马蹄海蜇肉排汤：降血压,生津润肺(高血压饮食怎么调理？)

马蹄海蜇肉排汤：降血压,生津润肺

原料

瘦肉450克，排骨300克，海蜇200克，马蹄200克，生姜1片，食盐适量。

制作过程

海蜇洗净，飞水；马蹄去皮，洗净。

排骨洗净，斩件，飞水；瘦肉洗净，切块。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有降血压、生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒之功效；特别适宜高血压、便秘、糖尿病尿多者饮用。

温馨提示

海蜇有化痰清热的作用，对于降低血压也有一定的疗效，痰多及患高血压的人士，不妨多饮此汤。

高血压饮食怎么调理？

‍‍高血压病人注意少食容易产生胀气的食品，如白薯、干豆等，忌饮浓茶，忌辛辣刺激，忌烟酒，可用下列膳食调治。

1.菊花乌龙茶

杭菊花10g、乌龙茶3g。上二味，滚水冲泡，不拘时间，代茶饮用。

本茶有清肝明目作用，适用高血压的心肝阳盛型而有头目眩晕症表现之患者。

2.夏枯草煲猪肉

夏枯草20g、瘦猪肉50g、酱油、糖、醋适量。将猪肉切薄片，与夏枯草同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟，加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功用与适应症同上。

3.天麻猪脑羹

猪脑1个、天麻10g、食盐少许。将猪脑，天麻加水用文火共炖1小时，熬成稠厚羹汤，除去药渣，加入食盐调匀，一日内分顿，连脑带汤同食。

本品有补精益髓，平肝熄风作用。适用于肝肾阴虚型高血压患者有头目晕眩、腰膝酸软、耳鸣遗精诸症的表现。

4.苁蓉羊肾粥

肉苁蓉15g(酒洗)、羊肾1具(去脂膜细切)、羚羊角粉1g(或用山羊角屑30g代)、灵磁石20g、粳米50g。先煎苁蓉、羚羊角、磁石，去渣取汁，后入羊肾，粳米煮粥，空腹任意食用。

功用及适应症同上。

5.人参胡桃煎

党参30g(或人参3g)、胡桃肉15g、冰糖适量。煎汤服。

功用补中益气，温肾壮阳，适用于肾脾两虚，中气不足的高血压患者。

6.黄精蒸鸡

黄精30g、党参30g、怀山药30g、仔母鸡1只(500～1000g左右)、生姜、葱、川椒、食盐、味精适量。将母鸡宰杀后去毛及内脏，剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入姜、葱等调料，再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入，上笼蒸3小时即可食用。空腹食之。

本品有益气补虚作用，适用于脾胃气虚型高血压患者食用。

7.猪肾羹

猪腰子1对、骨碎补10g、食盐、料酒、调料少许。将猪腰子去筋膜臊腺，切块划割细花，同骨碎补放锅内，加水适量，煮到熟烂，稍加食盐调料，分顿食用，连吃数日。

功能温补脾肾，适用于肾阳虚型之高血压患者。

8.菟丝子山药汤圆

生山药150g洗净、菟丝子30g、白糖150g、胡椒粉少许、糯米水磨粉250g。将生山药蒸熟，剥去皮，放在大碗中，加白糖、胡椒粉少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉调水适量，揉拌成软料，再与山药馅包成汤圆，菟丝子煎水去渣，加水煮汤圆。可做早餐主食，每次服100g。

本品有补益脾肾之功效，适用于脾肾阳虚的高血压患者，表现脾虚食少，遗精尿频，肢冷阳萎等症。

9.芹菜粥

芹菜连根120g左右，洗净切碎，同粳米250g煮粥，温热服食，可供早晚餐之用。

适用于高血压病、肝火盛引起的头痛，眩晕，目赤。有清肝热之功。

10.洋葱茶

洋葱大的10只，小的15只，切细后放于茶壶，加入八分水用火煮，沸腾后用弱火煨，煎到水只剩下一半为止，每天代茶喝1～3杯。两顿饭中喝最有效。

适用于高血压，头晕，肩胛酸痛。特别是有食积，脾湿的病人尤为合适。

11.海蜇马蹄汤

海蜇头60g，漂洗去咸味，同马蹄(荸荠)等量，煮汤服。

适用于高血压头晕，口渴，便秘。有痰热者佳。

12.葛根粉粥

先将新葛根洗净切片，经水磨石澄取淀粉，晒干备用。每次以葛根粉30g，粳米100g，煮粥。

适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年人糖尿病，有降血压清热生津止渴之功。

13.胡萝卜粥

新鲜胡萝卜适量，切碎，同粳米250g煮粥。

适用于高血压，糖尿病病人有脾虚而消化不良者。常服有延年益寿之功。

14.菊花茶

秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。每次用10～15g泡茶饮用即可。

适用于高血压，冠心病，肝火头痛，眩晕目暗，风热目赤。有散风热，清肝火之功。

‍‍

炒马蹄的做法大全

炒马蹄的做法大全如下：
做法一：
1、新鲜的荷兰豆掐去两头，去豆筋，洗净沥干。
2、马蹄洗净去皮切片，胡萝卜去皮切菱形片，大蒜去皮切末。
3、热锅放油，下蒜末爆香。
4、放入胡萝卜煸炒。放入荷兰豆和马蹄，加入适量盐、鸡精炒匀即可出锅。
做法二：
1、将马蹄洗净去皮切片，葱姜切末备用。
2、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味。
3、再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。
做法三：
1、马蹄修圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后油炸一下。
2、温油下锅炒，不可热油，下锅收缩快，虾仁变柴，加入马蹄。
3、加藕片后加盐，糖味精调味，翻炒均匀。
装盘后，可以用石榴仔点缀一下。
马蹄即荸荠是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!