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吃冻豆腐能减肥吗

时间: 2023-04-04 12:10:21

吃冻豆腐能减肥吗

不知道大家有没有吃过冻豆腐。冻豆腐是豆腐的一种特殊状态,就是将新鲜的豆腐放在低温环境下快速冻起来之后的一种状态。豆腐在经过冷冻之后,不会像之前那样易碎了,而且里面的主要营养价值也没有什么损失。所以很多人都比较偏爱吃冻豆腐。最近有人说,吃冻豆腐可以起到减肥的功效,这是真的吗?

豆腐在经过冷冻之后,会产生一种特殊的酸性物质,这种物质能够帮助消耗人体内的脂肪,加快肠道以及其他部位脂肪的代谢,这样就可以起到很好的减肥效果了。

下面小编为大家推荐几款美味冻豆腐的做法。

1、冻豆腐金针汤

材料:

冻豆腐1块、金针菇80克、黄花50克、榨菜丝15克,肉清汤、食盐、胡椒粉、香菜各适量

做法:

1、将准备好的冻豆腐放在清水中洗净后,沥干水分切成小块;

2、将黄花、金针菇洗净后、去蒂,沥干水分;

3、锅置火上,倒入肉清汤煮开后,放入冻豆腐煮至入味,依次放入黄花、金针菇、榨菜丝;

4、放入食盐稍微煮一会儿,放入香菜和胡椒粉即可。

2、冻豆腐炖鲢鱼

材料:

冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米各适量,姜、葱、盐、白糖、胡椒粉、料酒各适量

做法:

1、将鱼头洗净后,放入锅中略微煸炒一下,加料酒、笋干、薏米以及适量水煮开;

2、将冻豆腐切块后,放入锅中同煮,大火煮约半个小时;

3、加入适量的食盐、胡椒粉、白糖调味,出锅前撒上葱花即可。

以上两种就是比较家常的冻豆腐的做法,大家不妨空闲的时候,尝试着在家做一做,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,是不可多得的秋季美食。

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