当归羊肉煲汤怎么做

当归羊肉煲汤怎么做

目录当归羊肉煲汤怎么做当归羊肉可以一起吃吗当归羊肉的营养价值吃当归的注意事项当归羊肉煲汤是大家熟悉的一种药膳，因为吃起的味道不错，而且滋补效果也非常好，所以说当归羊肉煲汤是值得推荐大家吃的，而要说具体当归羊肉煲汤应该怎么做，这是大家不太清楚的，下面就让我们一起和祝由网养生网看看当归羊肉煲汤的具体做法。

当归羊肉煲汤怎么做

当归羊肉煲汤制作起来不算难，首先我们需要吧羊肉放到准备好水的锅里面，焯过水之后，焯去羊肉中的血沫，等到焯水完成之后，我们把羊肉捞起来，然后我们用清水给冲洗干净才行，之后我们把当归倒进到锅里面，加入足量的清水，开大火之后把水煮沸，这我们再把火转成小火，加盐调味就可以吃了。

当归羊肉可以一起吃吗

当归羊肉是完全可以一起吃的，首先当归属于一种非常常见的中药材，而且可以吃了之后能帮助我们活血补血，还可以起到调经止痛的效果，而羊肉同样是我们常吃的一种肉类食物，因为羊肉是性温的，而且吃了之后可以起到御风寒的效果，对我们身体滋补也有好处，对于常见的风寒感冒、体虚怕冷问题，或者是腰膝酸软等不适情况，都可以帮助治疗。

当归羊肉如果说一起吃，首先药性是不会产生相克情况的，而且相互之间，反而可以有相辅相成的作用存在。而且当归羊肉搭配起来制作成当归羊肉汤吃是很不错的，滋补的效果是很强的。

当归羊肉的营养价值

当归羊肉的营养价值都是非常丰富的，首先当归本身就有非常不错的保健效果，可以起到非常强的活血补血效果，而且还可以吃当归来帮助我们护肤美容，对皮肤健康也有好处，而羊肉是可以起到滋补效果，特别是冬季的时候吃非常好，可以帮助我们很好的抵御风寒，还可以起到补身体。吃当归还可以帮助我们缓解风寒咳嗽、慢性气管炎的问题，如果有虚寒哮喘、肾亏阳痿的情况，那么吃当归也可以很好的缓解，我们平时常见的腹部冷痛、体虚怕冷问题，有这些问题都是可以吃羊肉来解决的，而且当归羊肉搭配起来吃的效果就更好了，可以让当归羊肉发挥出更好的滋补能力。

当归可以很好的增强羊肉滋补的效果，搭配起来吃可以很好的增强羊肉的补虚温肝效果，而且如果搭配上能够温中散寒，发汗解表的生姜，这样搭配起来吃的滋补效果就更好了，因此可以发挥出不错的补血活血、驱寒效果，特别是止痛的能力也很强。当归羊肉对虚寒腹痛的问题也有好处，如果体寒，那么可以在当归羊肉的时候，选择加大生姜的用量，这样就可以让当归羊肉的滋补效果更好

当归的补虚养血效果是很强的， 因为当归是一种味甘而重的中药材，而羊肉可以起到补体虚、益肾气的效果，还可以帮助温补气血，对我们健康是很有好处的，而且如果说当归和羊肉搭配起来吃，可以帮助我们有效的辅助治疗产后血虚情况，还可以解决月经量少、气血双亏的情况。

当归可以起到不错的活血补血、调经止痛效果，可以通过吃当归来帮助我们增加血管的流量，还可以帮助我们维持血管的通畅状态，因为羊肉能够帮助补体虚、祛寒冷，而且还可以发挥出温通经脉的效果，如果有血瘀痛经、月经不调的情况，或者有体虚怕冷、腰膝酸软等问题，那么当归和羊肉一起吃都可以帮助缓解。

当归中含有比较特殊的萃取物，这样的成分可以帮助我们很好的增强身体免疫力，在羊肉中含有我们人体所需要的蛋白质和维生素，对提高身体素质是有好处的，还可以很好的增强人体防病能力。

吃当归的注意事项

吃当归的时候是存在一定注意事项的，首先如果是处于孕期的孕妇，那么当归不适合吃，因为入药出现孕期出血的情况，这对胎儿健康没有好处，而且女性如果有月经过多的问题，或者有出血倾向，那么当归也是不适合吃的。

当归羊肉煲汤是一种滋补效果非常好的药膳，因为当归羊肉煲汤吃起来的味道好，而且当归羊肉煲汤对我们健康也有帮助，所以说当归羊肉煲汤受到了很多人的喜爱，而当归羊肉煲汤的做法也不难，上面推荐的当归羊肉煲汤做法大家可以试试。

当归羊肉汤配料

当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。
材料：羊肉500克 、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫
第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫；
第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸；
最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。
一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例。
做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。
当归羊肉汤的功效
当归具有很好的保健功效，既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是最受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。当归与羊肉结合，实则绝配 。
当归能增强羊肉补虚温肝之力，加上可以温中散寒，发汗解表的生姜，三者配合，具有补血活血、驱寒、止痛的功效。医圣张仲景称这是治疗虚寒腹痛之名占方。他还提出，如寒多者，加重生姜的用量；痛多而呕者，加陈皮、白术可作本汤运用参考。长期工作压力大，精神紧张的白领们最适合喝这款汤，可起到温肝补血、散寒暖肾的作用。阳虚、血虚体质者也可多饮用此汤。

黄芪当归羊肉汤做法

当归羊肉汤是由当归、羊肉等食材熬制而成的汤，具有较高的营养作用，当归和羊肉都是温性食物，适合身体比较虚弱的.人进补，当归羊肉汤有暖身，补身的作用。一起来看看当归羊肉汤是怎么做的。

黄芪当归羊肉汤

原料： 当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。

制法：

1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。

2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。

3、葱、姜洗净，分别切段切块。

4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。

5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。

小提示：

黄芪当归羊肉汤适合养血补虚，但食用黄芪当归羊肉汤时，不能喝茶，不能喝醋，不能吃西瓜，也不能吃南瓜。羊肉性温，在食用的时候需要搭配蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。