菜干蜜枣猪踭汤：润肺解燥,生津止咳(滋阴润燥喝什么汤好)

菜干蜜枣猪踭汤：润肺解燥,生津止咳

原料

猪踭肉500克，菜干50克，蜜枣20克，南北杏仁15克，食盐适量。

制作过程

猪踭肉洗净，切成厚片。

菜干浸开，洗净；蜜枣、南北杏仁洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有润肺解燥、生津止咳、降气平喘之功效；特别适合咳嗽、胸满喘促、喉痹咽痛者饮用。

温馨提示

菜干在烹制之前一定要确保浸泡时间充足，一般需要浸泡2〜3小时，这样才能将菜干切底清洗干净。

滋阴润燥喝什么汤好

滋阴润燥喝什么汤好

滋阴润燥喝什么汤好，生活中，许多人都有喝汤的习惯。特别是南方的人，每顿饭都会有汤喝。而汤的做法是非常多的，而且不同汤水的功效是不一样的。那么滋阴润燥喝什么汤好？

滋阴润燥喝什么汤好1干燥的气候使得人们不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。

就具体疾病而言，儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻粘膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病；

老人脏器机能下降，对外界的气温变化反应缓慢，容易诱发支气管疾病和其他疾病；

女性因为生理以及孕期等原因，易使体内津液不足，阴阳失调，需要滋阴养颜、润肺养气。

1、蜂蜜莲藕为润燥首选

冬季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，吴艳华建议，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。

但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论：冬季干燥，五行属金，人体所对应主管的内脏为“肺”，因此冬天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。

吴艳华说，为达到润肺目的，冬季总体的饮食原则是：清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物，这样才能最大程度达到养肺的目的。

中医古籍认为，“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意思就是说，酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物发散泻肺。

所以，冬季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能达到止泻祛湿，生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题，就别大量食用了。

燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容，降压通便；莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的'功效。

其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

2、白茅根雪梨猪肺汤

用料： 鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

功用： 清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

适宜： 肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

3、莲藕排骨汤

原料： 莲藕500克，猪排骨500克。

功用： 补脾益肺。

适宜： 任何体质。

4、太子参百合瘦肉汤

用料： 太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

功用： 清润肺燥，益肺生津。

适宜： 气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

5、菜干鸭肾蜜枣汤

用料： 腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。

功用： 清燥润肺，止咳生津。

适宜： 干咳无痰、咽喉干燥者。

美容护肤的食谱

1、油性鱼类：三文鱼和吞拿鱼

吃鱼为我们的身体补充生物素和维生素B，这两者产生人体所需的脂肪酸和代谢氨基酸（蛋白质组成部分）。体内缺乏生物素，造成的后果之一是皮肤产生鳞屑。

2、奇异子（Chiaseeds）

奇异子学名是芡欧鼠尾草，俗称饱腹种子，高纤维高能量，且具有吸水和保水性，能让皮肤维持滋润状态，保护细胞膜。奇异子和核桃都含有丰富的脂肪酸，素食者可以通过它代替牛肉和肥鱼，为皮肤补充营养。

3、杏仁

杏仁富含维生素E，对皮肤非常有益。虽然吃杏仁不能代替涂防晒霜，但你摄入体内的维生素E可以防止你的皮肤被阳光晒伤。

4、红薯

红薯具有保水性，滋润皮肤和身体细胞。颜色深的富含维生素A的蔬果如红薯，胡萝卜，菠菜等，被证明能够让皮肤的肤色变红润。

5、葵花籽

瓜子也是维生素E的来源，帮助皮肤抵抗来自环境和人体内的自由基（自由基过量会损害人体及皮肤细胞）。

6、复合碳水化合物

加工食品和白面粉会导致“上火”，即身体里产生炎症而导致粉刺爆发。所以，建议不要吃加工食品和精加工的面食，改吃含有复合碳水化合物的大麦，藜麦，豆类，糙米等血糖指数较低的“粗粮”。

7、橙汁

橙汁中的维生素C是一种抗氧化剂，保护皮肤细胞和其他身体细胞免受来自环境和人体内的自由基的损害。维生素C也有助于制造胶原蛋白，而胶原蛋白是人体的主要结构蛋白。

滋阴润燥喝什么汤好2 1、淮山莲子汤

山药性能滑润，而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天，健康人多食淮山莲子汤，不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者，利用淮山莲子汤调养也大为适宜。

