熬夜上火就喝绿豆薏米老鸭汤

熬夜上火就喝绿豆薏米老鸭汤

最近同事小张工作量很大，以至经常熬夜，有时甚至是天亮道晚安。这几天她喉咙肿痛、牙龈出血、口腔溃疡，还伴有口臭，原本光滑的皮肤也变得粗糙暗黄了，惹得她心烦气躁。不得已，小张在男友的陪伴下去专科医院进行了检查，才知道这是忙碌、熬夜的“上火”症状。

专科医生说

频繁的上火对身体健康有很大影响，由此导致的免疫力下降还会给其他疾病提供可乘之机。因此，必须注意预防“上火”症状的发生。而事实上，预防上火也有诀窍。首先要保持舒畅的心情，气顺自然火消；还要注意保持充足的睡眠，少吃大鱼大肉等肥腻食物，饮食清淡，多吃蔬菜、水果，避免过度疲劳等，都是非常有效的。并告诉小张每天喝一次“绿豆薏米老鸭汤”，那些症状就很少出现了。

据资料介绍

薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。中医认为，慧米性味甘淡、微寒、无毒，可清利湿热、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨；鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用。绿豆为夏日解署除烦，清热生津佳品。三者煮汤非常适宜熬夜上火之人食用。

抽烟，喝酒，熬夜，咳嗽应该煲什么汤调养

喝酒吸烟的危害非常巨大。现在无论是男人还是女人，都喜欢抽烟喝酒。经常抽烟喝酒不仅仅伤害身体，而且对于我们的健康非常不利，这时候需要喝点养生汤补身体。那么，经常熬夜抽烟喝什么汤呢?

经常熬夜抽烟喝什么汤

1、绿豆薏仁汤

将绿豆和薏米分别浸洗干净之后，用武火先煮开，然后改文火慢煮，直至绿豆烂了，加入适量的红糖就可。

功效：绿豆薏仁汤做法简单，却具有很强的养生保健功效，不仅可清热解毒，同时绿豆还是一种富含B族维生素的食物，可以帮助缓解熬夜所带来的疲劳。另外熬夜之后维生素C的损失很严重，而绿豆中丰富的维生素就可以补充因为熬夜而损失的维生素。薏米中的丰富的胡萝卜素还可减少因为熬夜给女性的眼睛造成的损伤。

2、枸杞红枣银耳汤

原料：银耳2-3朵、枸杞、红枣、冰糖、水适量。

做法：选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可);银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜);乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的。

功效：去火养颜，益气安神。

3、莲子百合煲瘦肉

原料：莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克、水适量。

做法：莲子、百合、猪瘦肉加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。

功效：清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

4、沙参玉竹煲瘦肉汤

每次用沙参50到100克，玉竹50到100克，瘦肉或脊骨半斤，蜜枣一到两颗，加水适量共煲1个小时左右，此量可供3~4人用。

功效：沙参具有滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳的作用，玉竹可以养阴滋燥、润肠通便，蜜枣能养心润肺益气，与瘦肉合而为汤，能有效地养生滋润。

身体上火比较严重，煮点什么汤喝可以调理？

做法：猪横脷灼水，冷水泡洗之后切成小块待用，猪瘦肉洗净切块，鸡骨草泡洗干净，加入生姜两片、蜜枣三个放锅里一起大火烧开改文火煲1个半小时，加入适量食盐即可食用。把药与食结合起来，有时候吃饭就能调理身体，治病。既然上火，那么就选择一些性质寒凉的食物来纠正身体的偏性，可以下火。下面就荐绍几款能清热下火的汤，好学又好做。再煮十分钟，加入蜜糖，就可以了。绿豆性质寒凉，不宜多吃，如果是脾胃虚寒的人，不建议吃。这款甜汤不仅能清热下火，还能利尿除湿，对暑热伴有湿气比较适合。

营养丰富，味道鲜美，煲汤的做法有很多种，可以搭配不同的食材来煲汤，可以用绿豆、薏米、雪梨、白茅根、麦冬、莲子等搭配肉类来煲汤，营养丰富，清热下火又好喝。入秋以后，雨水减少，天气干燥，如果是秋燥引起的上火，建议用煲汤时用一些西洋参，因为参类是秋冬进补佳品，而西洋参则是补而不燥，经临床验证：西洋参具有滋阴养气、生津止渴、降虚火的作用。

“三豆汤”中，绿豆、赤小豆具有清热解暑、利尿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物，但加入黑豆和赤小豆后，就能冲抵掉绿豆的寒凉性。因此，“三豆汤”不仅能清热除暑，还能健脾补肾，这段时间雨水多，我们把绿豆换成薏米，顺便祛祛体内的湿气。不能吃热性食物，分情况，除非发烧不出汗可以喝热呼的姜汤，喝完盖被发一身透汗病就好了，当然血压低的人不要吃芹菜醋酸之类的食物。

水开后放入枸杞叶，滚煮五分钟，然后放入一勺食盐，少许生抽给汤进行调味，再倒入腌制好的猪肝，瘦肉，煮一分钟后倒入炸好的蒜末即可出锅（出锅前也可加少许猪油，个人不喜太油腻所以没放）。

绿豆老鸭汤的制作方法是什么啊？

方式一：1、鹅肉先绰水随后放进锅内,锅内放水。
2、提前准备调味品。
3、在锅内添加葱,姜,蒜,黄芩(少放点,要不然有味道)。
4、2个小时后放进绿豆再煮2个钟头,最终添加枸杞子。
方式二：原材料：绿豆4两，老鸭1只，伏苓8钱，盐油酌量。
作法： 1、将老鸭清洗，除去内脏器官。
2、绿豆侵泡干净后连在老鸭、伏苓一起放进煲内，用冷水5碗，约煮4钟头，调料就可以。
方式三：薏米仁绿豆老鸭汤的做法。原材料：薏米仁38克、绿豆38克、茯苓2片、老鸭1只、冷水12碗、盐适量。
作法：1、老鸭去内脏器官，切半，切除鸭尾，清洗，汆烫。
2、茯苓自来水侵软，刮掉瓤。别的原材料清洗。
3、将冷水烧开，把各种各样原材料放进煲内，用火灾煮20分钟，再改成文火熬煮2钟头，下盐调料，就可以食用。
特点：此汤解暑清热解毒，健脾胃益五脏六腑，养颜美容。
方式三：伏苓绿豆鸭子汤。1、家鸭先自来水加少量醋略侵泡一下。
2、浸好后清洗，放入陶罐，也有装土伏苓的包装袋增加半锅水烧开。
3、去掉白沫子， 放进绿豆，再火灾开后转文火，期内持续捞掉飘起来的绿豆空壳子，随后煲三个多小时后落盐就可以食用。
看过所述制做绿豆鸭子汤的方式和流程后，大家都可能感觉制做这道美食并不艰难，其实不是，最艰难的便是把握熟度，要熬多长时间？慢火还是用火？这都需要长期的工作经验才可以获知。因此 大伙儿有兴趣爱好得话，能够常常制做这道美味可口的汤，烹制出自身最爱的口感。