猪肝绿豆粥：清热明目,美容润肤(夏天喝什么美容养颜粥)

猪肝绿豆粥：清热明目,美容润肤

材料

大米120克，新鲜猪肝100克，绿豆50克，精盐、味精各少许。

制作方法

绿豆挑去杂质，洗净，用清水浸泡3小时。

大米淘洗干净，沥水。

猪肝清洗干净，剔去筋膜，切成小片。

锅中加入适量清水烧沸，下入大米和绿豆，先用旺火煮沸。

再转小火煮至米烂，然后分散下入肝片煮至熟。

调入精盐和味精，稍煮即可出锅装碗。

大厨提示

猪肝以具有光泽、富有弹性，表面无脓肿、无水泡、虫卵、无乳白色花纹和无结核疤为标淮。猪肝的筋膜要去净，应后加入。此粥宜少加盐或不加盐。

营养专家提示

此粥补肝荇血，清热明目，美容润肤，可使入容光焕发。特别适合面色腊黄、视力减遐、视物模糊的体弱者。同时，它对患有慢性肾炎、水肿等病人也有较好的疗效。

夏天喝什么美容养颜粥

1、桂圆莲子粥——适合失眠多梦、皮肤晦暗的女性
原料：桂圆肉30g、莲子30g、糯米60g、大枣10枚、白糖适量。
做法：将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅内，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。
美容功效：桂圆肉性温味甘、补血安神，莲子性平味甘、补脾益肾，红枣性平味甘、补益脾胃，糯米性温味甘、补中益气，这道粥最适合那些常失眠的人食用了。
2、猪肝绿豆粥——适合工作太忙、压力太大的女性
原料：猪肝100g、绿豆60g、大米100g、食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
美容功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
3、皮蛋瘦肉粥——适合火气很大、满脸痘痘的女性
原料：糯米100g、大米150g、瘦肉丝100g、蛋清一个、生粉适量、皮蛋一个；小葱、香油、鸡精、味精、盐各适量。
做法：肉丝加鸡、味、盐、生粉、蛋清拌匀待用，小葱切碎。水煮沸，加糯米和大米煮开，加姜丝；待米开花之后加肉丝搅开，待肉煮熟。食用时加少量剁碎的皮蛋和小葱，两滴香油拌匀即可。
美容功效：清热下火，通便润肠。夜睡目赤、有眼矢、头胀晕，天气转热尤甚，食此粥很好。
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秋季养肝护肝的食物

1 猪肝绿豆粥原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，味精、盐各适量。

做法：将绿豆和大米提起煮，大火煮沸之后改用小火再慢熬，等到大概8分熟的时候加入猪肝，煮熟调味即可。

功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。秋季干燥，这款粥可是在养肝护肝的同时还能让你吃出美丽肤色来。

2 枸杞粥原料：枸杞30克，大米60克。

做法：先将大米煮成5分熟，再加入枸杞煮熟即可食用。

功效：清热明目，滋补肝肾。秋季干燥，眼睛干涩，吃这款粥既能明目又能养肝。

3 梅花粥原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：将粳米煮成粥之后加入白梅花再煮3分钟即可食用。

功效：疏肝理气，能够促进食欲，增加精力。

4 鲜滑猪肝汤原料：新鲜猪肝150克，大米100克，葱花、姜末少许，盐、料酒、淀粉各适量。

做法：将猪肝切片加入淀粉、葱花、姜末、料酒、少量盐拌匀之后投入烧热的油中，等到猪肝半熟了捞出。换另一锅烧开水，加入米，等到米煮涨开之后加入猪肝片，再煮10分钟左右，等到汤汁变稠，加入盐调味即可。

功效：补肝养肝，养血明目，美容养颜。

养肝护肝喝什么粥

肝脏是人体的排毒器官，肝脏不好，都会影响人体排毒，下面我为大家介绍护肝的几款粥，欢迎大家阅读。

养肝护肝喝什么粥 1、决明子粥

大米六十克，炒决明子十克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。决明子粥清肝、明目。

2、芝麻粥

粳米一百克，芝麻五十克。做法：先将芝麻炒熟，研成细末备用。粳米淘净煮粥，待粥成后，拌入芝麻同食。芝麻粥功效：养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

3、枸杞粥

大米六十克，枸杞子三十克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞粥适用于经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的.良效。

4、蜜蜂紫米粥

紫米含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力;能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对贫血、肝细胞有一定疗效，并有认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。

5、猪肝绿豆粥

绿豆六十克，新鲜猪肝一百克，大米一百克，食盐、味精各适量。先将大米、绿豆洗净同煮，大火煮沸后慢熬，煮至八成熟之后，将猪肝放入锅中。猪肝绿豆粥清热明目、补肝养血、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

6、冰糖银耳粥

银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环，抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝细胞膜的完整。另外，银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能。本品为滋补肝肾，养颜同便的滋补品。

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