2、莲藕排骨汤

材料： 莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐稍许。

做法： 猪排切段寸长，在沸水中过2分钟左右，弃水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

3、鲜白菜蜜枣汤

俗话说：10月火为脏，不离俗话说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣2-3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。

4、白茅根雪梨猪肺汤

材料： 鲜白茅根200克，雪梨两个，猪肺1副，陈皮5克。

做法： 猪肺放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐用文火煲2小时即可。

5、太子参百合瘦肉汤

材料： 太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

做法： 猪瘦肉洗净，太子参、百合、罗汉果洗净放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煮1-2小时。

6、甲鱼滋肾汤

材料： 甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。

做法： 将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

7、丹参红花炖乌鸡

材料： 乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法： 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；

将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

8、淮杞石斛螺头汤

材料： 淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法： 淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；

猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

9、海参炖瘦猪肉汤

材料： 猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法： 可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

10、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料： 黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法： 黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；

热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

11、板栗煲鸡汤

材料： 鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法： 将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

12、银耳枸杞汤

材料： 银耳15克，枸杞子25克。

做法： 将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。

13、腐竹白果猪肚汤

材料： 猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。

做法： 猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。

腐竹折段浸水，白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。

蜜枣煲汤有什么好处？

1、苦瓜蜜饯汤的功效：清热消暑，解毒。

2、花生蜜饯汤的功效：滋补气血，提亮气色。

3、猪肺菜干蜜饯汤的功效：清甜、润肺、保健，适合全家饮用。

中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣（17%+水分又做北式蜜枣），徽式蜜枣（13%-水分或南式蜜枣）和桂式蜜枣（7%-水分），可以看出来三者口感越来越硬。

常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。

而后面的两类都属于硬蜜枣。

扩展资料

随州蜜枣是湖北十大名产之一,甘之如饴，形体均匀，赛过秤砣，故称秤砣而久负盛名。早在清乾年间，州官奉献给皇帝高宗，高宗食后曰，随州蜜枣胜似仙桃。

随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。

据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品、

参考资料 —蜜枣

润肺养肺喝什么汤好？制作方法是什么？

想要润肺养肺，可以喝百合雪梨莲藕汤，这种汤非常好制作，我们只要先准备好其中所需要的配料就可以进行熬制了。雪莲和莲藕都是清肺效果非常好的食材，将这几种物质搭配在一起，制作出来的汤水也是十分香甜可口的。梨水分很多，而且也比较微寒，它可以清热化痰，是清肺的好食材。我们可以准备200克的百合，300克的雪花梨，以及500克的莲藕，盐也是需要适当备一些。将这些物质放在水中煮沸，差不多10分钟左右一碗润肺的汤汁就出炉了！

菜干鸭肾蜜枣汤可以清燥润肺，你知道做法吗？

我们需要准备腊鸭肾4个，然后再准备100克的瘦猪肉，250克的白菜干以及5个蜜枣。这个方法也是非常简单的，菜干用清水浸软，然后再切成一小段的样子。腊肠肾用温水浸软并切片，瘦猪肉也要洗干净，把这些全部的用料都放在锅中，加入水煮沸。然后用小火煲上两三个小时之后，就可以食用了。

如果想要润肺养肺，太子参百合瘦肉汤也是不错的选择

我们需要准备100克的太子参，还有50克的百合，以及半个罗汉果瘦肉也要准备750克。将瘦肉洗干净，然后切成小块，再将刚才准备好的食材全部清洗干净。将所有的材料放到锅内，加入适量的清水，用大火煮沸后改小火煲两个小时左右。

这些润肺汤都有什么功效？你都知道吗？

以上告诉大家的这几个润肺汤，基本具有润肺止咳，清心安神的效果，当然，这些汤品不能代替药物，喝这些汤也只是能够短暂的缓解一下嗓子干咳等问题。如果大家在喝完之后，身体还是没有明显的好转，就需要去医院进行相应的治疗了！

煲菜干汤放什么材料

煲菜干汤

主料：白菜干60克、猪骨600克

配料：蜜枣适量、薏米适量

调料：姜适量、盐适量

详细步骤：

1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。

2、将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。

3、汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。

4、加盐调味将煲好的汤关火。

营养价值：

1、菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。

2、菜干具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。

3、猪骨即猪科动物猪的骨头，猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

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