水果乳酪蛋糕怎么做

水果乳酪蛋糕怎么做

目录水果乳酪蛋糕怎么做乳酪可以怎么吃乳酪土司脆的做法吃乳酪的注意事项水果乳酪蛋糕的热量水果乳酪蛋糕可以说是我们吃蛋糕的时候最佳口味之一了，这样吃蛋糕是非常好的选择，因为水果乳酪蛋糕吃起来的味道本身很不错，而且对我们健康也有一定好处，可以通过吃水果乳酪蛋糕来帮助我们补充营养物质，那么具体水果乳酪蛋糕应该怎么做，一起和祝由网养生网看看吧。

水果乳酪蛋糕怎么做

水果乳酪蛋糕的做法实际上并不难，首先我们要把饼干直接捻成细末，我们把黄油放到容器里面，隔水加热，等到融化成液体之后，然后我们在其中加入饼干碎末，一起搅拌均匀，之后倒在碗里面，压紧之后放到冰箱里面，冷藏大概四十分钟的时间。这时候我们选择制作芝士就可以了。我们把奶油奶酪切成小块，直接弄碎，隔着热水搅拌一下。搅拌到光滑，然后加上细白糖搅拌好，这时候再把吉利丁片准备好放到碗里面，搅拌到融化之后，我们再把香蕉和苹果切成碎，只需要放进去一半左右就可以了，之后我们从冰箱里面，把蛋糕膜给取出来，之后我们把苹果和香蕉，放上去。再放带冰箱里面，需要冷冻大概两个小时，这时候水果乳酪蛋糕就可以吃了。

乳酪可以怎么吃

乳酪作为一种乳制品，我们完全可以把乳酪制作成美味甜品吃，首先需要我们把姜、葱和土豆，一起放到锅里面进行煸炒，等到炒到快熟的时候，这时候加入奶酪，等到锅里面的奶酪完全融化，这时候就可以吃了，是非常简单方便的乳酪美味吃法。

乳酪土司脆的做法

乳酪土司脆吃起来的味道是非常好的，首先需要我们把奶香土司，均匀的切成小块，而且乳酪片同样需要准备好，也需要均匀的切成小块，然后我们把乳酪片，直接铺到小的土司片上就可以了，之后我们把已经铺好了乳酪片的小土司，直接放到烤盘里面，这时候我们放到烤箱里面。设定到195度的温度，之后烤上大概五分钟的时间，等到烤箱里面的乳酪高高鼓起，而且土司的边缘也会呈现出金黄色，这时候乳酪土司脆就制作完成了。

乳酪土司脆制作成三明治吃也是可以的，需要我们把生菜叶准备好，用盐水洗干净之后。我们把乳酪土司脆拿出来，直接用杯子，把乳酪土司脆压成中空圆片就可以了。开大火进行预热，对烤盘预热大搞三五分钟的时间，这时候我们在锅中放上一片乳酪土司脆，然后咋再在上面放上一片中空的吐司，把鸡蛋打到中空的地方，盖上火腿之后，再用乳酪土司脆覆盖一下，开大火烤一分钟，这时候翻一下面继续烤一分钟，这时候我们把乳酪土司脆拿出来，掀开最上面的乳酪土司脆之后，我们直接加上番茄片、生菜叶，还需要加入胡椒盐和番茄酱，对切之后就可以了。这时候的乳酪土司脆，我们放到烤盘里面，只需要开大火烤上一分钟，同样需要翻面烤一分钟，这时候就可以吃了。

吃乳酪的注意事项

吃乳酪的时候是存在一定注意事项的，首先如果有消化系统方面的疾病，乳酪是应该尽量少吃的，而且如果患有乳糖酸缺乏症、胆囊炎的情况，或者是胰腺炎患者，那么乳酪同样不适合我们吃，吃了之后容易导致问题的加重。

吃乳酪的时候存在搭配禁忌，首先乳酪和巧克力、橘子不能一起吃，同样不能和乳酪一起吃的就是羊肉、葡萄酒了，这些食物一起吃是容易导致身体不适的，所以吃乳酪应该尽量避免这样搭配。

如果有特禀体质，气郁体质的情况，或者是属于痰湿体质的人群，还有就是老人，久病体虚人群，乳酪是不适合吃的。

水果乳酪蛋糕的热量

水果乳酪蛋糕里面的热量还是比较高的，因为在水果乳酪蛋糕里面的热量是非常高的，吃了之后会导致我们摄入大量的热量，还容易因为吃水果乳酪蛋糕导致出现发胖的情况，所以如果想要减肥，那么水果乳酪蛋糕不适合吃。

水果乳酪蛋糕吃起来的味道是不错的，也是吃蛋糕的时候非常好的选择，上面给大家详细介绍了水果乳酪蛋糕做法，能够发现制作起来是比较简单的，如果爱吃甜品食物，那么水果乳酪蛋糕就是非常好的选择，所以上面介绍的水果乳酪蛋糕做法大家要有所了解。

奶酪蛋糕怎么做

主料奶酪180克鸡蛋2个低筋面粉55克鸡蛋黄1个
辅料酸奶60克绵白糖58克白醋少许可可粉适量黄油18克食盐1克
奶酪蛋糕的做法:
1.先做饼干底，把黄油18克、盐少许、糖8克混合，用打蛋器抽打，然后加入鸡蛋黄搅拌均匀，再加入面粉，搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时；取出后把面团擀成模具底大小的圆片，用叉子插写洞洞，防止烘烤时鼓起，然后烤箱190度烤15分钟。
2.分离鸡蛋的蛋清和蛋黄；蛋清加两滴白醋。
3.然后分次加入20克糖搅打成湿性发泡状态；奶油奶酪加入糖30克搅打至润滑无颗粒状，加入蛋黄搅拌均匀。
4.再倒入酸奶搅拌均匀；筛入低筋面粉。
5.将打发好的蛋清分次拌入乳酪面糊里，翻拌均匀；晾凉的饼干底轻轻的用擀面杖把边压一下，使之贴近模具的壁。
6.然后把乳酪糊倒入有饼干底的模具中，剩一点加入可可粉，然后在乳酪糊上画出千叶纹；蛋糕模外的底部包上锡纸，放入装了水的烤盘里，烤箱预热后上下火150℃，烤1个小时，表面呈浅黄色即可，取出后晾凉，放冰箱冷藏半天，风味更好。

果酱轻乳酪蛋糕怎么做

用料

轻乳酪    150克  

牛奶    150克  

鸡蛋    3只  

无盐黄油    38克  

低筋面粉    30克  

玉米淀粉    20克  

细砂糖    75克  

果酱轻乳酪蛋糕的做法

分好鸡蛋，奶油奶酪切小块，加入1/4牛奶隔温水软化。一边加热，一边搅拌至乳膏状。

分次少量加入剩余的牛奶，一边加一边用手动打蛋器搅拌。

分次加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。

黄油隔水化成液态加入步骤3搅拌均匀。

再筛入低筋面粉和玉米淀粉。

用手动打蛋器搅拌均匀至无面粉颗粒。

蛋白加砂糖打发至湿性发泡(约八成发)。

取1/3蛋白霜加入步骤6面粉糊内，用橡皮刮刀翻拌均匀。

倒回剩余的2/3蛋白霜内混拌均匀。

倒入底部包有锡纸的6寸活底圆形模具内。

用水浴法放入预热好的烤箱中下层以150度烤40分钟，转170度烤20分钟即可。

放凉后表面刷上果酱(我用了蓝莓果酱，你们可以用其他果酱也可以的)。冷藏6小时后更加，脱模切块。