我们都知道,银耳自古以来就是一种非常传统的女性保养皮肤的食物,素有“平民的燕窝”的美誉。那么,你知道女性经常吃燕窝到底有哪些好处吗?
一、女人吃银耳有解毒功效
经常吃银耳,可以提高人体肝脏的解毒功能,可以帮助女性将堆积在体内的毒素彻底排出体外。
二、女人吃银耳可美容祛斑
我们都知道银耳中含有丰富的天然植物形胶质,一方面可以帮助将身体内多余的垃圾随同大便一起排出体外,而另一方面它可以为肌肤补充丰富的胶原蛋白,使肌肤变得白皙、水嫩、有弹性,长期吃银耳,还能够帮助女性去除其脸上的色斑、黄褐斑等。
三、女人吃银耳可减肥瘦身
银耳中还含有丰富的粗纤维,而人体肠胃是不能将粗纤维消化掉的,所以它可以将人体内多余的脂肪等吸附掉,然后及时排出体外,起到减肥瘦身的效果。
四、银耳是女性的天然补品
银耳具有很好的滋阴的效果,所以对于患有月经不调、胃热、肺热的女性,可以多吃一些银耳,起到很好的滋补作用。
五、女人吃银耳能增强免疫能力
银耳中含有多种多糖物质,人体在摄入这些物质之后,能够起到增强免疫力的作用。所以对于身体比较虚弱的女性来说,适当的吃一些银耳,可以起到强身健体的作用。
以上就是女性食用银耳的好处,女性朋友们可以在平时的膳食中注意多吃一些银耳汤,无论是对增强体质还是保养自己的皮肤,都具有很好的作用,
改善皮肤。
这主要是因为银耳中它所包含的粘稠的物质是非常好的,还有就是因为银耳本身包含了很多糖,而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维,虽然说根据目前的科学研究来看,还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用。
此外,根据实践证明,可以很明显地感受到,其实在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤,是非常有利于帮助人们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。
扩展资料
隔夜银耳的危害
有害物质:不论是袋栽银耳,还是露天椴木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经烹煮后如果放置时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
对人体健康的危害:人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧的能力,引起中毒,发生肠源性青紫症的一系列症状。
中毒症状:全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫,严重者出现痉挛、血压下降、大小便失禁等。银耳虽然具有较高的营养价值,但是还要吃对才行。
人民网-坚持喝银耳汤会产生什么变化
人民网-银耳营养价值高 教你吃法细则
导语:银耳是真菌植物门的真菌银耳菌的子实体。
有弹性,银耳含有较多的胶体,能吸收大量水分,干燥后呈强烈角质,硬而脆,呈白色或米色,吸水后又能恢复原状。
银耳可以说是家喻户晓的一种滋补食材,被誉为有“菌中之冠”,甚至还有老话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,足以见得人们对它的肯定。
不过,很多爱美人士吃银耳则是觉得它能补充胶原蛋白,让自己青春焕发,其实,银耳还有很多其他的好处!不妨了解!
银耳的营养:
含蛋白质约10%,碳水化物约65%,无机盐约4%,维生紊B等。
据有报道显示:含水分15.2%、蛋白质6.7%、脂肪0.6%、碳水化物71.2%、粗纤维2.4%,无机盐4%。
另一报道显示:含水分18.76%、蛋白质7.02%、脂肪1.28%、碳水化物64.92%、粗纤维2.75%、灰分5.44%,灰分中含硫、磷、铁、镁、钙、钾及钠等。
中医如何看银耳:
《本草诗解药注》记载:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”
这里说的白耳就是银耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
中医认为,银耳滋润而不腻滞,补脾开胃、益气清肠,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富含天然特性的胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳提取物银耳多糖有对抗血栓形成的功能,对保护心脑血管有一定作用。
生活中,女人过了30岁之后,皮肤会越来越干燥粗糙,不再像20多岁时那样细腻光滑,那么,此时女性一定要多注重保养,除了使用护肤品以外也要多吃一些滋补皮肤的食物,银耳就是最好的选择。
女人过了30岁之后,不妨坚持吃“银耳”,好处太多,看完就知道了
美容养颜
经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑。
长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
提高抵抗力
首先是提高抵抗力,加强人体的排毒功能,这是因为银耳中含有大量的硒元素,蛋白质和17种氨基酸物质,而这些物质除了是人体必需的营养物质,还能帮助人体加强身体的抗病能力。
对女性来说是,提高免疫力的好帮手,也有助于减少女性感冒发烧的次数。
还有,银耳含有的海藻糖、甘露糖醇和多缩戊糖等糖原物质,有很高的营养价值,对身体有很强的滋补效果,也能增强人体的排毒功能,有利于减少体内毒素, 健康 长寿。
清肺养肺
白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物,是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌。白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,有清肺养血、滋阴化痰之功效。
总之, 银耳是菌中冠军,其营养价值较高,含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,预防便秘、结肠癌等功效。
中医认为银耳可以滋阴补肾、止咳润燥,经常食用还可以滋养女性皮肤,美容养颜,有“平民燕窝”之美誉。
熬银耳粥的时候如何熬出里面的胶质?
