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肉丁粉条包怎么做(猪肉粉条包的做法步骤图,猪肉粉条包怎么做)

时间: 2023-04-05 22:41:46

肉丁粉条包怎么做

目录肉丁粉条包怎么做肉丁怎么切吃粉条好吗肉丁可以怎么吃包子是一种非常好吃的食物,包子里面的馅料各种各样,可以做猪肉芥菜馅或者韭菜鸡蛋馅的,还可以制作牛肉馅的,各种各样的馅料都非常好吃,肉丁粉条馅的包子也非常不错,下面就跟着祝由网养生网来看一下肉丁粉条包怎么做?

肉丁粉条包怎么做

需要准备香菜,木耳,葱姜,蒜,苦菊,小白菜,粉条,盐,油,鸡蛋,葱姜,里脊肉以及面粉,里脊肉以及五花肉切成丁,粉条煮好后切碎,苦菊,小白菜焯水以后切碎,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,木耳切碎,然后锅烧热,猪肉放进去煸炒,猪油,葱姜蒜放进去炒香,然后再把肉丁切好放进去翻炒,加入老抽上色,翻炒均匀把火关掉,再把鸡蛋碎木耳粉条搅拌均匀,加一些香菜以及小白菜,加一些十三香,味精,香油,盐,面粉,发好温水把酵母冲开,然后和面醒两个小时,包子皮擀好,包入馅料放进锅中,继续醒15分钟,然后就可以把火打开水煮开以后,再继续蒸20分钟,把火关掉以后盖上盖子闷5分钟,香喷喷的肉丁粉条包就制作好了。

肉丁怎么切

切肉丁需要先把整块肉切成片状,一片片的肉叠放在一起,然后再切条,再把条状肉切成丁状,这样就全部都切好了,切法还是非常简单的。

吃粉条好吗

适当的吃一些粉条可以给健康带来一定的帮助,但是如果吃得太多,危害性也是非常大的,因为粉条在制作过程中会添加明矾,摄入过多就会让大量的铝堆积在身体里面,会导致一些疾病出现,女性在怀孕期间如果摄入过多的铝就会让卵巢萎缩,会导致胎儿生长停止,还会引发胆汁郁积性肝病出现,让骨质软化,让血细胞低色素贫血问题出现,所以如果吃太多粉丝对健康造成的影响是非常大的。

肉丁可以怎么吃

可以做麻辣肉丁,需要准备醋,糖,蒜,生姜,葱,酱油,湿淀粉,味精,蚝油,辣椒面,干辣椒,花椒,植物油,花生米,瘦猪肉,先把瘦猪肉切成丁状,用一些酱油,料酒,盐搅拌均匀,再用湿淀粉浆拌好以后备用,用一些酱油,糖,葱,姜,蒜是淀粉,酱油,味精兑成汁,炒勺里面添加油烧热,花椒放进去翻炒,然后再把辣椒放进去,炸到黑紫色,肉丁放进去翻炒几下,加辣椒面,再把兑好的汁液倒进去翻炒几下,滴上一些醋,再加一些炸花生米就可以吃了。

还可以做菠萝鸡肉丁,需要准备红柿子椒,生姜片,把湿淀粉,糖,酒,酱油,菠萝块以及鸡腿肉,先把鸡腿肉拍松,再切成丁状,加入适量的腌料腌制一下,锅里面加入适量的油,把鸡肉过油以后捞出,锅中留一些底油,把葱姜放进去炒出香味,再加入萝卜,菠萝块,青椒,再把鸡丁放进去翻炒均匀,淋上一些调料就可以吃了。

还可以制作酱爆肉丁,需要准备淀粉,料酒,甜面酱,黄瓜,葱以及猪里脊肉,葱切成葱花,里脊肉洗干净切丁,黄瓜洗干净以后切丁,把肉丁以及淀粉放到一起,抓均匀以后腌制一下,然后锅烧热放油,烧到7成热的时候葱花放进去,香味出来以后,肉丁放进去翻炒均匀,等到肉丁变色后加入一些甜面酱翻炒均匀,再继续炒两分钟到三分钟,加入一些黄瓜丁,翻炒一分钟就可以盛出来吃了。

还可以做麻辣肉丁毛豆,需要准备黄酒,花椒粉,味精,豆瓣酱,酱油,白砂糖,植物油,猪瘦肉,毛豆,先把毛豆的壳剥掉,猪瘦肉清洗干净以后切成丁,炒锅放到火上,等到锅烧热以后加入适量的油,烧热以后肉丁放进去翻炒,加一些酱油,黄酒,肉丁炒熟以后盛出来,把炒锅清洗干净,烧热以后加油,等到锅里面的油烧热以后,把豆瓣酱翻炒出香味,毛豆放进去翻炒均匀,加一些黄酒,白糖,一直炒到毛豆成熟,肉丁放进去,加一些花椒粉,味精,翻炒几下就可以出锅吃了。

