俗话说,萝卜赛人参,所以很多人都对萝卜情有独钟。而白萝卜是一种比较常见的萝卜品种,一般都是用来烧汤的比较多。下面小编就为各位新妈妈们介绍几种适合产妇食用的白萝卜的做法。
萝卜丝饼
材料:
高筋面粉400克、白萝卜700克、火腿50克、粉丝40克,植物油、香油、蚝油、盐、糖、胡椒粉各适量
做法:
1、用擦丝板将白萝卜擦成均匀的萝卜丝,放入开水中焯一下,挤干水分备用;
2、将火腿肠切成合适大小的丁备用,将粉丝泡发;
3、将萝卜丝、火腿丁、粉丝放入锅中,加入适量的香油、蚝油、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀;
4、将高筋面粉加水,揉成面团,发酵大约40分钟;
5、将面团挤成团子,揉成面饼,放入馅料,包好;
6、锅内放油,将萝卜丝饼放入锅中,压平,煎至两面金黄即可。
萝卜肉卷
材料:
白萝卜、猪肉、彩椒各适量,盐、胡椒粉、生粉、酱油各适量
做法:
1、将白萝卜洗净后,切成薄片,放入开水中焯一下;
2、将猪肉、彩椒搅成末,放入适量的食盐、酱油、生粉、胡椒粉、芝麻油搅拌均匀;
3、取一片白萝卜片,放入适量的肉末,将萝卜片往里卷,将肉末包好;
4、全部包好后,放在盘中,放入锅中隔水蒸熟即可。
以上这两种就是白萝卜的一些非常规的做法,产妇在坐月子期间可能吃的比较丰富,所以可能对于大鱼大肉并不是那么喜欢,可以尝试着给产妇换个口味,做一做萝卜丝饼或者萝卜肉卷,不仅做法比较简单,而且尝起来口味也是非常不错的,非常适合产妇食用。
萝卜汤:
1、萝卜300克,筒子骨400克。调料盐1克,姜2克。将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
2、只取汤喝,不吃渣子。剖腹手术6小时后宜服用一些排气类食物,如萝卜汤等。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
坐月子注意事项如下:
1、保持会阴清洁,多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤,那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉,日常生活中应注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用温开水冲洗会阴部,勤换内裤和会阴垫,保持会阴清洁,症状不缓解或加重时请到医院就诊。
2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的,对于新妈妈来讲肯定更不可取,产后 42天内,产妇身体未完全恢复到孕前的水平,需要摄取丰富营养,获得充分休息,加上一些产妇要哺乳,更需要补足营养。产后强制节食,虽然短时间内效果明显,但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足,不但乳汁分泌量减少,乳汁成分也受影响,从而使新生儿营养受损,影响其生长发育。产后减肥,无需过早,只要合理膳食,适量运动,坚持母乳喂养,一般产后三个月后慢慢就会瘦的。
3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲,由于产后激素水平的变化,肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱,护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质,产后虽然可以使用护肤品,但是需要慎重选择,尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。
坐月子能吃白萝卜吗?萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜,产后可以适量食用,但是不能过量。因为产妇吃白萝卜影响下奶,尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主,寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的,要注意避免为好。坐月子吃白萝卜的好处:
1、增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌: 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。月子食谱:萝卜烧牛肉 材料:白萝卜、熟牛肉各250克。 调料:植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。
做法: 1、 白萝卜洗净,切成块;熟牛肉切成块。 2、锅倒油烧热,倒入牛肉块、白萝卜块,再放入葱末、姜末翻炒片刻。 3、放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸,用慢火煨至汁浓,加水淀粉勾芡,淋上香油即可。
坐月子怎么吃好
坐月子可以吃点温补或平补的东西,热补就不要了,因为热补容易导致便秘、口干舌躁等问题。可以多吃鱼、猪蹄、鸡汤,经济条件允许的话可以吃燕窝,燕窝性平,对坐月子来说还是蛮适合的。
产后第一周:开胃为主,拒油腻。
不论是哪种分娩方式,新手妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.
产后第二周:补血补维生素。
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,可以开始尽量多食补血食物,调理气血,多吃苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素。
分娩半月后:催奶
妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右,所以科学的观点是汤汁要吃,料更不
白萝卜汤的做法大全:
食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。
1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。
2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。
哺乳期能喝白萝卜汤吗
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃萝卜,因为大家都知道萝卜的营养价值是非常高的,而且萝卜的品种也多种多样,我们经常吃的萝卜有白萝卜,这种萝卜具有一定的抑菌功效,能够消灭人体内的很多炎症,有很多人在吃萝卜的时候会选择炖汤喝,那么产妇在哺乳期能喝白萝卜汤吗?
哺乳期能吃白萝卜吗
哺乳期可以吃白萝卜,但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女,医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀。
但白萝卜性凉,哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物,所以白萝卜还是少量为主,不要经常吃,也不要一次吃太多,以免影响宝宝。
哺乳期吃白萝卜的做法
白萝卜鲫鱼汤的做法
食材:鲫鱼1条,白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
做法:
1、鲫鱼一条处理干净。
2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味。
3、葱、姜切片。
4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
5、添入汤碗容量1.5倍的水。
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右。
7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐。
功效:此汤甜美可口,可补充蛋白质及各种维生素,适合哺乳期妇女食用。
鸡汁萝卜丝的做法
用料:白萝卜1个,鸡汤1大碗,葱1根,盐1小匙,胡椒粉适量,猪油1匙。
做法:
1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。
2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。
3、锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫。
4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味。
5、盛出锅装入盅内,淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。
6、葱丝、萝卜叶装饰即可。
小贴士
1、也可以采用蒸的方式,即将萝卜切成薄片,氽水后沥干水干,码放在盘子中,浇上高汤调入盐,蒸10-20分钟,出锅后淋少许油,撒葱花即可。
2、使此菜口感好的要诀是鸡汤,用老母鸡汤最好。
3、如果汤很清,可以加少许猪油或鸡油提味。
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