其一:
首先要将银耳的根蒂去掉,然后将银耳剪碎,可以剪得碎一点,这样可以很好的快速泡发,而且在熬的时候也容易熬出胶。
其二:
然后将剪碎的银耳放在盛有凉水的盆子中浸泡两个小时以上,大家一定要注意,在泡发银耳的时候不要用热水,也不要用温水。
如果用热水的话会使银耳的营养物质流失,而且也不容易使银耳出胶,但如果在冬天的话,大家嫌泡发的银耳不好,可以多泡一会儿,但是也不能用热水。
其三:
当银耳泡发好之后,将泡发好的银耳放入砂锅中,然后加入足量的清水,以大家一定要注意注入的水最好是银耳的两倍。
这时候的水一定要掌握好,既不能多也不能少,而且一定要避免中途再次添水,如果中途再加水的话,就很容易使银耳熬不出胶。
其四:
接下来就是熬银耳了,首先用大火烧开,然后再转成小火,差不多15分钟左右,要让银耳在锅里不停地翻滚,这样才会更容易出胶,一直煮到银耳的颜色,变得非常透明,就可以了。
吃银耳的注意事项:
第一个问题是在睡觉前千万不要吃银耳,因为银耳会导致血液浓度的升高,使得血液不通畅,从而导致一些心脑血管疾病的发生。
第二个可能是变质的银耳不可以食用,一般变质的银耳会出现焦黄色或者是绿褐色,经过水泡过之后会比较粘,而且会出现异味儿,这时候银耳已经出现了变质的情况,是不可以使用了。
第三个建议平时使用银耳的时候,一定要先用冷水浸泡,再用热水浸泡20到30分钟,千万不要直接用热水去浸泡,那如果出现了这种淡黄色的部分,我们不能吃。
银耳素有女人的燕窝之称。可想而知,女人吃银耳对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效。但是女人吃银耳好处不仅仅如此哦!那么女人吃银耳还有什么好处呢?
银耳性平,味甘,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效!对于女性而言,常喝银耳汤不仅可以美容养颜,还有解毒祛斑、减肥瘦身的作用。并且,还可帮助女性调养身体,缓解阴虚体质及月经不调带来的一些不适症。
银耳中含有丰富的天然植物形胶质,经常吃银耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,可以为肌肤补充丰富的胶原蛋白,使肌肤变得白皙、水嫩、有弹性,经常喝银耳汤,有助于美容美白。银耳中的银耳多糖是一种可以润肤的宝贵物质。多喝银耳汤能养颜护肤,使肌肤润滑白皙。
银耳中的膳食纤维是促进肠胃蠕动的好帮手,且热量低,有助于减肥和排便。银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养,具有强身壮体、延年益寿的功效。银耳还能润肠通便。其丰富的纤维素和胶质,能够促进肠道蠕动,促进排便。尤其加入蜂蜜后,有果糖不耐受症状的人,往往排便更为顺畅。
如果患有出血症的患者服用银耳后,可能会让症状加剧,使身体状况更加低下。患有风寒感冒的人服用了银耳可能会加剧感冒症状,而患有风热感冒的人服用银耳可能会有益健康。脾胃功能消化功能比较弱的人,不适宜吃银耳,因为银耳里面的膳食纤维是粗纤维,它是比较难消化的,如果脾胃功能差,吃这些会造成不消化,使身体更难受。除此之外,冬季最好少吃银耳,冬季天气本来就寒冷吃银耳可能会感到更冷。睡觉之前尽量不要服用银耳,很多人认为睡前来一碗银耳汤是养生,实际上银耳汤中糖分非常多,可能会有血液粘稠的风险。
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