眉豆花生猪尾汤：健脾开胃,祛湿醒神

眉豆花生猪尾汤：健脾开胃,祛湿醒神

原料

猪尾700克，眉豆200克，花生100克，15克，陈皮1小块，食盐适量。

制作过程

红枣洗净，去核；陈皮浸软，洗净；眉豆、花生用清水浸40分钟，洗净。

猪尾洗净斩件沸水中煮5分钟待用。

把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改文火褒2.5小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有健脾开胃、祛湿醒神、和中益气、壮骨益髓等功效。特别适合脾胃不佳、肾虚腹泻、小便频繁者饮用。

温馨提示

眉豆是豆科植物菜豆的种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豆。分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产。

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清热解毒

1、白菜干豆腐腊鸭头汤

材料： 白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效： 滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

2、猪笼草赤小豆横利汤

材料： 猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

功效： 清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

3、百合陈皮鲫鱼汤

材料： 百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

功效： 能清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃化气。

4、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料： 玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效： 健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。

5、石斛淮山杞子猪骨汤

材料： 石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。

功效： 润肺生津

6、荷花荔枝干炖老鸭

材料： 鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

功效： 荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。

7、石斛冰糖茶

材料： 石斛15克、冰糖适量

功效： 治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。

注意： 脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用

8、石斛麦冬瘦肉汤

材料： 瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

功效： 对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃。

9、椰子黄豆无花果田鸡汤

材料： 黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

功效： 能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

10、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

材料： 毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。

功效： 此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血。

11、番茄滚咸猪肉汤

材料： 番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

功效： 能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。

12、竹蔗红罗卜猪骨汤

材料： 竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

功效： 清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。

13、鸭梨北杏鹅肉汤

材料： 北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

功效： 鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。

14、雪梨麻黄瘦肉汤

材料： 南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

功效： 有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用。

15、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料： 海螺、瘦肉、新鲜橄榄

功效： 适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。

16、莲藕红豆白鸽汤

材料： 莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效： 莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

17、新鲜霸王花猪展汤

材料： 鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效： 霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。

18、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料： 蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

功效： 对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。

益脾

19、淮山党参鹌鹑汤

材料： 党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效： 健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。

20、太子参无花果瘦肉汤

材料： 太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效： 能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

21、春砂仁煲鲫鱼汤

材料： 春砂仁、鲫鱼

功效： 用于阴虚火旺体质健脾化气。

22、栗子淮山猪蹄汤

材料： 鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。

功效： 能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

23、浮小麦参淮牛展汤

材料： 脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效： 补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

24、金婴子、泽泻煲瘦肉汤

材料： 金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

功效： 脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。

25、陈皮炖老鸭

材料： 陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效： 理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

26、眉豆花生红枣猪尾汤

材料： 眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效： 眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困

27、豆角干煲鲩鱼尾

材料： 豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

功效： 健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾病。

28、苹果雪耳瘦肉汤

材料： 雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

功效： 滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。

29、鲜莲子滚鸡肉汤

材料： 鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

功效： 有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用。

30、西洋参淮山红枣清炖乳鸽

材料： 西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。

功效： 清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。

31、花生北芪红枣煲牛展

材料： 花生100克、北芪15克、红枣、牛展

功效： 小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血。

32、蜜枣淮山西施骨汤

材料： 淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

功效： 西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。

33、淮山元肉炖水鱼

材料： 淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。

功效： 滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血，脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。

34、眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

材料： 眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉

功效： 对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，粮尿病等有健脾敛汗作用。

35、无花果花生煲猪肚汤

材料： 无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

功效： 秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效。

36、芡实江珧柱猪粉肠汤

材料： 江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

功效： 芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，破坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明目润肺，补膝壮腰。

37、栗子莲子猪腰汤

材料： 莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。

功效： 栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠，有传统老药师认为，孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，胎儿出生后会皮肤较白，脾气较好。

38、黄芪南枣黄鳝汤

材料： 黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。

功效： 黄鳝所含特种物质"鳝鱼素"能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，用补气和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。

39、无花果茶树菇山鸡汤

材料： 茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。

功效： 有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。

40、芋干瘦肉汤

材料： 芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

功效： 有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

41、木瓜墨鱼汤

材料： 木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。

功效： 滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。

42、明目补肝汤

材料： 石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

功效： 对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。

43、石斛杞子猪肝汤

材料： 石斛12克、杞子12克、猪肝

功效： 对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。

44、杞子滚牛肝汤

材料： 牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。

功效： 具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下，贫血。肝血虚引起的眩晕，面色无华，视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。

45、丹参四鸡炖冰糖

材料： 丹参、田鸡、冰糖

功效： "大三阳"，肝功能不正常，适合饮此汤，或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。

46、核桃淮山芡实猪展汤

材料： 芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。

功效： 有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥化痰，补肝乌发的作用，对劳累或运动过度引起的肌膜炎有治疗作用。

47、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料： 杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