上面介绍的就是肉丁粉条包的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,大家也应该了解肉丁的其他一些制作方式,适当的吃一些肉丁制作的食物,能够让身体获取充足的能量以及营养物质,让身体变得更加健康。

猪肉粉条包的做法步骤图,猪肉粉条包怎么做

用料

低筋面粉    500g  

猪肉    300g  

粉条  

鸡蛋    一个  

酵母  

葱  

花椒粒  

料酒  

生抽  

盐  

食用油  

水  

猪肉粉条包的做法

面粉倒入和面盆中 中间留一个小洞 放入准备好的鸡蛋 酵母 再加入温开水 用手搅拌和匀成面团 盖保鲜膜发酵一小时

1 猪肉剁碎倒入盆中
2 葱切碎倒入盆中 
3 炒锅烧热加油至七分热倒入花椒粒 出香味后过滤出花椒粒 将油倒入盆中
4 搅拌加入生抽 盐 料酒 腌制20分钟
5 粉条下水煮熟 晾凉切丁倒入盆中搅拌

准备好上述材料 我们就可以来包包子了 切忌面皮要大小均匀 不然成型的包子就会大小不一

上锅蒸20分钟 香喷喷的包子就可以上餐桌啦

美味粉条包子怎么做好吃又简单,做法图解

材料
【包子皮材料】
面粉500克,水240克,酵母3克,糖40克
【包子馅儿材料】
五花肉300克,粉条120克,冬笋2个,
【辅料】
胡萝卜1个,香菇一把,葱姜各十克,蒜苗3棵。盐适量,十三香1茶匙,酱油2调羹。香油适量,盐适量
做法
1.五花肉切小丁,别太碎。粉条开水煮5分钟,捞出过凉水,切小段。香菇提前泡发剁碎,冬笋去皮擦丝,胡萝卜擦丝,葱姜,蒜苗,切碎
2.提前和面,500克 面粉加240克水,3克酵母,40克糖,和成光滑面团,发酵两倍大。发酵面团的同时,炒包子馅儿。多点油,爆香葱姜,香菇末。
3.放入肉丁炒变色,加入十三香,酱油,加冬笋,翻炒。加一碗开水,煮一会儿,收汁加入胡萝卜丝
4.最后关火,加入粉条,蒜苗,加适量盐,糖,调味。比平时炒菜略咸就可以了
5.发酵好的面团,取出来排气
6.分成一个个小剂子,大小看个人需要,我今天做的水煎包,做的比较小,所以分成25克每个的小剂子。比小笼包稍微大点。
7.每个剂子搓圆擀成中间厚旁边薄的面皮。按自己喜欢的花样包起来。最重要的一点来了。包好的包子,每个收口的地方,用手提拉一下。让包子往下垂。包子站直了。一会儿蒸熟后就不会趴锅了
8.包好后,盖上湿布,继续醒发,大约20分钟左右,看包子膨大点了,轻轻拍着有弹性时,就可以或蒸,或煎了。我今天做了水煎包。平底锅放油, 有猪油最好,更香。小火,摆上包子
9.待包子底部结一层硬皮有点变色时,倒入没过包子一半的热水。盖锅盖,大火烧开,再中火。
10.水都烧干了时,再加点油,大火顶一下。包子底会脆脆的很好吃。

肉沫粉条包子的做法 这样做很好吃

1、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。

2、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。

3、葱切葱花,姜和蒜也切末。

4、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火。

5、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子。

6、按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可。

粉条包怎么做?

粉条包做法步骤:
主要食材:粉条 白菜 虾皮 面粉 水 酵母
第一步,盆里倒入300克面粉,加入3克的酵母,加一勺白糖促进发酵,先把酵母搅拌均匀,然后用160毫升的温水和面,水边倒边搅,一直搅成面絮装,下手揉成面团,揉光滑之后盖上保鲜膜醒面2倍大。
第二步,锅里多来点油,油热后倒入葱姜末炒出香味,然后加入一勺黄豆酱,一勺十三香继续炒出香味。
第三步,接着放上一勺生抽,一勺酱油,再翻炒均匀,加入一大碗清水大火煮开,煮开后关火,放入适量粉条泡软。粉条完全吸收汤汁之后,用厨房剪刀把粉条剪短,这样做的馅料非常的入味,吃起来特别香。
第四步,接着再准备一颗小白菜洗净切碎,切好后放入大盆子里面,然后加入两勺盐,腌10分钟沙出水分,沙出水分后挤干水分。
第五步,将白菜放入粉条里面,加上适量的虾皮,再倒上一些香油,喜欢味道重一点的可以再加上一些盐,然后搅拌均匀。
第六步,发好的面取出来,再揉一揉排出里面的空气,搓成长条之后,切成大小均匀的小剂子,然后把剂子擀成边缘薄中间厚的包紫皮就可以了。
第七步,放上适量的馅料,然后包成自己喜欢的样子就可以了,包好之后再醒上10分钟,包好之后冷水上锅,上汽之后蒸上15分钟,时间到了后关火再闷5分钟。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

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