效。

4、糖渍鲜龙眼：准备一斤鲜龙眼（去皮核），放入五十克白糖，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。

5、准备十克龙眼肉，十二克花生米（连红衣），用水煎服，可以治疗贫血体弱的症状。

6、用龙眼肉、炒酸枣仁各十克，十二克芡实，一起煮汤在睡前服用，可以治失眠、心悸。

7、龙眼肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，治呃逆。

8、用三十克龙眼龙配三克白糖，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏（亦称代参膏）。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。

9、用三十克龙眼肉，十五克大红枣，水适量，同蒸熟食用。对于妇女崩漏，贫血，血小板减少非常有疗效。

10、龙眼干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。

11、龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。

12、用十四枚龙眼干，三片生姜，用水煎服，治脾虚泄泻。

13、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。

14、用十五龙眼肉，莲子、芡实各二十克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。

以上就是关于龙眼肉的一些食疗方介绍，大家可根据自己的情况需要来选择服用这些龙眼肉的食疗方，对于多种病症均有一定的辅助治疗效果，当然龙眼肉的食用也是需要讲究正确方式的，平时吃龙眼肉要注意不可过量，而且必须要保证龙眼肉是新鲜优质的。

龙眼肉的功效与作用及做法

龙眼肉的功效与作用及做法

龙眼肉的功效与作用及做法，这种食物有很高的药用价值，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，长期食用它会对人体产生比较好的作用，不按量食用可能会引发危险，龙眼肉的功效与作用及做法，养生必备。

龙眼肉的功效与作用及做法1 龙眼肉的功效与作用

每100克龙眼中，水分占83%，含蛋白质1.3克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纤维0.4克。龙眼含有极其丰富的维生素C和钾，此外还含有大量的镁和铜，有补气益血之功效，对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。

另龙眼的叶子微苦，具有清热解毒的功效，还能预防感冒；龙眼酒风味独特、怡人醇香，还具有补心益气的功效。

龙眼肉的做法

龙眼生吃味道鲜甜可口，也可以用于制作水果沙拉、粥、蔬菜以及酱汁等，煮食或者用油旺火翻炒都是不错的烹饪方法。龙眼可以果浆的形式装罐，也可以晒干后经过加工再做成罐头。龙眼还可干制，从外观上看，龙眼干与葡萄干非常相似，也称桂圆干，是可以长久保存的.滋补品。

煮龙眼的时间不可以过长，否则影响其味道。在剥壳的时候，可以先由梗的部分开始将龙眼的壳剖开。

最后温馨提示：在选购龙眼的时候，最好是挑选外壳完整无裂痕而且色泽明亮的。储存时先用纸巾将龙眼包起来，吸去多余的水分，然后将其放入一个带孔的塑料袋，包好后放入冰箱保存，这样可保存2~3个星期。

龙眼肉的功效与作用及做法2 1、龙眼肉的功效与作用

龙眼肉是一种功效出色的滋补品，它可以补益气血，也能益智安神，还能缓解疲劳，补充营养，对女性产生体虚和人类高发的失眠健忘与贫血都有很好的治疗功效。另外龙眼肉还能延缓衰老，提高心脏功能，降低血压和血脂。

2、龙眼肉治贫血的吃法

龙眼肉可以治疗人类贫血，在治疗贫血时可以把龙眼肉和莲子与芡实等中药材一起食用，具体食用方法是把十五克龙眼肉加入二十克莲子与二十克芡实，再加入清水一起煎制，煎好以后直接食用，每天两次。

3、龙眼肉能治妊娠水肿

龙眼肉对女性的妊娠水肿也有很好的治疗功效，在治疗时可把龙眼肉三十克，加入生姜五片，大枣十五个，再加入清水煎制，然后服用，每天早晚各一次即可。

4、龙眼肉治贫血的吃法

龙眼肉对人类的贫血也有很好的治疗功效，治疗时可以单独食用龙眼肉，也可以把它与大枣等食材一起煮粥喝，还能把龙眼肉十五克和桑椹子三十克，一起加清水煎制，煎好以后加蜂蜜调服。