功效： 作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

48、蜜瓜海螺老鸡汤

材料： 鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只，生姜3片。

功效： 据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

其它

49、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料： 五指毛桃、鸡肉或瘦肉

功效： 对于风湿对关节痛有帮助疗效。

50、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料： 黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效： 补气血健筋骨

51、山萸肉芡实煲瘦肉

材料： 山萸肉、芡实、瘦肉

功效： 补阳虚

52、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料： 独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效： 主治小儿疳积，或祛积开胃

53、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料： 春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

功效： 慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。

54、粉葛煲鱼汤

材料： 粉葛、鲮鱼

功效： 健筋骨，行气活血，祛水利湿

55、绵茵陈煲鲫鱼汤

材料： 绵茵陈、鲫鱼

功效： 对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

56、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料： 木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

功效： 木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。

57、淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料： 沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

功效： 有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。

58、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤

材料： 黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。

功效： 长筋骨，悦颜容，乌须发，明目宁心延年益寿补益滋润，可治疗头发早白。

59、南杏枇杷叶炖鲫鱼

材料： 南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。

功效： 止咳，提高呼吸道免疫力。

60、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料： 北芪、糯稻根、山斑鱼

功效： 体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。

61、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料： 糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

功效： 产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。

62、去苓黄精生蚝汤

材料： 去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。

功效： 白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。

63、双仁炖猪心汤

材料： 酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

功效 ：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。

64、大地鱼瘦肉滚豆腐汤

材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。

功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

65、龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

66、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

补气补血汤的做法大全窍门

补气补血汤的做法大全窍门

补气补血汤的做法大全窍门，补汤是我们生活中很常见且大部分的人都喜欢的一款食品，补汤的种类也是相当的多，很多的煲汤材料也是起到了不同的作用，以下补气补血汤的做法大全窍门。

补气补血汤的做法大全窍门1气血不足往往会出现心悸失眠、面色萎黄、倦怠乏力、食欲不振等症状，日常生活中可服用补气养血汤进行调理，比如四物汤、枸杞红枣乌鸡汤、补血当归鲫鱼汤、双红南瓜汤等。

1、四物汤，取适量当归、川芎、熟地、白芍，加入适量的白酒用水煎煮，四碗水的量煮到一碗水的量即可。

2、枸杞红枣乌鸡汤，将乌骨鸡清洗干净，剁成小块，大葱切成段备用，然后把陈皮、草果、高粱姜用纱布包裹起来，砂锅内放入鸡块、纱布包、料酒、葱段、红枣、枸杞同煮，煮熟煮烂即可。

3、补血当归鲫鱼汤，先把鲫鱼清洗干净，腌制15分钟，将枸杞、当归、黄芪、料酒、清水煮沸，改小火再焖煮20分钟，放入腌制好的鲫鱼，焖煮半小时加少许盐调味即可。

4、双红南瓜汤，取适量南瓜、红枣、红糖放入锅中焖煮，南瓜煮烂即可。

吃什么补血效果最好

1、血虚

血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

血虚忌食物品：荸荠、大蒜；

相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

2、气虚

气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；

忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄。

3、贫血或血虚的女性

女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。

平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。

4、气血两虚

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；

气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。

可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。

吃什么补血补气最快

红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

花生红枣养血汤

香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。

主料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量。

做法

1、红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

2、喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

提示：大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜！日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血，有贫血的朋友可以常吃这道菜。

材料：有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！

做法

1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

2、锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

5、放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

补血养颜汤

材料：美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法

1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。)

2)将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

3)煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

补血养颜的几款靓汤做法

1、 银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

2、 黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的.山药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

3、 当归红枣排骨

换季时节，皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

4、 养颜补血燕麦粥

女人补血喝燕麦粥。先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。

5、、双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

6、 木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。

7、 黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

这些汤不但适合女性朋友们，对每个人都是有益的。不妨在周末做一做哦。全家人一起来品尝自己花了心血做的靓汤，看着家人满足的表情，是不是感觉很幸福呢？既养颜又补血，还拉近了亲人们的感情，何乐不为呢！

补气补血汤的做法大全窍门2 秋季养生喝哪些汤可以补气补血？

1、肉苁蓉羊肉温补汤

此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。

材料：精瘦羊肉800g，肉苁蓉鲜干片50克，锁阳鲜干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、盐、葱白、姜、八角适量。

做法：将羊脊骨剁碎，冲洗干净，在沸水中焯一下，去掉血水，捞出再洗净，切成条状；姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内（普通锅也可)，加入适量的清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，在加入花椒、八角、葱、姜、料酒，改用文火炖至肉烂，装入碗内，用胡椒粉，精盐调味即可。

2、合掌瓜鸡汤

维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿。

材料：合掌瓜（佛手)1斤，鸡1只，姜2片。

做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可

3、莲子白果猪尾汤

改善你白带过多的苦恼。

材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两。

做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟。

4、莲藕花生排骨汤

补血生乳造福女性同胞。

材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两（这个可以不用去除红皮，因为比较补)，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片。

