高血压可以吃鸡血吗(吃鸡血对身体有什么好处？)

高血压可以吃鸡血吗

鸡血作为一种营养价值比较高的食材，也是非常受到大家的青睐的，而在生活中虽然很多人都会喜欢吃鸡血这种食物，但是鸡血也是有选择的，对于一些患有冠心病的患者，或者对于一些有肝病的患者来说，是不建议吃鸡血的，那么高血压的患者可不可以吃鸡血呢?

1.高血压，高血脂，高血糖通常就是我们所说的三高，一般情况下，由于饮食的不均衡或者作息的不均衡以及各项身体指标的不达标，都会导致身体或多或少的出现一些血压，血脂或者血糖偏高的现象，血压通常是指我们身体内的收缩压，或者舒张压，血液在我们身体内流淌的时候，会给皮肤内壁一个压力，而高血压是指体循环内的动脉血压偏高的现象，高血压是一种慢性疾病，这种慢性疾病对一些患病者的身体是有一定的潜在危险的，所以很多人也不得不正视高血压这种疾病。

2.高血压的患病因素有很多，比如年龄，食物，还有一些人会由于遗传而获取高血压这种疾病，另外精神和环境也会对高血压这种疾病有一定的影响，我们通常将高血压分为两类，一种是原发性高血压，另外一种就是继发性高血压。

3.对于患有高血压的患者来说，是可以适量的吃一些鸡血的，因为鸡血中所含有的主要的营养物质就是铁元素，其中并不含有会引起血压增高的元素，而且适量的吃一些鸡血，还有帮助降低血压的功效。

通过小编的介绍，大家也可以充分的了解到，生活中的一些高血压患者是可以适量的选择吃鸡血的，因为鸡血并不会导致高血压的患者出现血压增高的现象，相反的是适量的吃一些鸡血，还有可能会降低血压呢。

吃鸡血对身体有什么好处？

鸡血治病以乌鸡、白鸡者良，三年雄鸡血佳。味咸性平，能去风、活血、通络。《本草纲目》载鸡血功用概有：热血服之，主小儿下血及惊风，解丹毒，安神定志；乌雄鸡冠血亦点暴赤目，丹鸡者治白癜风并疗经络间风热，涂颊，治口不正，卒饮之，治小儿卒惊客忤。

鸡血汤的做法窍门 鸡血的宜忌人群注意事项

在生活中，吃鸡血的人并不多，但它的营养价值也挺高的，如果你不知道自己适不适合吃鸡血的话，可以看看本文提供的详细介绍。

鸡血汤的做法窍门

原料：豆腐100克、虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜50克、鸡蛋50克

调料：香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉5克

做法：

1、鸡肉切丝；

2、豆腐和鸡血切成小条；

3、海米用沸水泡发好；

4、菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干；

5、锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，烧沸撇去浮沫；

6、再放入菠菜，用湿淀粉勾芡，把鸡蛋打开甩入汤内；

7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。

鸡血怎么炒着吃

材料：熟鸡血250 克，当归3 克，川芎3 克，肉糜50 克，油75 克，酱油5 克，盐、料酒、味精各适量，湿淀粉15 克，鲜汤150 克，青蒜少许

做法：

1、将熟鸡血剖成1 厘米小方块，用清水洗后，沥干。

2、将当归、川芎用热水泡软。

3、将锅置于旺火上烧热，再倒入油，油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒，加料酒、酱油、鲜汤、盐，再加入细盐、味精、青蒜，最后用湿淀粉勾芡即成。

鸡血的宜忌人群

1、宜食：贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

2、忌食：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。

另外，即便是老人、妇女等宜食鸡血的人群，食用鸡血时，也需注意以下禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

吃鸡血好吗

引言：经常吃动物血对身体有很多好处，动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等，猪血为最佳。那么经常食用鸡血、鸭血、猪血，对健康会不会有影响？接下来我们来了解一下吧。
一、经常食用鸡血对健康有没有影响？
鸡血中含有蛋白质，维生素，微量元素等营养成分，可以补充营养，补益身体，缓解营养不良和病后体虚等症状提高身体免疫力，含铁量很高，可以补血，促进人体的生长发育，还可以预防缺铁性贫血，鸡血还可以利肠通便，清除肠腔内的有毒物质，需要注意鸡血可能携带很多病毒和细菌室，鸡血一定要煮熟透才能吃，而且高胆固醇，血症，高血压，冠心病的人群是不适合吃鸡血的。
二、经常食用鸭血对健康有没有影响？
吃鸭血一般是没有伤害的，鸭血中含有丰富的钙铁，维生素等微量元素，能够补充体内所需要的营养成分，特别是对于出现贫血的人群，还能够起到促进红细胞合成的作用，有利于贫血症状快速得到缓解，但是一定要控制好摄入量，避免过多摄入引起消化不良和腹部胀痛。需要注意，因为鸭血中含有胆固醇比经血多一些，因此对于血脂偏高或血脂代谢较差的老年人来说，应该慎吃或者是尽量不吃。
三、经常食用猪血对健康有没有影响？
吃猪血的好处主要是猪血中的铜和锌等微量元素含量比较高，可以提高免疫力，具有抗衰老的作用，除此之外猪血中还含有一定的软磷脂，对于防治动脉粥样硬化以及冠心病高血脂都有一定的帮助，还可以预防致老年痴呆，记忆力减退，失眠，健忘多梦等症状，猪血中的铁元素含量比较丰富，经常是出血，还可以起到补血的作用，经常吃猪血并不会对身体造成过多的伤害，所以基本是没有害处的，但是需要注意，如果本身存在肝病高胆固醇血症高血压的患者，需要少吃猪血。

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