阴虚质如何调理,从食物开始(阴虚吃什么食补？)

阴虚质如何调理,从食物开始

中医养生中体质养生是很重要的一种养生方式了，我们应该针对不同体质的人群选择不同的养生的方法，这样的话才能起到很好的保健的作用，具有针对性的治疗。你知道阴虚体质吗，很多人都是属于这样的体质，如何养生呢，下面的这些食物可以有调理的作用，来看看吧。

鸭肉：能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

猪肉皮：猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。猪皮可以有滋阴润燥的作用，对于出现的阴虚质的人群有改善的作用，可以有缓解阴虚体质的作用哦。

鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。鸡蛋可以有补气血的作用，对于出现的气血不足啊或者是体质虚弱的人群有改善的作用。

牛奶：具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。吃牛奶的话可以有滋润五脏的作用，对于生津润燥有好处。

阴虚体质的人群应该如何养生的这个问题，小编从饮食方面给大家介绍了一些方式和方法哦，通过不同的食物来补充营养，同时也可以起到体质养生的效果，这些食物大家可以经常吃，特别是对于阴虚体质的人群有一定的改善的作用和效果哦。

阴虚吃什么食补？

阴虚证型不同，食补疗法也有所差异。肺阴不足患者，可考虑用梨、银耳、藕滋阴生津润肺润燥药物；心不足患者，可用百合、天冬类药食同源食物烹饪；肝阴不足，用菊花、枸杞子药食同源调理；肾阴不足，多吃海参、甲鱼、阿胶类血肉有情之品滋养肾阴。
阴虚是中医常见证型，除常规吃中药纠正外，也可考虑在日常生活中应用滋补阴液食物进行调节。临床常见阴虚往往有肺阴虚、胃阴虚、肝阴虚、心阴虚、肾阴虚等，在食疗选择上也略有区别。
一、肺阴不足患者往往出现口舌干燥、咽干，甚至皮肤干燥和鼻腔干燥等症状时，可考虑用梨、银耳、藕滋阴生津润肺润燥药物，药食同源食物进行药膳搭配；
二、心不足出现的失眠、心悸，患者可考虑用百合、天冬类药食同源食物烹饪；
三、肝阴不足，出现双目干涩、视物昏花、多泪者，可考虑用菊花、枸杞子进行药食同源调理；
四、肾阴不足患者，建议多吃海参、甲鱼、阿胶类血肉有情之品滋养肾阴。
阴虚患者普遍要注意不要吃辛辣刺激、过于香燥、煎炸、烧烤类耗伤阴液食物，如辣椒、大蒜、韭菜、胡椒等。

阴虚体质的饮食要点

阴虚，即体内的阴性能量（阴液）偏弱，阳气偏亢。

注意：以上表现不是病症，日常保养就好，任何人的阴阳能量都不是50% vs. 50%的比例，不必纠结在‘虚’字上。

第一排：小米南瓜粥、大米百合粥

第二排：白高粱米、黑米

注意：此处列举的食物，多是性偏凉、微寒的。阳虚朋友也是可以在燥热状态时少量吃一点的，不是完全不能吃。

性凉：冬瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蘑菇、豆腐、菠菜、芹菜、莴笋、苋菜、菜苔、荠菜、白萝卜；大多数绿叶菜都是性平或性凉的，阴虚体质需要每天都吃一点绿叶菜去滋阴。

性微寒/寒：茨菇、番茄、空心菜、鱼腥草、苦瓜、芦笋、藕、茭白、马齿苋、竹笋、绿豆芽、紫菜、海带、发菜；

现在秋季适合吃藕，阳虚朋友会吃1-3块，吃多容易感觉胃寒凉。阴虚的朋友可以排骨炖藕汤、排骨炖山药汤，滋阴润燥。

性平：土豆、山药、芋头、甘薯、豌豆、百合、圆白菜、大白菜、茼蒿、小白菜、香椿芽、扁豆、四季豆、刀豆、胡萝卜、木耳、银耳、香菇（这类蔬菜还有很多，就不一一列举出来了）；

性温/热：南瓜、独头蒜、 洋葱 、黄豆芽、韭菜、雪里蕻、胡荽（香菜）、辣椒；

注意： 洋葱性温 ，多食目糊和发热。虽然它有降血压降血脂的作用，但不太适合阴虚体质吃，吃完更燥更热，阴性能量更少。但如果特别喜欢它的味道，夏天吃凉拌菜时，可放些洋葱平衡一下拌菜的性凉。

性平：李子、葡萄、枸杞子、无花果、白果、橄榄、番木瓜、菠萝、柠檬、落花生、莲子、芡实（鸡头米）；

性凉：苹果、橘子、柑子、梨、枇杷、芒果、木瓜、菱角、罗汉果；

性寒：柚子、香蕉、柿子、阳桃、猕猴桃、桑葚、西瓜、哈蜜瓜、荸荠、甘蔗；

性温的水果，阴虚体质的朋友少吃一点，容易上火。

荔枝、龙眼（桂圆）、大枣、山楂、胡桃仁（核桃仁）、栗子、松子、槟榔、石榴、杨梅、樱桃、桃（或性平）、杏、乌梅（青梅）；

最近有位客户跟我讲，自己是过敏体质，但去医院查过敏源，并没什么问题。我问她自己是如何判断的？

她讲“吃桃子啊、榴莲啊~吃完就在下巴起痘痘”。可见是自己不适合。后来尝试着能不能少量的吃，并惊喜的发现竟然也可以吃下 一整个桃子 没起痘了。

于是我问她，以前一天吃几个？她说：2-3个。

“那还吃饭吗？”

“吃呀！”

再于是，我也找到了她体重超标的原因。

这个故事告诉我们，吃任何食物都不要过量，那都有可能导致消化不良，代谢不够。

中国营养协会推荐成人每天的水果量是200~350克，一天一个桃子、或两个小苹果、两个猕猴桃完全够的。并不是广告中讲的 ‘多多益善、美容养颜’。

总结：阴虚体质的朋友，因为体内 火能量 充分，喜寒凉。切不可过食寒凉伤到脾胃，还要注意运动量也别超量，以自己感受到了运动的“舒适和益处”就好。

参考文献：以上有关食物‘性’的内容，出自教材‘中医饮食调护’，人民卫生出版社，主编郭瑞华。

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