做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

5、当归生姜羊肉汤

纵然入冬也不畏惧寒冷。

材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱。

做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜)，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

6、鲜人参核桃红枣汤

安定你生理期的情。

材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒。

做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可。

7、眉豆花生猪尾汤

消除虚肿的最好秘诀。

材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨)，红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜)，花生仁3两。

做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

8、秋季养肺的食物

（1)山药

山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，还富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效，还能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

（2)百合

百合有干鲜两种，干的一般是做粥做汤，有淡淡的苦味颜色不是很白的是极品。鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃。新鲜百合不易存放，泥比较多难清洗，不过比干的有一种甜味道。

需要注意的是：鲜百合最里边的芯需要去掉，不然会非常苦的。百合润肺止咳，属于药食两用的食材。

（3)杏仁

杏仁分为两种，我们平时吃的一般都是甜杏仁。苦杏仁止咳效果更好，不过因为有毒不能多吃，所以平时我们一般都是用甜杏仁的，苦杏仁一般都是药房有售，处理得当也是可以的，中药里的杏仁都是苦的。

（4)马蹄

荸荠也叫马蹄，可以生吃的，长得像栗子，不过是脆脆的很好吃。熬汤也很好喝，反正怎么做都不会改变脆的口感。

（5)银耳

银耳滋阴润燥，也是养肺头等食材，可以做汤，凉拌，炒制。银耳有和燕窝一样的功效，比燕窝更容易吸收。挑选银耳应注意不要太白，有点微黄是最好的，避免买到硫磺熏制的。

（6)柿子

柿子中含有丰富的糖分以及淀粉、胡萝卜素、维生素以及微量元素，所以营养价值非常的丰富。新鲜的柿子具有很好的凉血止血的作用，同时还能够很好的治疗咽喉干燥以及口舌生疮的情况，另外柿叶也具有很好的止血作用；柿子饼则是能够很好的润心肺以及止咳化痰的作用，服用还能够起到预防便秘的作用。

补气补血汤的做法大全窍门3 十大补气补血食品有哪些

当归

有补血活血作用，治疗女性贫血可用当归补血汤（当归身、黄芪），或当归与鸡血藤合用；亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用；专家建议用当归、党参、阿胶（烊化）煮汁冲服紫河车粉，对女人补血补气有一定的疗效。

阿胶

用驴皮炼成，可使血红蛋白量、红白细胞明显升高；动物实验，认为补血作用优于铁剂。

党参

党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞，用补血汤（党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地）可治各类型贫血。

鹿茸

用20%鹿茸酒，每次10毫升，1日3次，对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效；亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。

乌鸡

乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物，不仅能补虚强身，治一切虚衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

鸡血藤

内含易吸收、生物利用率大的铁剂。单用100~200克配鸡蛋黄3只，每日炖服；或用再障方（鸡血藤、首乌、熟地、丹皮、五爪龙、地稔、茯苓、白术、当归、阿胶）治疗再障性贫血有效（原中山医学院方）

人参

人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克（含服较好），如有失眠、血压升高者则停用。

枸杞子

具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害；从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃；对精血不足的贫血，可服杞菊地黄丸。

以上是补血气的药材，但是需要注意的就是要有一个号想心情才可以增强我们身体的免疫力，在有贫血的情况的时候要及时的补，这样才可以有利于我们的身体健康，我们可以多吃一些蛋类的食物，鱼，虾，豆制品，黑芝麻，红枣等都是不错的。

适合男人的冬季养生汤有哪些

花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质
材料：花胶(鱼肚)5两，瘦肉8两，枸杞6钱，香菇8朵，鸡脚1斤，姜3片。
做法：香菇泡软，花胶：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少许的葱，姜和酒滚开后方入煮10分钟，在捞起用清水浸1-2小时，切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
滋阴党参汤--清心，益气的汤
材料：麦冬粒2钱，桑椹子4钱，党参4钱，甲杞子4钱，肇实6钱，龙眼肉4钱，鸡1只。
做法：龙眼肉泡软，鸡去头，屁股，皮，多余脂肪，切成两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最佳秘方
材料：猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨)，红枣15粒，眉豆3两，姜1片(带皮老姜)，花生仁3两。
做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
红枣花生鲫鱼排骨汤--不可少的良伴
材料：排骨1斤，花生仁3两(可不去红皮)，红枣20粒，鲫鱼1条( 约10两)，姜2片。
做法：红枣去核，将鲫鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
当归生姜羊肉汤 —即使入冬也不畏惧寒冷
材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱。
做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜)，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
鲜人参核桃红枣汤 --安定你的情绪
材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒。
做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可。
合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿
材料：合掌瓜(佛手)1斤，鸡1只，姜2片。
合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿
做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和多余的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
淮杞圆肉炖乌鸡--补充流失的养分
材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两。
做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

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