银花莲子粥,健脾美容的“黄金食谱”(各种粥的做法(本人吃素),谢谢)

银花莲子粥,健脾美容的“黄金食谱”

原料

金银花15克，莲子30克，粳米100克。

调料

白糖2大匙。

做法详解

将金银花洗净，莲子去皮、去心洗净。

将金银花放入铝锅内，置旺火上烧沸，用小火熬煮5分钟，去渣，留汁待用。

将粳米反复用清水冲洗干净，除去杂质，备用。

在金银花锅内加入莲子肉、粳米，置旺火上烧沸，用小火熬煮至熟，加入白糖即可。

食之有道

中医认为，金银花性寒、味甘，具有清热解毒之功效，可以治疗热毒肿痛、痛疽抒疮等症。其中含有木犀草素、肌醇、鬼青等物质，具有广泛的抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用。此粥具有清热解毒、健脾美容的功效，适用于脾胃虚弱患者食用。

各种粥的做法(本人吃素),谢谢

莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。
柏子仁粥 [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。 [做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
百合粥
做法：
1 将大米放入锅中，加入适量清水；水沸后，改用小火熬。
2 熬制约20—30分钟后，待米熟，加入百合和冰糖，再煮10分钟左右即可。
白果腐皮粥
做法：
1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右；
2．加入白果和腐竹，再熬1个半小时；
3．熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品，这款粥的特点是入口即化，所以在熬制时比较耗时。
黑芝麻糯米粥
做法：
1.将糯米放入锅中，加入适量清水，煮200—300分钟；
2．加入黑芝麻，再煮20—30分钟；
3．最后放入冰糖调味即可；
注意：如果想节省时间的话，糯米和黑芝麻可以同时煮。时间多加20分钟即可。
营养蔬菜粥
做法：
1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替）
2．将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁；
3．加入白粥中，同时熬制约5－6分钟，最后放入冰糖即可。
豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。 （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4） 加盐调味。
胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。
芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。
土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅里煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
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枣糯粥
原料：
大红枣15个，糯米80克，砂糖300克。
做 法：
①红枣洗净，放进小瓦锅去，注入一碗清水，把红枣煲粘，捞起，剥去枣皮和枣核，将枣肉放入碗内，用匙羹压成枣泥；
②糯米用清水洗净，用水浸15分钟；
③把煲过红枣之水另多加二汤碗水，烧滚，倾下糯米，直煲至糯米“开花”时，便将枣泥和糖一并加入，全部搅匀，滚几滚后，即可盛碗。
红豆粥
原料：
红豆200克，花生仁80克，大米80克，砂糖200克。
做 法：
①将红豆洗净。
②花生、米洗净，陈皮浸软。
③水沸后放入各料同煮熟，以砂糖调甜味。
糯米花生粥
原料：
糯米200克，花生仁80克，糖100克，湿淀粉40克。
做 法：
①糯米用清水浸二小时洗净、沥干。
②花生仁用沸水冲烫去皮，放入清水锅中煮熟；
③锅放在旺火上，放入糖，加些清水熬至糖化后，滤去浮沫杂质，然后倒进糯米、花生仁，烧沸后再滤去杂质浮沫，至八成熟时，用湿淀粉作微芡，转装在锅中用小火煮熟。

吃什么粥养胃护胃暖胃 胃护胃暖胃的食疗方法

鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒
绿豆粥
绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
夏季10种粥可养胃护胃
薄荷粥
先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

吃什么粥好

白粥吧，多放一些水，让妈妈喝一些米汤。
如果不行，就煮些咸粥，加一些肉沫，煮稀一点，咕噜咕噜喝下就行。
下下策是甜粥，不过对牙齿不好，妈妈如果喜欢，就只有煮这个了。
☆白粥的方法：☆挑选好米，广州是有专门煮粥的米卖的，如果没有就买东北大米，柔软、粘性强，先用几滴生油和少许盐把米拌一拌，这样煮出来的粥会很香，强调比例是没有必要的，我一般比煮饭的水多5、6倍。有两种煮法，一种是水开了以后把火势调小，慢慢熬，一直熬到粥绵，另一种是一直用强火煮，我们称为明火白粥，但这要有耐心看着火，不能让它煮糊，这样煮出来的白粥又香又滑，如果放几粒白果（银杏）和几片腐竹，那就更香滑无比了。
☆咸粥的方法：☆基本跟白粥一样，加上腌渍好的肉沫，放进去煮一下就行了。如果觉得单调，可以加一些蔬菜（香菜、黄瓜、芹菜）或者是海鲜（瑶柱）等。
☆甜粥的方法：☆准备"八宝",如莲子绿豆糯米薏米桂圆……一起煮啊，加冰糖好，因其可下火。现在一般都不要吃白糖的好。

得了肠炎 多吃什么东西有好处？

如果是慢性的可以通过饮食加运动调理. 首先要多喝水.(水可以排去肠道中残留的垃圾)不可喝牛奶,要多吃胡萝卜.水果补充维生素. 在饮食上要注意不可以吃辛辣,刺激性教大的食物.如,牛肉,鲤鱼,韭菜,可以多吃些山查,杨梅之类的东西.中医说山楂可以醒脾开胃促进肠道蠕动,杨梅可以收涩止泻(杨梅最好连核一起吃)如果季节不允许可以到超市买杨梅干吃. 适量运动可以促进肠胃蠕动. 急性肠炎的话最好到医院就诊.在医生的嘱咐下按时服药.配合上叙所说的加以调理可以很快恢复健康. 那时囧飘雪 回答时间 2008-06-03 22:05 检举我觉得肠炎就是应该吃点清淡的东西 忍者 回答时间 2008-06-03 22:24 检举少吃油的 不吃肉喝点粥什么的别老吃消炎药，对身体不好 或者吃吃以下配方: 白芍饮配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克制作：1 将附片炙好，先煮30分钟去水；白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。2 将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。食用：代茶饮用。功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。川芎当归茶配方：川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克制作：1 将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。食法：每日1次，代茶饮用。功效：消炎止泻。对直肠溃疡者有一定疗效。人参山楂茶配方：人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克制作：1 将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。食用：代茶饮用。功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。丁香面配方：丁香2克、草果1只、白面条 250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克制作：1 将丁香、草果打成细粉（草果去心）。2 铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。黄芪薏米粥配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克制作：1. 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。急性肠炎必须上医院治疗，配合医生服药治疗。饮食调理按病情分期进行，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠炎初期;:是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段;,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态;,其消化吸收功能都比较弱;,所以;,在起病后;8～12小时内;,患者可吃流质食物;,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多;,还应适当给病人多喝一些汤水;,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等;,以补充体内水、维生素和电解质的不足。肠炎好转期;:可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物;,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法;,每日进食;4-5次。需要注意的是;,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖;,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体;,引起腹胀腹痛;,增加患者痛苦。另外;,牛奶中含有较多的脂肪;,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用;,可加重肠道负担;,对病情不利。肠炎恢复期;:由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右,即可按正常饮食进餐。祝你健康！！！

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