佳果良药，经典方剂中的龙眼肉

曾经有这样一个笑话 ，说一个屠夫为一家农户杀猪，因为手艺不精，一刀下去后，没中要害，那猪没出多少血。屠夫怕露馅儿，就用东西紧紧地捂住猪的鼻孔，硬是把猪给闷死了。不一会儿，那家的主人出来，见状非常诧异地问:“这猪没出多少血怎么就死了?”屠夫忙掩饰道:“这猪贫血，自然出血少!”真没想到这个屠夫会这样狡辩，不过的确，血液少是贫血的一个表现。当人体贫血时，就会表现为面色苍白，唇色、指甲淡白没有光泽，并感觉头晕目眩、气短、身倦无力、肢体麻木、心慌、心跳剧烈等。

得了贫血怎么办呢?取桂圆肉 20 克，当归 15 克，鸡肉 500 克。先将鸡肉炖至半熟，然后再下桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。中医将贫血称为“血虚” 。而血生成的主要物质基础是水谷精微，也就是人体经过脾胃的作用所吸收的营养物质。这就说明了血虚与饮食和脾胃的功能有关。血为气之母，血虚后，还会导致气虚，所以贫血的人常常是气血双虚。所以，要治疗贫血，既要健脾胃，又要补气血，而桂圆当归鸡肉汤正是这个功效。

张锡纯的《医学衷中参西录》记载:“凡药之色赤，液浓而甘者，皆能生血。 ”桂圆肉味甘甜，汁液浓厚是养血的佳品。特别是在“滋生心血”和“滋补脾血”上，效果尤佳。宋代名医严用和的《济生方》中有一个叫“归脾汤”的方子，其主要成分就是桂圆肉，用来治疗气血不足、神疲食少等。而在日常生活中，病后体弱、气血不足，以及妇女经期、产后调养，也多用桂圆就是这个原因。当归，可以说是最常用的中药了，它味甘、辛，性温，入肝、心、脾经，同桂圆肉一样具有补气血、健脾益胃、补心益血的作用。但不同的是，当归，其味甘且重，所以专能补血；味辛，则具有行血的功效。所以，当归既能补血又能行血， “诚血中之气药，亦血中之圣药也” 。古代用其治疗气血不足的方子甚多，现举一例，可供大家借鉴。金代医家李杲的《内外伤辨惑论》中的“当归补血汤” ，是用当归 10 克，黄芪 60 克，煎水饮。当归补血，黄芪补气，可以气益血，用来治疗气血亏虚、体倦乏力等。

龙眼肉,无患子科植物龙眼的成熟果实， 原称  “龙眼”，始载于汉《神农本草经》：“龙眼， 味甘， 平：主五脏邪气，安志厌食。久服 ，强魂、聪明 、轻身、不老，通神明 。一名益智。生山 谷。” 以后许多本草著作如南北朝陶弘景《本草经集注》、唐 苏敬《新修本草》、宋 唐慎微《 证类本草》 、明 李时珍《本草纲目 》、清 黄宫绣《 本 草 求真》等都以 “龙眼”为正名，延载，但所述功效主要是“龙眼 肉”的功效。《 证类本草》引 述了《 开宝本草 》记载，进一步指出本品的药用部位：“龙眼，味甘，平，无毒。（今注）此树高二丈余，枝叶凌冬不凋 。花白色。七月始熟。一名亚荔枝。大者形似槟榔而小，有鳞甲，其肉薄于荔枝，而甘美堪食。” “龙眼肉 ”之名始见于宋严用和《 严氏济生方》：“ 归脾汤 ，治思虑过度， 劳伤心神， 健忘怔忡。白术、茯神（去木）、黄芪（去芦）、 龙眼肉、酸枣仁（炒，去壳）各一两，人参 、木香（不见火）各半两，甘 草（ 炙）二钱半，每服四钱，水一盏半，生姜五片，枣子一枚，煎至七分，去滓，温服，不拘时候。“龙眼肉 ”名称的出现，说明人们对“龙眼”的认识进一步深化，使其药用部位更加明确 。其后，如宋杨士瀛《 仁斋直指方论》，元危亦林《世医得效方》，明朱橚《 普济方》、陈嘉谟《本草蒙荃》等均有对“龙眼肉 ”的应用或论述，特别是《本草蒙荃》首次以“龙眼肉 ”为正名收载本品：“龙眼肉味甘，气平，无毒。树颇大，叶微小，凌冬常青，实极圆，壳淡黄纹作鳞甲。肉甘甚薄， 名亚荔枝。亦产蜀闽岭南，荔枝过后才熟。士人鄙之，又呼 荔枝奴也。 取肉人药，因甘归脾。《 本经》一名益智， 禅益脾之所藏。解毒去虫，安志厌食。养肌肉，美颜色，除健志，却怔忡。多服强魂聪明，久服轻身不老 。 

