想必大家都应该吃过腊肠,也应该比较喜欢吃腊肠,因为腊肠确实很有风味,口感相当鲜美,腊肠是需要进行煮熟后才能吃的,那么腊肠蒸多久能熟呢?这是很多人都比较疑问的,下面我们就一起来详细的探讨一下。
1、腊肠蒸多久能熟
腊肠确实需要进行,蒸熟后才能吃,要想把腊肠蒸熟的话,那么一定要控制好时间,一般腊肠只要蒸大概20分钟左右后就能够蒸熟了,而且蒸腊肠的方法也非常的简单,只要在煮饭的时候把腊肠放进去进行蒸煮就可以了,一般饭烧好后再把腊肠拿出来,切成片就可以慢慢享用了,这种蒸腊肠的方法是最简单的。
2、腊肠的蒸法
腊肠除了可以直接放到电饭煲里面和米饭一起烧,将其蒸熟以外,还可以单独把腊肠进行蒸。首先要准备1~2根腊肠清洗干净,然后将它放到铁盘里面,再把它放到加满水的锅中,当然在锅里面一定要放一个架子,要与水隔开来,然后再开大火将其煮开,直到煮大概20分钟左右后就可以开盖,将其拿出来切成片,腊肠就可以吃了。
3、蒸腊肠的特点
蒸熟后的腊肠是非常清香的,给人一种非常鲜美的口感,而且蒸腊肠的方法特别的简单方便,要比其它的一些烹调方法更加的容易。蒸熟后的腊肠的口味是很不错的,是比较纯正的,最能够品尝到腊肠的原汁原味,如果喜欢吃腊肠的话,那么完全可以将腊肠蒸熟后食用,这种吃法是比较值得推荐的。
腊肠一般蒸20分钟就能熟了,所以大家如果把腊肠用来蒸煮的话,那么一定要控制好时间,不能低于20分钟,蒸熟后的腊肠口味鲜香,营养价值也很不错。
一般的广式香肠都是生的,很多人喜欢吃蒸的广式香肠,下面的我为你们介绍广式腊肠要蒸多久才熟?10分钟左右就行。
广式腊肠要蒸多久才熟
广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了,这样的味道刚刚好,特别好吃。
广式腊肠怎么样
冬菇腊肠,体现了传统的广式腊味,配料包括猪肉、冬菇、食用盐、白砂糖、蒸馏酒、胶原蛋白肠衣等真材实料。木头花菇加三七腊肠,腊制后色泽鲜润红白分明,浓浓的菇香,肉汁饱满,口感非常好。
色泽鲜润红白分明,三分肥肉七分瘦肉,香而不腻。冬菇的鲜香与腊肠的腊香完美的价格,肉汁饱满,香味浓浓。
包装精致,体现了腊肠的品牌风格自己品牌文化,别有一番腊味。口感非常好吃,看着略肥,倒是吃着一点都不腻,很好吃,老人孩子都喜欢。胶原蛋白肠衣非常的薄,不会有口感不适的感觉,一起嚼嚼咽下肚。可以明显的看到冬菇,看着就让人有食欲。
包装正规,用料十足,味道很赞,做了煲仔饭,家里人都说好吃,连续吃了两顿,好吃好吃。
这个周末终于有时间做了煲仔饭,用了二八腊肠和腊肉,出来后整个厨房都是香味,发现饭做少了,孩子爸,孩儿和我三个人把一锅饭吃的干干净净还意犹未尽,原谅我因为太着急吃了忘了拍照片,只剩下还没来得及刮干净的锅,孩子评价说比上次的煲仔饭好吃多了,上次的是从来福士的BHG临时买的广式香肠,切出来肉特别散真和皇上皇的相差的不是一星半点。
味道不错,肥瘦比例很好,酒味有点浓,还可以吧,酒味少点就更好了,玉兔的香肠要稍微好点!
孩子一直爱吃的广式香肠,但是超市很少有卖,所以这几年一直在买,可以夹馍,也可以炒菜,还可以蒸米饭的时候放在饭上蒸着吃,米饭也很香,很好吃哦,所以呢,会一直购买。
广式腊肠优缺点
优点:优质的鲜肉,新鲜的冬菇,天然的香料,融入到一根小小的腊肠中,让食用者感受到了色香味俱全的诱惑,沉溺在腊味中。
缺点:切开后视觉上肥肉较多。
腊肠蒸15分钟能吃。
腊肠一般蒸15-20分钟就够了。蒸的时候用蒸架,腊肠切成小段放碟子上,碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去。饭煮熟之后腊肠也熟了,碟子上会有一些腊肠渗出来的猪油,用筷子或者勺子护住腊肠,把碟子里的油倒进米饭里,然后拌一下,这样米饭也很好吃。
腊肠的吃法
腊肠可以搭配蔬菜水果吃更健康。腊肉香肠属于高脂高盐高胆固醇食品,而在蔬菜中,如香菇多糖,能排除腊肉香肠中部分亚硝酸盐;洋葱有去油脂作用;西兰花含有丰富的维生素;蒜苗膳食纤维丰富,含有丰富的维生素 C ,能保护胃肠细胞,排脂减脂。因此在食用香肠腊肉时,可与这些蔬菜共同烹饪。
同时建议大家搭配卷心菜、汉菜、胡萝卜等深色蔬菜食用。在水果的搭配上,应注意食用的水果需在两餐之间,而柿子和芒果不能与腊肉香肠搭配食用。
以上内容参考 -腊肠
1、蒸20分钟左右就可以熟了。
2、腊肠蒸制的时间不能太短,否则腊肠内部还未熟透,但蒸的时间也不宜太长,不然肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制腊肠等水开以后调成小火,蒸20分钟为佳。
3、广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
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