刘若英曾在微博上推荐了一款神汤—“四神汤”,听说能滋阴补阳,你肯定会认为说能让明星推荐一般都不是普通汤,或者就是直接想明星效应打广告。我们暂且不知道传说是否真假,下面小编就果断带领大家去探究一下刘若英所推荐的这款能滋阴补肾的“四神汤”究竟有何神奇之处!
何为四神汤?
其实,刘若英推荐的这款“四神汤”就是一款普通的养生美容汤,但是之所以称为“四神汤”是因为“四神汤”就是用薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材然后加猪肚熬煮两个小时,再加入大骨汤熬炖所成,而这4种药材汇集在一起能互相补遗,煮成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,所以才称之为“四神汤”。
四神汤有何功效?
四神汤是由薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材煮成,其功效可谓是无敌的。
以功效来说:
薏仁:具有的润泽肌肤,能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能。
莲子:对胃肠有保护作用,并可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。
芡实:作用为收敛、滋养、强壮,能抗衰延年,最益脾胃。
茯苓:能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
四神汤所需食材如下:
猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml。
四神汤具体做法如下:
1.首先要将猪小肠用清水冲洗干净备用(小诀窍:用筷子穿入猪小肠中,将猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂,再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液。)。
2.然后用清水将猪小肠反复冲洗,直至将猪小肠完全清洗干净,再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气,捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.随之锅中重新放入清水,大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,然后熄火加盖焖15分钟,再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.然后将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟。
5.最后在放入盐和米酒就可以了。
看完之后是不是觉得四神汤的功效太强大?如果你也想享受四神汤的神奇那你也可以按照上面的方法自己动手熬一碗四神汤,要知道四神汤对女性朋友来说,好处可是大大的,但是在这里小编要提醒你,既然四神汤的功效如此强大,一定要切记千万不要和其他的药物同时食用。
痰湿体质的人从外观上表现为:体型肥胖,腹部肥满松软,面部油脂较多,面色淡黄而暗,容易出汗或困倦,喜欢吃肥甘厚味食物。
痰湿体质的人在形体上表现为:形体动作,说话语速等缓慢迟钝,甚至眨眼都比别人慢半拍;但性格方面多温和沉稳,多善于忍耐,遇事不慌不忙,给人一种稳重的感觉。
痰湿体质的人很多,表现症状也各有区别, 来判断一下自己是不是属于痰湿体质:
头发、鼻子和额头爱出油,经常是满面油光;
舌体胖大,或有齿痕,舌苔白腻或黄腻;
口中有黏腻感或口中有甜味,很少口渴,不喜欢喝水;
体型偏胖,尤其是腹部肥胖,甚至伴有四肢浮肿;
小便经常浑浊,或起泡泡,大便不成形,容易粘马桶;
饮食上喜欢吃油腻或甜腻的食物,比如鱼肉,奶油,巧克力等;
经常胸闷腹胀,痰多,头昏头重,嗜睡,身体困倦,惰性较大等。
痰湿是怎么来的,痰一开始是由湿得来的,体内水湿停留,聚集成痰。痰有广义和狭义之分,一种是能咳出来看得见的痰,一种是看不见的无形之痰,比如梅核气,脂肪瘤。
痰湿怎么形成的,原因有以下几点:
脾胃虚弱中气不足,脾虚运化无力导致水湿停留,时间久了郁结成痰,可通过健脾胃来调理,比如四君子汤。
饮食生冷寒凉损伤脾胃,或者饮水过多,脾运化不及导致水湿泛滥;还有饮食肥甘厚味导致生痰,比如鱼生火肉生痰。
经常感冒等原因导致肺功能失常,布散津液的能力下降,导致水液不能从膀胱排出,水液聚集成痰,往往容易导致咳嗽,可以用小青龙汤调理。
还有一种是肾阳虚导致膀胱气化失司,肾阳不足不能蒸发水液,引起水液过多时间日久形成痰,这种情况可以用理痰汤调理。
中医有百病多由痰作祟的说法,痰的病症比较复杂,比如梅核气,脂肪瘤,各种结节,眩晕等都和痰有关系,痰湿体质的人容易患高血压,糖尿病,脂肪肝等,甚至患中风的可能性也比较大。
关于痰湿体质的调理,之前讲过很多药,比如芡实,薏米仁,赤小豆,淮山药,白扁豆,白术,苍术等,中成药平胃散,参苓白术散,二陈丸,香砂六君丸,藿香正气丸等。
但是中成药很多人不会辩证运用,或者很多人不想吃药,这里推荐一款调理药膳,即安全又平和,祛湿效果非常好,那就是四神汤。
四神汤:怀山药30g,薏米(炒)30g,莲子20g,茯苓20g。
山药最好的是河南焦作的怀山药,有益气养阴,健脾益肺补肾的功效,主要是通过健脾来祛湿的,脾功能好了就能运化水湿。山药还可以治疗带下量多,便溏泄泻,肺虚咳喘等。
薏米可谓是祛湿神药,可以利水渗湿,健脾止泻,排脓散结。很多人用薏米煮水喝,但单用薏米只有泻没有补,而且薏米药性寒凉容易损伤脾胃,和山药搭配一起就很好了。
莲子在生活中虽然不太起眼,但它的功效很多,可以补脾止泻,益肾养心,针对失眠,泄泻,带下量多,遗精等都有疗效。
茯苓是九大仙草之一,可以利水消肿,健脾宁心。茯苓是治痰主药,痰之本水也,痰之动湿也,而茯苓恰好可以利水渗湿。
茯苓还是美容养颜的好药,茯苓色白归肺经,而肺主皮毛,有养颜的作用,七子白里就有茯苓,还有茯苓饼久服养颜;茯苓甘淡利湿,久服可以瘦身。
四神汤中都是药食两用的中药,不仅能祛湿,还能健脾养颜润燥安神,作为病后或术后调理也是非常好的。
四神汤中也可以将莲子换成芡实,芡实更突出补肾的功效,各种食材用量也不必拘泥,平常用来煮粥或和肉类,排骨,猪肚等一起炖都可以。
拓展一下,有个方剂叫四神丸,虽然只差一字但药味功效完全不同,四神丸的组成是肉豆蔻,补骨脂,吴茱萸,五味子,用于肾阳虚的五更泻。
最后,痰湿体质的人在饮食方面可以多吃紫菜、枇杷、白果、白萝卜、大枣、香菜、生姜等。还有上焦的痰可以用陈皮或白芥子,中焦痰湿可以白扁豆,莲子等,下焦的湿可以用赤小豆和薏米等。
另外,注意痰湿体质的人 养生 不要跟风,比如多吃水果多喝水并不适合痰湿体质的人,水果多性寒,容易加重脾胃负担;喝进来的水如果不能转化为津液,就会变成水湿,水湿停留多久最后会变成痰饮。
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