到了清代 ， 以“龙眼肉 ”为正名收载的本草著作便取代了 “龙眼”而占据了主导地位，有陈士铎 《 本草新 编》、汪昂《 本草备 要》、叶桂《本草经解》、吴仪洛《 本草从新》、 杨时台《本草述钩元》 等 十几部。 如《 本草新编》：“龙眼肉，味甘，气平，无毒。入脾 、心二经。解毒去虫， 安志定神， 养肌肉，美颜色，除健忘，却怔忡。多服强魂聪明 ， 久服轻身不老。此物果中之尤益人者。入药，不过脾、心二脏。若泡酒服，大有补滋之益。同补气、补血之酒， 泡酒为佳也 。” 

在 《 本草纲目》中，李时珍在“释名”项下则记载了更多的 异名：“龙目（《吴普》） 、圆眼（俗名）、益智（《本 经》） 、 亚荔枝（《 开宝》）、荔枝奴、面珠 、燕卵、蜜脾 、鲛泪、川弹子（《砌方兑木状》 ） 。弘景曰：广州有龙眼，非益智也，恐彼人别名耳。志曰：甘味归脾 ，能益人智，故名益智， 非今之益智子也。颂曰：荔枝才过，龙眼即熟， 故南人目为荔枝奴，又名木弹。晒干寄远，北人以为佳果，目为亚荔枝。”  

清代黄宫绣在《本草求真》中说:“龙眼气味甘温,多有似于大枣,但此甘味更重,润气尤多,于补气之中,又更存有补血之力,故书载能益脾长智,养心保血,为心脾要药。是以心思劳伤而见健忘怔忡惊悸,及肠风下血,俱可用此为治。 ”中医认为,龙眼肉味甘性温,入心、脾经;有补益心脾,养血安神之效;适用于心脾两虚、气血不足所致的惊悸,怔忡,失眠,健忘,血虚萎黄,月经不调,崩漏等病症。现代药理研究表明,龙眼肉富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等成分,具有提高热能,补充营养,降血脂,保护血管,防止血管硬化和脆性,增加冠状动脉血流量,抗菌,抗应激,抗衰老等作用。

补气养血丸 ，益气养血,补肾健脾，由17 味中药组成。方中红参、 龙眼肉 等补气养血;苍术、山茱萸等健脾补肾;补骨脂、锁阳等温补肾阳;玉竹、麦冬等滋阴润燥。适用于气血两虚、脾肾亏损所致的面色不华,气短乏力,胸闷心悸,腰膝酸软,耳鸣,健忘,不思饮食。

桂圆琼玉冲剂 ，补益心脾,养血安神,滋补肝肾，由 7 味中药组成。方中 桂圆 养血安神;党参、茯苓补气健脾;生地黄养阴生津;何首乌益血气,黑髭发;女贞子补肝肾;陈皮理气和胃。适用于心脾虚亏、气血不足所致的津枯羸瘦,心悸,头晕眼花,失眠健忘,须发早白等。

