为您介绍当归的吃法和好处

为您介绍当归的吃法和好处

当归是一种保健品，也是一种中药材。当归用于补血养血、治疗月经不调、抗肿瘤、美容养颜都是非常适合的。当归在治病和补养方面都是非常适合的。当归尤其是一种补血的珍品，当归有乾归、山蕲、文元等别名。又因其根似马尾，故有马尾归的异名。当归还因主产于甘肃陇西秦地，故又有“秦归”的称谓。

为您介绍当归的药用吃法

当归在我国有着非常悠久的历史，用来帮助人们滋补身体是非常适合的，当归是伞形科多年生草本植物当归的根，商品均为栽培品。甘肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地生产的当归气香肥润，形似马尾，质量最好，是著名的地道药材。四川及云南少数地区亦生产当归。

当归的食用方法

1、当归在平常，可以用来煮粥，也可以煲汤，或者炖肉，主要以辅疗形式添加到粥，汤中。年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。当归可生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

2、当归对于月经不调是非常适合的一种调理药材，月经不调属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。

服用当归的好处

当归有非常高的药用价值，在我国，当归从古至今都是人们非常重视的一种药材。每100克当归含热量92大卡。当归含有蔗糖、果糖、葡萄糖。当归含有维生素A、维生素B12、维生素E等维生素。当归含有17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。当归含挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物。

当归对于人们还有非常好的美容养颜、抗衰老的作用。当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。所以说，只要有时间最好都能够用当归泡水喝，这样不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。

上面我们为大家介绍了吃当归的好处，当归的营养价值是非常高的。大家在生活中可以用当归煮粥或者煲汤、还可以泡水，用来调理身体是非常适合的。当归可以和一些中药材搭配治疗血虚，还可以治疗月经不调，当归有非常多的营养物质，可以帮助人们调理身体，所以药用价值非常高。但是对于脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者、里热出血者不宜食用当归，否则容易导致身体出现不适。

当归有什么功效呢 吃法有哪些

中药中的当归是一种家喻户晓的中药材，几乎家家都买有。当归是一种可以补血活血、调经止痛、润肠通便的药物。那么，当归有什么功效呢?
吃法有哪些?
当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用，主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用酒炮制过的当归主要有活血通经的功效，主要用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等的治疗。
当归除了可以入药，还可以做成以下食物。
当归的吃法：
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2、一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3、
心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍
，则补血之力更强。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、
年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
当归适合人群：1、
适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2.
热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归是不是很有用呢，既可以入药还可以当归益母蛋、当归虫草鸭以及当归粥，除此之外，当归还有很多其他的用途。

当归的养生吃法有哪些呢

我们大多数人都只是知道当归是一种非常名贵的中药药材了，其实当归不仅是一种中药药材，更是我们中经常会吃到的养生保健食物的哦，当归不仅药用价值非常的高，并且当归的营养价值也是非常高的哦，但是很多人不知道的当归的养生吃法有哪些，其实当归的养生吃法也是有很多的哦。

李时珍《本草钢目》中说到“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。特别是对于女性而言当归具有调经、辅助治疗妇科疾病等作用。因此民间就有女性用当归进补的习惯，那么当归到底要怎么进补才能起到好的保健功效呢?下面就为大家推荐几道关于当归的汤品吧。

推荐一：当归瘦肉汤

原料：猪瘦肉200克、当归15克。

做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。

功效：当归的养生吃法也是比较多的了，我们很多人在生活中经常会喝一些当归泡的茶了，当归泡的茶对于身体也是非常有好处的了，当然了，我们为大家介绍的当归瘦肉汤也是具有很好的补血作用的哦，特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，并且呢当归瘦肉汤的做法是非常的简单的哦。

推荐二：当归党参炖猪心

原料：当归15克、猪心1个、党参10克。

做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。

功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。

我们可以知道的了，当归不仅是一种药材了，更是我门在生活中必不可少的一种养生保健食物了哦，当归的保健功效是非常的好的都，上面我们了解了很多的当归的养生吃法了哦，当归瘦肉汤和当归党参炖猪心的味道都是非常的不错的哦，并且功效也是非常多的了，所以我们在生活中可以多吃一些的哦。

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