现在糖尿病的发病率也是很高的,有糖尿病的人要注意自己的饮食,没有糖尿病的从现在开始要预防糖尿病的发生。我们生活中有很多的食物都是可以有效的预防糖尿病的发生,项目就一起来了解一下。
1.绿叶蔬菜:绿色蔬菜中含有丰富的镁元素,可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花,长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。
2.酸奶:奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的。
3.核桃:美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。
4.全谷物食品:研究显示,每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险。
5.咖啡:专家们相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。
6.酒:研究表明,每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。
7.蓝莓、葡萄和苹果:虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
8.鱼类和橄榄油:地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类,比如鲑鱼,沙丁鱼和马鲛鱼,这些都有助于预防糖尿病,但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。
养生专家指出,大家除了在饮食上注意以外,还要注意多运动,适当的减肥也可以减低糖尿病的发病率,对糖尿病高危人群来说,减肥是行之有效的预防手段之一。希望以上的介绍可以帮助到大家。
少喝酒,杜绝肥胖是最好的办法: “糖尿病”的饮食宜忌: 1)适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。
1.南瓜
近年来研究表明,南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。
食用建议:最好把南瓜当主食吃。
2.洋葱
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,洋葱含有与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物,可用于预防和治疗糖尿病。常吃洋葱还有调节血脂的作用。
食用建议:可醋泡洋葱,或把洋葱当葱花吃。
3.黑木耳
从黑木耳中提取的多糖成分经实验后证明,实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量,表明黑木耳多糖对高血糖有防治作用。
食用建议:可以炒食、凉拌、做馅、炖汤等。
4.西兰花
西兰花属于高纤维蔬菜并且是一种营养价值非常高的蔬菜,它富含微量元素铬,铬参与体内的糖代谢,是维持机体正常的葡萄糖耐量,提高人体组织对胰岛素的敏感性,促进机体糖代谢正常进行,有效防治糖尿病。
食用建议:把西兰花隔水蒸5分钟,保留营养。吃的时候多嚼几次,也有利于营养的吸收.
5.银耳
银耳含有丰富的铒耳多糖。多糖有双向调节血糖的作用,增加全身组织对葡萄糖的摄取和利用,提高对胰岛素的敏感性,从而给胰腺减轻负荷,保护胰腺的功能以保持血糖平稳。
食用建议:建议炖煮的方法食用。
6.肉桂粉
肉桂是平常家庭炖肉、炒菜必不可少的调味品。研究发现,每天吃1克肉桂粉可以降低18%-29%的血糖。因为它当中的活性成分—甲羟基查耳酮多聚体能模仿胰岛素,将葡萄糖转化为糖原。
食用建议:可用作香料使用,加入菜中.
为了能够有效预防糖尿病发生,在平时应该适当多吃猕猴桃以及百香果等富含维生素C的食物,同时也要经常吃不饱和脂肪酸含量较高的食物,像鱼肉就是不错的选择。另外,还可多吃膳食纤维和微量元素丰富的食品。
不可否认的是,糖尿病的发病几率不断在上升。而由于目前医疗水平的限制,还没有研制出能够彻底治愈糖尿病的疗法。因此对于血糖含量较高的人群,就一定要注意做好预防工作,尤其是要调理饮食。那么吃什么能预防糖尿病呢?
1、吃富含维生素C的食物
如果想要降低糖尿病的发病几率,在平时就应该适当多吃维生素C含量丰富的食物,因为维生素C具有一定的抗氧化应激作用,不仅有助于稳定血糖含量,而且可以延缓视网膜病变,减少糖尿病眼病的发生可能性。而这类食物主要有百香果、猕猴桃、西柚以及柑橘类水果,也可多吃西红柿或者黄瓜一类蔬菜。
2、吃富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸对于调节血糖含量可起到非常关键的作用,不仅可有效预防糖尿病,还有助于降低血液粘稠度,并能预防心肌梗塞及中风一类病症。因此建议在日常当中经常进食鲫鱼、鲤鱼等鲜鱼,最好是每周吃2-3次,每次以100克左右为宜,且要以清蒸和水煮的方式烹饪。
3、吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维主要是由活性多糖构成,可以发挥出降糖、降脂的食疗功效,因此非常适合用以预防糖尿病。患者可多吃南瓜、香蕉及各种五谷杂粮,尤其是可制作南瓜茶、富纤饼干食用,不仅美味而且食疗效果佳。
4、吃含有微量元素的食物
铬、锌、钙、钒等微量元素对于血糖含量的温度有作用,尤其是铬元素,可以直接参与到胰岛素以及人体糖脂代谢技能当中,从而帮助维持血糖值稳定。而锌元素则能提高胰岛素活性,钙质则能降血糖和降血脂,所以应该适当多吃富含这类物质的食物,比如蛋类及各种乳制品等。
人们的生活质量上去了,可是给人带来的并不是好处,现在越来越多的中老年人有糖尿病,也是发病率比较高的一类疾病。为什么会这样呢,是由于我们日常生活饮食不注意,糖分摄入过多吸收不了,就可能造成糖尿病的发生,其实想要预防糖尿病也是有办法的,只要我们管住嘴,就会减少疾病的发生。
1、适量吃糙米
英国大约有230万Ⅱ型糖尿病患者,而且该数字还在不断攀升。近日,英国科学家建议人们在饮食中将一部分白米替换为糙米,这样的人群可以有效的降低糖尿病的发病率,而且还可以降低疾病的风险。每天以此降低糖尿病的发病率。每天把50克白米替换成糙米可将2型糖尿病的风险减低16%。所以中老年人很适合吃糙米,对预防疾病有很大帮助。
2、常吃绿叶菜
那些每天吃菠菜等蔬菜超过120克的人,患Ⅱ型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低14%。可以看出蔬菜对于人体的好处是多么大,在平时生活中一定不要少吃了绿叶的菜,可以有抗氧化的作用,同时对于降低血糖有一定的帮助作用。
3、吃柚子能帮助降血糖
吃柚子有助于降糖。柚皮素是一种抗氧化剂,这种氧化剂对于人体的胰岛素有很强的引导的作用,可以有效的降低胰岛素的敏感性,同时还可以让糖尿病人保持正常的体重。柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪。所以适合糖尿病的人群。
4、喝酸奶有助预防糖尿病
想要降低血糖,不如试试酸奶吧,平均每天喝一份酸奶,长年坚持,就能把风险降低18%之多。中老年人可以选择无糖的酸奶,这样可以大大的预防糖尿病的发生率。
管住嘴,不是不能吃,而是要选择性的吃,预防糖尿病可以多喝酸奶,多吃五谷杂粮富含纤维素比较多的食物,还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。少吃一些脂肪量,糖分比较高的食物。只要做到了以上的这几点就可以轻松的摆脱糖尿病的困扰了。
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