目录濑粉怎么配料濑粉怎么做濑粉的营养价值濑粉要泡多久濑粉是一种肠粉条,在香港澳门广东地区比较常见,是用黏米晒干以后磨粉制作而成的,粘米是主要原材料料,濑粉的搭配方法有很多,下面祝由网养生网就给大家介绍一下濑粉怎么配料。
濑粉怎么配料
准备栗粉。萝卜干,虾米,冬菇,腊肠,花生油,盐,鸡精以及濑粉,需要把濑粉清洗一下,锅烧热加油,虾米。腊肠。冬菇放进去翻炒一下,再加入适量的水烧开,把濑粉放进去煮10分钟,加鸡精调味,加入适量的水,把栗粉化开,再倒入濑粉当中勾芡,煮2~3分钟就可以出锅了,加上一些萝卜干,花生就可以吃了。
濑粉怎么做
可以准备一些热水,柠檬粉,把粘米粉过筛到一个容器当中,把热水慢慢的倒进粘米粉里面,调成比较浓的米浆,米浆倒到一个保鲜袋里面,锅中加入适量的水,等到快要煮开的时候,保鲜袋弄一个小孔,把米浆挤进水里面,大概煮三分钟左右濑粉就制作好了,捞出来以后过两次冷水就可以吃了。
可以把濑粉制作成杂锦海鲜濑粉,需要准备米酒,黑胡椒,盐,麻油,色拉油,葱,生姜,白贝,小辣椒,小鱿鱼,蛤蜊以及赖粉,海鲜可以选择自己喜欢的贝类,放到盐水里面浸泡一下,然后再把沙子吐出,虾肠挑掉,鱿鱼的内脏去除,把表面的外膜去除,锅烧热加一些色拉油,然后再把生姜片放进去爆香,虾放进去,煎到砖红色,加入适量的水,等到水煮开以后,把其他的海鲜产品放进去煮熟,加一些米酒,黑胡椒,海鲜材料煮两分钟左右,然后就可以把火关掉备用,濑粉放到开水里面煮10秒钟捞出来,放到碗里面,煮好的海鲜汤料放进碗中,撒上一些葱花以及小辣椒,淋上一些麻油就可以吃了。
还可以把濑粉制作成美味汤濑粉,需要准备橄榄油,午餐肉,五花肉,生菜,濑粉,濑粉放到开水里面烫一下捞出来,然后再过冷水,把配料全部都翻炒熟,把濑粉放进去一起煮,煮熟以后就可以吃了,濑粉煮的时间不宜太久,否则就很容易影响到口感。
濑粉的营养价值
濑粉里面含有非常丰富的蛋白质,膳食纤维,碳水化合物以及矿物质,烟酸,附着性还是比较好的,能够把一些汤的味道很好的吸附进去,它本身非常的嫩滑柔润,非常爽口宜人,但是一次性也不要吃得太多,想要减肥的人可以适当的吃一些濑粉,可以摄入身体所需要的碳水化合物,热量又可以降低,所以能够达到的减肥作用还是非常不错的。
吃一些濑粉还有一定的药用价值,能够达到益气,健脾,养胃,补中益气作用,还可以通血脉,和五脏,止泻止渴,聪耳明目作用,对于情绪烦躁,精神不文明等问题有着很好的改善效果,能够有效的保护五脏六腑。
吃一些濑粉还可以达到暖胃作用,对于胃寒的症状有着良好的治疗效果,濑粉里面还含有碳水化合物以及蛋白质,健脾的功效非常不错,对于脾气虚弱的人来说是非常适合的。
濑粉里面的铜元素含量也很丰富,是身体健康不可缺少的微量元素,对于免疫系统中枢神经,血液,骨骼组织,皮肤,头发的发育都有着很好的促进作用,还可以有效的保护心脏肝脏,濑粉对于长时间生病刚刚恢复的人,年纪大的人,身体虚弱的人来说是比较适合的。
濑粉要泡多久
濑粉的泡制的方法要了解清楚,大概需要用温水泡60分钟左右,可以先在锅里面加入适量的水烧开,把青菜放进去烫一下,然后再捞出来,濑粉放到开水里面烫一下,放进碗里面,青菜放进去,再放一些烤鹅或者叉烧,再加一些葱,淋上一些骨头汤底就可以了。
上面给大家介绍的就是濑粉怎么配料,濑粉是一种粉条,制作濑粉的方法也很简单,根据以上的方法来制作一下,女性在怀孕期间最好少吃或者不吃,选择濑粉的时候应该选择手感比较圆润的。
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