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沙丁鱼含有哪些营养

时间: 2023-04-05 13:21:01

沙丁鱼,又称萨丁鱼。肉质鲜嫩,含脂肪高。沙丁鱼富有惊人的营养价值,有降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。而且,沙丁鱼中所含有的磷脂,对孕妇腹中胎儿的发育有很好的作用。但是,由于我们大部分人对这种鱼类不是很熟悉,所以,我们中餐的餐桌上,都不是经常出现沙丁鱼的美食。那么,养生专家就来告诉你,沙丁鱼都含有哪些丰富的营养成分。

1、沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

2、咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸。

3、根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。

4、沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

5、沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用;我们的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人;如果我们每日的钙质摄取量不足的话,持续的缺钙会导致骨头脆弱,而最终引起骨质疏松.

6、沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

经过养生专家的详细介绍,你是不是对沙丁鱼有了一种全新的认识?那么,我们日常的餐桌上,是不是就又多了一道可以经常食用的营养鱼类了呢。

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