干姜的特殊之处你知道多少

干姜的特殊之处你知道多少

干姜是什么，他是一种中药材，和普通的生姜是有区别的，他有着治疗疾病的作用，比如说可以有促进血液循环的作用，而且也可以有防止肠胃疾病的发生，具体干姜有怎样的作用和功效?下面小编就来具体的介绍一下关于干姜的小常识。

1、排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，可以起到防暑降温的作用，对于促进血液循环的情况来说有一定的好处，还能保护心脏。

2、防治肠胃炎

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，这样的方法可以有防止肠胃疾病的发生，对于保护肠胃来说也是有一定好处的。

3、祛除风寒

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。丹参要注意的是如果是暑热或者是风热导致的感冒最好不宜食用。

干姜的副作用

阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。所以说如果是体热的人群一定要注意是禁忌的，以免导致一些疾病的发生。

干姜的一些特殊的用途和小常识，上面都介绍了相关的内容，其实干姜的利用价值还是比较大的，他可以有很好的防治肠胃炎的作用，对于去除风寒来说起到了很好的作用，但是要注意一些禁忌小常识，以免对身体健康不利。

良姜与干姜的区别

一、分布区域不同

1、良姜：原产于亚洲热带地区。我国云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种。适宜地区：我国华南及东南地区。

2、干姜：中国中部、东南部、西南部广为栽培。

二、形态特征不同

1、良姜：叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。

2、干姜：呈扁平块状，具指状分枝，长3～175px，厚1～50px。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。

三、作用不同

1、良姜：观叶类植物，色彩鲜艳夺目，格外雅观，观赏价值较高；水提取物具有镇痛抗炎作用，醚提物只有镇痛作用；良姜能辛散温通，散寒止痛，为治疗胃寒脘腹冷痛之常用药。

2、干姜：植物的干燥根茎，常用于入药。

-干姜

-良姜

食用干姜对人体有哪些好处？干姜吃多了会上火吗？

食用干姜对人体有哪些好处？干姜吃多了会上火吗？

1.干姜对消化道有轻微的刺激作用，能使肠张力、节律及蠕动增强，从而促进胃肠的消化机能。干姜还能增强唾液分泌，加强对淀粉的消化力。干姜能使血管扩张，促进血液循环，具有强心的作用。干姜还具有抗菌、消炎，以及促进机体免疫力的作用。细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。

2.在我们的日常生活中，生姜和干姜都是我们厨房常用的调味品。生姜之所以会成为我们生活中不可或缺的食物，是因为它含有丰富的营养价值，如维生素、矿物质等，还能有效刺激胃酸的分泌，不仅有利于肠胃消化，还能增加我们的食欲。姜和干姜还是有区别的。比如干姜可以散内寒，但生姜主要散外寒。同时可以帮助我们化痰止咳，调理肺部。生姜中的姜酚能在一定程度上刺激心脏和血管，加速血液循环，打开毛孔，增加排汗量。由于汗水可以带走体内的余热，具有一定的防暑效果。

3.如果你吃太多干姜，会上火的。干姜是一种热药。如果服用过多，可能会导致上火症状，如口腔溃疡、流鼻血等。干姜有一定的药用价值，可以解表散寒，温阳，治疗风寒感冒患者。服用时，药物的剂量要遵医嘱。平时要吃清淡易消化的食物，多做户外运动增强体质，注意身体保暖。正常来说，姜是生活中的调味品之一，少量的姜是不会上火的。但干姜吃多了，往往会导致人体阳气过盛，出现人体上火的症状。如果体内阳气过盛，此时吃干姜也会导致上火的症状。

干姜怎么用??

干姜具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。
用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。
1、干姜：呈扁平块状，具指状分枝，长3～175px，厚1～50px。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。
分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。
质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。
2、干姜片：本品呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～150px，宽1～50px，厚0.2～10px。
外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。
质坚实，断面纤维性。气香特,异味辛辣。
冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
药材鉴别：干燥根茎为扁平、不规则的块状，有指状分枝。长4～6厘米，厚0.4～2厘米。
表面灰白色或灰黄色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节；在分枝处，常有鳞叶残存。
质坚实，断面颊粒性，灰白色或淡黄色，质松者则显筋脉，有细小的油点及一明显的环纹。
气芳香，味辛辣。以质坚实，外皮灰黄色、内灰白色、断面粉性足、少筋脉者为佳。
药理作用：
1.有促进消化作用；2.有兴奋中枢呼吸及运动系统作用；3.可增加血液循环、升血压、促进发汗作用。
炮制
干姜：拣净杂质，用水浸泡3～6小时，捞出，闷，润后切片或切成小方块，晒干。
炮姜：取姜块，置锅内用武火急炒至发泡鼓起，外皮呈焦黄色，内呈黄色，喷淋清水少许，取出，晒干。
功能主治
温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。

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