斑龙二至百补丸 ，益气健脾,养血滋阴,补肾固精由20 味中药组成。方中鹿角、菟丝子等温肾助阳; 龙眼肉 、人参补气养血;生地、麦门冬等滋阴清热;山茱萸、芡实等固肾涩精;山药、茯苓补肺益脾;知母滋肾泻火。适用于肾虚精血亏损所致的腰膝酸软,阳痿梦泄,阳虚内热,耳目不聪,须发干枯等。

培坤丸 ，补气健脾,滋补肝肾,养血调经由21 味中药组成。方中黄芪、 龙眼肉 等益气养血;白术等健脾祛湿;杜仲等补益肝肾;北沙参、麦冬等滋阴润燥;川芎、白芍等活血止痛;酸枣仁等养心安神;陈皮、砂仁理气醒脾。适用于妇女气血两亏所致的头晕乏力,心悸烦躁,腰膝酸软,月经不调,闭经,痛经,赤白带下等。

好姨妈药食同源茶 ，健脾生血，去寒除湿，安神定志、解郁养荣，方中乌药叶下通胞宫、肾与膀胱，上通脾胃，玫瑰疏肝理气祛斑， 桂圆肉 养心安神与枸杞协同滋补肝肾生血，对女性胞宫乳腺甲状腺均有显著养护作用。

防衰益寿丸 ,滋阴助阳,培元固本,由59 味中药组成。方中人参、白术等益气健脾;鹿角、冬虫夏草等滋阴助阳;山茱萸、女贞子等补益肝肾;鹿筋、菟丝子等补肾固精;龙眼肉、当归等补血养心;银耳、生地等养阴生津;柴胡、枳壳等舒肝理气;牛黄、黄连等清心开窍;丹参、三七等祛瘀生新。适用于气血阴阳亏虚所致的面色无华,眩晕,气短乏力,失眠多梦,五心烦热,盗汗或自汗,纳差便溏,小便频数或夜尿多等。

龙眼粥, 原料:龙眼肉 15 克,红枣 10 枚,糯米 100 克。做法:将龙眼肉、红枣、糯米放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后再用文火熬 30 分钟至粥熟,即可食用。食疗:龙眼肉养心安神;红枣健脾补血;糯米益气健脾。该粥健脾补血,养心安神;适用于心脾两虚所致的神疲乏力,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,下肢浮肿。

龙眼沙参麦冬饮, 原料:龙眼肉 10 克,沙参 10 克,麦冬 10 克,冰糖适量。做法:将龙眼肉、沙参、麦冬放入锅内煎煮 20 分钟,过滤后放入冰糖溶化后即可饮用。食疗:龙眼肉养心安神;沙参清热润肺;麦冬养阴生津;冰糖润肺止咳。该饮滋阴生津,养心安神,润肺止咳;适用于肺胃阴虚所致的鼻咽干燥,干咳少痰,虚烦不眠,虚热汗出等。

现代研究表明，龙眼肉具有改善记忆、抗焦虑、 抗氧化、等多种作用，据报道，氧化应激很可能是记忆减退、焦虑证等的一个共同诱因。综合实验结果并联合前期实验结果表明， 龙眼肉不同极性部位均有神经保护作用 ，但作用机制不完全相同: 水和正丁醇提取物主要是提高细胞抗氧化能力，抑制早期细胞凋亡;乙酸乙酯提取物主要是抑制细胞各期凋亡及坏死。另研究发现，龙眼肉对 子宫癌细胞的抑制率超过90%。

