目录扇贝丁怎么包水饺扇贝丁怎么包包子扇贝丁怎么包馄饨扇贝丁怎么做好吃水饺是一种吃起来非常方便的食物,不管是早餐午餐还是晚餐,适当的吃一些都相当不错,水饺里面的馅料种类有很多,可以做扇贝丁水饺,下面就来看一下扇贝丁怎么包水饺,想要了解的人就一起跟着祝由网养生网来看看。
扇贝丁怎么包水饺
需要准备扇贝丁,虾,鸡蛋,韭菜以及面粉,再准备一些鸡精,食盐,调和油,把扇贝丁,韭菜清洗干净切成粒,虾米切碎,鸡蛋摊成饼以后切成丁,添加一些鸡精,盐油,搅拌均匀做成馅料,粉揉成面团以后,分成剂子,擀成饺子皮,馅料包进去,饺子做好以后就可以煮熟以后来吃,味道鲜美,营养价值又很高。
扇贝丁怎么包包子
需要准备酱油,食用油,十三香,盐,鸡精,生姜,葱蒜,扇贝丁,自发面以及猪肉馅,先把萝卜切成丝焯水,扇贝丁也焯一下水,切成小块状,萝卜焯水以后切丁,葱切葱花,生姜切末,把生姜葱,扇贝丁,猪肉馅,萝卜丁放到一个容器里面,添加一些食用油,酱油,鸡精,十三香,盐,按照一个方向搅打均匀,酵母粉用温水溶解,放到面团当中,等待醒发好以后就可以开始包包子,包子的包法有很多,根据自己的习惯来包就可以了,包好以后冷水下锅,水开以后再蒸15分钟左右就可以出锅吃了。
扇贝丁怎么包馄饨
需要准备紫菜,生抽,香油,醋,盐,扇贝丁,馄饨皮,猪肉馅,韭菜,鸡架,棒骨,首先需要把鸡架,棒骨清洗干净,放到锅中,加入适量的水,生姜片,葱炖煮成汤,猪肉馅里面添加一些葱姜末,盐,生抽,麻油,花生油搅拌均匀,再添加一些清温水,一边加一边搅,一直到肉馅上劲,韭菜清洗干净以后切碎,把扇贝丁切成丁状,肉馅,扇贝,韭菜混合在一起搅拌均匀做成馄饨馅,再准备一张馄饨皮,开始包馄饨,包好以后放到锅中,加入适量的水煮开以后就可以吃了。
扇贝丁怎么做好吃
可以做蒜蓉粉丝扇贝丁,需要准备料酒,小米椒,酱油,大蒜,盐,蒸鱼豉油,小葱,粉丝,扇贝丁,锅中加入适量的水烧开,粉丝放进去煮一分钟,然后连水一起倒进容器里面备用,另外准备一个锅,把水烧开加盐,清洗干净的扇贝丁放进去焯烫30秒捞出来,大蒜拍散以后切末,锅烧热,把蒜末放进去翻炒,再改成小火,加一些蒸鱼豉油,酱油快速翻炒均匀,把蒜末小米椒倒进去翻炒均匀,把火关掉,准备一个盘子,粉丝捞出来水分沥干摆盘,再把扇贝丁放上去,浇上蒜蓉汁,用一些葱花点缀就可以吃了。
还可以做扇贝丁炒芹菜,需要准备料酒,盐,老抽,花椒粒,豆瓣酱,生姜,葱,胡萝卜,芹菜,扇贝丁,需要把扇贝丁清洗干净,加入适量的盐,料酒,腌制,锅中加一些花生油,扇贝丁放进去,翻炒到七八分熟盛出来,锅中加入一些花生油,花椒粒,香味炒出来,再加一些葱,生姜翻炒,加一些胡萝卜丝以及芹菜,扇贝丁放进去添加一些豆瓣酱,盐以及生抽翻炒到熟以后就可以出锅吃了。
还可以做扇贝丁滑蛋,需要准备盐,白胡椒粉,料酒,小葱,鸡蛋以及扇贝丁,所有的食材全部都准备好,扇贝丁清洗干净水分沥干,里面添加一些盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,根据自己的口味来调整,再打入鸡蛋,放一些葱花搅拌均匀,锅里面加油,油热了以后鸡蛋液倒进去翻炒好后装盘,撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做西兰花扇贝丁,需要准备白胡椒粉,盐,糖,淀粉,生抽,料酒,蒜末,葱姜,西兰花以及扇贝丁,先把扇贝丁清洗干净,水分沥干,加一些盐,色拉油,白胡椒,淀粉,料酒搅拌均匀,腌制10分钟,西兰花清洗干净焯烫一下,里面可以添加一些盐来焯烫,可以让颜色变得更加好看,然后就可以调料汁,需要准备蚝油,蒜末,糖,生抽,淀粉以及清水搅拌均匀,锅烧热加油,把葱姜放进去,西兰花清洗干净烫一下,添加一些盐,可以让颜色变得更加脆弱一点,然后再准备一个碗,里面添加一些蚝油,蒜末,糖,盐,生抽,淀粉,清水调成料汁,锅烧热加油,把葱姜放进去爆香,再加一些扇贝丁炒到发白,加西兰花,然后再加入调料,翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
上面介绍的就是扇贝丁包水饺的方法以及扇贝丁的其他一些制作方式,扇贝丁的制作方法各种各样,不同的制作方法口感不同,里面所含有的营养物质也会有有所不同,喜欢吃扇贝丁的人可以用上面这些方法来制作一下。
用料
主料
面粉适量
猪肉适量
辅料
扇贝
适量
韭菜
适量
香菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许
姜
适量
香油
少许
韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻,切碎
3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分,切碎
5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿
11.包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可
主料
扇贝丁
1000克
肥瘦肉
300克
韭菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒水
适量
葱姜末
适量
饺子粉
1500克
步骤
1.先用冷水调面,放少量的盐使饺子皮更劲道,调好后醒面
2.新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下,不要太碎为好,猪肉剁碎,和葱姜末一起放入盆中。
3.加入食盐味精少许酱油搅匀,看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
4.韭菜细细切碎放入盆中。
5.将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上,将花生油也倒在韭菜上,先将鸡蛋和油同韭菜拌几下然后再同扇贝丁肉蓉一起和匀。
6.开工,擀皮包饺子。
7.水开下锅,开三开,中间点凉水,火候一定不要大了,看韭菜刚变色保证熟,装盘即可。
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