肝胃气滞型消化不良

治疗原则：舒肝和胃止痛。

饮食原则：宜食用补气的食物，如山药、黄芪、鸡肉、菱角、糯米等。

山药汤丸

原料：山药50克,白糖90克，糯米粉500克。

调料：胡椒粉适量。

做法：

（1）将山药用搅拌机打成细粉，加入白糖、适量水和少许胡椒粉和匀，制成馅。

（2）将糯米粉加水和成面团，分成小块，按成皮，包入馅料，制成汤圆状，煮熟即可。

适用于肝胃气滞型消化不良。

丁香雪梨

原料：雪梨1个，丁香10〜15克。

做法：

（1）将雪梨洗净，在靠近梨把处切开，挖去梨核，填入丁香，将切下的部分盖好。

（2）将填好的雪梨放入蒸锅，上气后改用文火煨熟，去掉丁香即可食用。

适用于肝胃气滞型消化不良。

陈皮粥

原料：粳米50克，陈皮10克。

做法：

（1）陈皮洗净瞭干，研成末。

（2）将粳米加水煮成粥，粥将熟时放入陈皮末煮沸即可，作为早餐食用。

适用于肝胃气滞型消化不良。

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