怎么能使馒头空心

怎么能使馒头空心

目录怎么能使馒头空心怎样蒸空心馒头空心馒头的营养价值空心馒头怎么吃馒头是大家都吃过的一种面食，用面粉发酵制作而成，一般里面没有馅料的是馒头，有馅料的是包子，想要把馒头做成空心的，那么方式方法就要了解清楚，下面就跟着祝由网养生网来看一下怎么能使馒头空心。

怎么能使馒头空心

想要制作空心馒头就需要在酵母里面添加一些温热的水调和均匀，然后再把面粉放到一个容器当中，加一些蜂蜜鸡蛋，然后再把酵母水放进去活成面团，面团发酵大后，在案板上撒一些干面粉，放一点粉团搓长条形，然后再放入适量的糖，把糖压一下，再把面团捏成长条，做成自己想要的形状，锅中加入适量的水烧开，然后再把面团放进去蒸15分钟左右就可以吃了，可以再搭配一些番茄酱来吃。

怎样蒸空心馒头

需要准备水，发酵粉，红薯粉以及面粉，先把辣椒粉，水，红薯粉，面粉一起放到面包机里面，开始揉面团，揉好以后拿出来，放到盆子里面发酵，发到两倍大的时候就把面团放到案板上揉搓一下，搓成长条形，像包包子一样分成小剂子按扁，再擀成圆片，一次做六片，取一个长条做中间花心，用手从放有花心部位的那一片开始卷，6片全部卷起来，然后在中间掐细，从中间切开，这样两朵玫瑰花就制作好了，其他的全部都按这种方法来制作，放到蒸笼中醒发10分钟，开火煮到上汽后改成中火蒸15分钟左右就可以了。

空心馒头的营养价值

它里面含有非常丰富的蛋白质，蛋白质的含量也非常丰富，比起面条本身要高出很多，把馒头蒸好以后来吃就更加不错，空心馒头里面还含有碳水化合物，因为馒头的原材料是面粉，在经过发酵蒸煮以后，里面所含有的碳水化合物就更容易被人体吸收，所以早上吃馒头的话，就可以给身体补充所需要的能量。

适当的吃一些空心的馒头可以达到缓解压力作用，因为面粉在发酵以后，里面的营养价值不少，钙质含量也非常高，身体如果缺少钙质就容易处在高度紧张的状态，所以早上起来以后可以吃一些馒头来缓解压力。

吃空心馒头可以保护肠胃，因为它是一种发酵食物，容易被身体吸收，对于肠胃功能比较弱的人来说就非常适合，儿童以及身形消瘦的人，适当的吃一些也非常不错，容易被身体消化利用。

吃一些空心馒头可以起到振奋精神作用，它里面含有维生素b2及维生素b1，当觉得没有精神，全身没有力气的时候，就可以适当的吃上一些。

吃空心馒头不那么容易长胖，里面的热量比较低，而且糖类脂肪的含量也比较低，想要减肥的人比起吃米饭，吃馒头会更加健康一些，能够让身材维持的比较好。

空心馒头怎么吃

可以做起司布丁馒头，需要准备起丝，蜂蜜，鸡蛋，牛奶，空心馒头以及黑糖馒头，先把馒头切成小块状放到盒子里面冰冻一天，鸡蛋里面添加一些蜂蜜搅拌均匀，然后再把蜂蜜蛋汁添加适量的牛奶搅拌均匀，烤箱180度预热5分钟，冻好的馒头拿出来，放到蜂蜜里面，让它浸泡吸附酱汁，然后再放到烤箱里面烤15分钟左右，把烤好的馒头拿出来铺上一些起司，再放到烤箱里面继续烤5分钟就可以吃了。

还可以做乳香馒头煲，需要准备空心馒头，豆腐乳，蒜花，胡椒粉，盐，牛奶以及鸡蛋，先把鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，然后再加一些葱花，胡椒粉，盐，牛奶继续搅拌，锅烧热，加入适量的沙拉油，改成中火加入一些材料快速搅拌均，一直到蛋液松软就可以关火，馒头切开，把做好的蛋松加进去，再添加一些豆腐乳就可以吃了。

还可以做馒头丸子，需要准备香油，生抽，鸡精，盐，葱，生姜，鸡蛋以及空心馒头，先把馒头切成末，葱切葱花，生姜切末，在馒头末里面加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后再添加鸡精，盐，香油，生抽，葱花，生姜末搅拌，再捏成丸子状，锅烧热加油，把丸子放进去，小火慢慢的炸到变色翻动，全部炸到金黄捞出来，油分沥干，这样就可以吃了，味道还是非常不错的。

还可以制作拔丝馒头，准备色拉油，白糖，空心馒头，把馒头切成长条状，然后放到凉开水里面浸泡，让它吸足水分，然后再捞出来，炒锅里面添加适量的油，烧到七成热，把馒头条放进去炸，另外准备一个炒锅，加一些水，把白糖倒进去熬制，小火熬到融合，慢慢的出现大泡以后再继续熬制，等大泡变成小泡，颜色变蛋黄就可以了，然后再把炸好的馒头条快速放进去翻炒，翻炒均匀后装到事先抹过油的盘子里就可以吃了。

上面介绍的就是制作空心馒头的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，空心馒头可以制作各种不一样的食物来吃，本身的营养价值就非常丰富，喜欢吃馒头的人可以变换各种不一样的方法来制作，这样才能够让身体吸收更多的营养元素。

空心馒头的做法，空心馒头怎么做好吃，空心馒头的家常

面粉500克
花生油适量
酵母5克
温水250克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
酵母加温水化开加入面粉和成面团发酵至2倍大小
2
发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡，切成一大一小的剂子
3
用手按扁成圆形
4
碗里放少许花生油，把小的面团沾匀油
5
沾匀油面团放在面饼中间
6
合起来后去掉多余的部分，团成比较光滑的面团
7
进行二次发酵，发酵好的馒头凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
8
蒸好的馒头
9
晾凉后改刀，用刀切开后取出里面的面团，中间便成中空的了。打开一个馒头，里面是一个圆圆的洞，把肉夹进去吃，好吃又可爱的“空心馒头”

怎样榨空心香馍

1、首先，将面粉温水酵母白糖倒入盆中，搅拌，揉成面团。
2、其次，将发好的面团，揉揣排气，分成12个小面团，擀成圆形薄饼。
3、然后，抹一层植物油，包成包子状，擀成小饼。
4、最后，烤至两面金黄，剪开小口即可做成一个松软的空心香馍。