材料
绿豆100克、小米、燕麦片各50克、冰糖20克
制作方法
绿豆搓冼干净,用清水浸泡2小时。
小米淘洗干净,沥水。
锅中加入适室清水焼沸,放入绿豆、小米、燕麦片。
先用旺火烧沸,再转小火煮至豆米酥烂。
加入冰糖调好口味,续煮5分钟即可。
大厨提示
尽至不要选择甜味很浓或者口感细眩、黏度不足的燕麦片,因为这些都是经过加工的,食泛功效欠佳。
营养专家提示
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能。燕麦片是很好的降脂谷物,常吃对改善血的黏稠度有效。绿豆有消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效。夏日气候炎热,入体胃肠功能受到暑热刺激而减弱,要保证胃肠功能的正常,经常饮用一些能健脾胃、祛暑热。对身体起滋养补益作用的绿豆麦片粥,是夏季养生的重要途径。
身体健康存在隐患势必会影响到正常的生活,这对每个人来说都是需要提高警惕的,不过由于生活方式的变化,加上工作劳累,压力大,生活不规律,各个方面的因素都会影响到人体健康,当出现脾胃虚弱现象时,还是需要想办法来缓解和调理的,那么健脾养胃祛湿粥有哪些?
荷叶消暑粥
材料:荷叶3克、米50克。
功效:荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
薏仁米须粥
材料:薏仁5克、玉米须2克、米50克。
功效:薏仁解热健脾、利水袪湿,玉米须补虚清热、和胃。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
生姜益气粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、袪湿。
做法:白米洗净后放生姜,加450c.c.水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。
山药绿豆粥
材料:山药及绿豆各10克、米50克。
功效:山药补脾肾、益气养阴、止泻,绿豆解热消暑。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
丝瓜咸蛋麦片粥
丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
通过上面的介绍,大家对健脾养胃祛湿粥有哪些也都心中有数了,可以说脾胃是身体的重要器官,一旦出现脾胃虚弱或是脾胃功能失常,对人们的影响还是很大的,只有尽快的调理和改善,并将生活起居调理好,提高养生保健意识,才能免受伤害。
小米绿豆粥的功效与作用
小米绿豆粥的功效与作用,夏天来了,气温炎热,大家的胃口也变得不好了。吃一碗小米绿豆粥,不仅能让我们预防中暑,还能让我们生津止渴。下面我就来介绍一下小米绿豆粥的功效与作用吧。
小米绿豆粥的功效与作用1绿豆具有清热解暑、利尿通淋、解毒消肿的功效;而小米有健脾和胃、消食安眠的作用。
绿豆小米粥中富含营养,对人体有很多的好处:
1、健脾除湿,和胃安眠,小米粥能保护胃黏膜,适合胃炎,胃溃疡者;
2、美容养颜,光滑皮肤;
3、滋阴补血,帮助产妇恢复体力;
4 通淋消炎,滋阴养血;
5、夏天饮用,可以祛除暑湿。
但是有些人群是不适合吃,如体质虚弱、身体寒凉或者正在吃其他补益类中药的人群,尤其是体质寒凉的人食用绿豆小米粥,可能会引起腹泻。
小米绿豆粥的功效与作用2 功效与作用
1、清热解毒
清热解毒是小米绿豆汤的.主要功效,因为它的主要食材是绿豆和小米,其中绿豆是天然的解毒食材,能消除人体内的多种毒素,既能预防食物中毒,又能预防中暑,还能生津止渴,最适合人们在夏天时食用。
2、预防消化不良
小米绿豆汤还能调理脾胃,提高肠胃的消化能力,而且小米绿豆汤中还含有丰富的维生素b1和b12,这些物质都能促进人体内消化液分泌,加快肠胃中食物的消化与吸收,能有效预防消化不良发生,除此以外,人体吸收这些维生素以外,还能与市场口舌生疮和口腔溃疡。
3、滋阴养血
滋阴养血也是小米绿豆汤的主要功效,它最适合那些刚生完小孩的产妇食用,特别是产妇出现身体虚寒或身体虚弱时,多喝一些小米绿豆汤,就能让身体吸收丰富的营养,可以促进身体快速恢复。另外人们病后出现身体虚弱时也可以多吃些小米绿豆汤,对身体恢复大有好处。
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