产后恶露不绝病因复杂，常见的病因有气虚、血热、血瘀3个方面，有人在此基础上将其细分为5型。产褥期妇女服用酒、龙眼肉、大枣、党参、当归等药材，俗称“月子餐”。产后过食辛热温燥之品可至血热，热扰冲任、迫血下行，导致恶露不净。以上特殊饮食或温或甘，能至血热，助血行。龙眼肉性温味甘，《本草汇言》云：“甘温而润，恐有滞气”。《药品化义》云：“甘甜助火，亦能作痛”。故内有郁火，痰饮气滞及湿阻中满者忌服。大枣性温味甘，能助湿生痰蕴热，《本草经疏》云：“患痰热者不宜食”，对于实热、湿热、痰热体质，均不宜久服。党参虽性平味和，但味甘能补气生热助邪，虚寒无邪者宜用，“气滞、怒火盛者禁用”（《得配本草》），正虚邪实者不宜单独用。当归性温味甘、辛，本品虽善治血虚，但因其性温，若治血虚兼热诸证，又当与生地、丹皮、赤芍等清热凉血之品同用，以制其温性。《本草纲目·卷十四·当归》引李杲语曰“头，止血而上行；身，养血而中守；稍，破血而下流；全，活血而不走。”故当归还有活血的作用。现代研究表明，当归有抑制血小板聚集及抗血栓作用。酒有辛散温通，善行血脉的功效，为百药之长。《名医别录》云：“酒味甘辛，大热，主行药势”，如果温热药配之，能使温热之性大增。

桂圆肉的功效与作用及食用方法 具体配方分享

1、功能主治：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。

2、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。

「天天养生」龙眼当季，怎么吃最健康？专家送上两个儿童食疗方

三伏温补，健脾养心，龙眼正是当季的好选择。

广东省中医院儿科学科带头人、行政主任许尤佳表示，夏季吃龙眼，不仅清甜可口，中医认为也有补心脾、益气血作用。不过，要注意不要过量，一来龙眼毕竟糖分高，全家人都应该适量为宜；二来，若是给小朋友吃，最好每天不超过5颗，每次吃龙眼至少要间隔2天。

龙眼全身是宝

龙眼全身是宝，龙眼肉、龙眼壳、龙眼核，在中医里也有不同的药用功效。

龙眼肉晒干或烘干后，被称为桂圆，具有补益心脾、养血安神的功效。例如失眠、健忘、惊悸怔忡等症状时，用桂圆煮粥、煲汤，是不错的保健食疗。

龙眼壳具有祛风散邪的功效。如果夏季孩子常吹风扇、空调，导致风邪侵体，头痛、头晕，可以取10g龙眼壳，下锅加约2碗水，大火烧开后小火煮20分钟。孩子服下后，可以缓解头疼、头晕的症状。

龙眼核则具有行气散结、止血止痛、止泻燥湿等功效。若是夏季湿气重，可以用5g左右的龙眼核泡水喝，可以利水渗湿，如果孩子大便溏稀、黏厕所，小便淋漓不尽、次数多，这个小方就很适合。

补气养血，2个儿童食疗方

许尤佳表示表示，给孩子食疗温补时，桂圆比龙眼要更适合。

不过，干制的桂圆糖份很高，所以不建议将桂圆干作为零食让孩子直接食用。相比之下，无花果干更适宜作为 健康 小零食。而桂圆则最好用来泡水或煮汤。

日常保健方——桂圆红枣茶

如果孩子体虚，存在气血不足、食欲不佳、精神不振等现象时，可用此方为孩子补气血。许尤佳表示，桂圆红枣茶的功效和姜枣茶类似，可以交替着给孩子喝。

材料： 桂圆干10g，去核红枣2枚，糖适量。

做法： 锅内注水约2碗，放入桂圆干和红枣，盖上盖，小火煮20分钟即可。可用少量糖调味饮用，每周2次。

功效： 气血双补，养心健脾。

适用年龄： 3岁以上消化好、无病痛、无热证时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

补气养心方——银耳龙眼鹌鹑蛋汤

现在的孩子普遍学习压力较大，容易损耗气血，产生疲惫。此时可以给孩子喝一点银耳龙眼鹌鹑汤，为孩子养气血、健脾养心、安神益智。

材料： 桂圆肉8g，银耳8g，去芯莲子8g，鹌鹑蛋3只，冰糖适量。

做法： 银耳泡发洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳备用；锅内加约3碗水煮沸，加入桂圆、银耳、莲子，煮至食材软熟后加入冰糖和鹌鹑蛋，再次煮沸后即可，温服，饮汤吃蛋。每周不超过2次。

功效： 健脾养心，补气养血，益智安神。

适用年龄： 3岁以上消化好、无病痛时少量多次分食，蚕豆病可饮用。

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