如果你被诊断出患上了反流性食管炎的话,那么千万不可以掉以轻心,及时接受有效的治疗必不可少。此外,通过一些食疗方来缓解反流性食管炎的病症也是有一定帮助的,下面小编将为大家详细介绍,可以缓解反流性食管炎的一些食疗方。
牛奶山药面粉糊
准备半斤牛奶,山药、面粉各三十克。将山药切成丁状,加水、文火炖煮,至汤浓后再加入牛奶,调入面粉糊,煮沸。以上为1次量。日服1-2次,空腹服用,1个月为1疗程。
功效:牛奶山药面粉糊可以补虚损、益肺胃、生津润肠、益肺、健脾、补肾,还能促进胃的功能,有助于消化食物。牛奶山药面粉糊对于胃炎有不错的疗效,尤其是患有反流性食管炎的患者也非常适合服用。
橄榄煲萝卜
准备半斤橄榄,一斤萝卜。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内,加清水煎汤。代茶饮。连用5-7天。
功效:食用橄榄煲萝卜可以生津止渴、健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒、清利咽喉,调整食管舒缩功能,消食开胃,疏通气机,对于反流性食管炎有一定的治疗效果。
鸡肫花椒
准备两只鸡肫、二十颗花椒、盐少许。将鸡肫里外洗净,放入花椒,加盐少许,湿纸包裹数层,火上煨熟,取出即可。切成薄片,趁热食用。每次吃1只,1天吃2次,连用1周。
功效:鸡肫花椒和胃降逆,通腑理气,临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛,减少呃逆及嗳气,并对功能性消化不良,胃肠功能障碍均有一定治疗作用。反流性食管炎的患者非常适宜服用。
以上介绍的这些食疗方对于缓解反流性食管炎确实有一定的帮助,患有反流性食管炎的患者,平时可以选择服用这些食疗方来进行改善缓解病情,但是希望患者能够明确这些食疗方只能起到辅助的作用,关键的还是需要接受有效的治疗才行。
1.反流食管炎与牛奶
牛奶是最容易引起胃肠道过敏的食物,
约有2%的婴儿对牛奶喂养不耐受,
鸡蛋为1
.3%,
花生为0
.5
%。胃肠道食物过敏是指由于对食物性抗原的异常免疫反应而产生的一系列胃肠道症状,
包括胃食管反流、过敏性口腔综合征、过敏性食管炎、胃炎、胃小肠结肠炎,
以及对食物蛋白质过敏性小肠结肠炎、直肠炎,常伴有其他胃肠道症状,
如腹痛、腹泻、便血、便秘…
…停止进食过敏食物几天后,
临床症状明显好转。如果有奶过敏情况,最好选择酸牛奶、舒化奶和深度水解的奶制品。
反流性食管炎症状:常在饱餐后、餐后平卧、餐后弯腰等出现“烧心:伴反胃,反流物是酸苦味液体混有少量食物,伴随症状有呃逆嗳气、口干、口臭、口苦。
其饮食原则为低脂肪高膳食纤维平衡膳食,具体如下:
其饮食原则为低脂肪高膳食纤维平衡膳食,具体如下:
1、减少饱和脂肪酸摄入量,少食肥肉、油腻食物。
2、增加膳食纤维摄入量,每天新鲜绿叶蔬菜不少于500克和粗杂粮100克。
3、适量增加蛋白质,增加量不超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量。
4、主食要发酵加碱,忌烤、烙、煎炸和未发酵的面食制品。
5、食物制作要求:细、软、烂、无刺激。
6、忌餐后喝菜汤和肉汤。
7、不饮浓茶或咖啡,戒烟酒。
8、不吃刺激性食物和调味品。
9、食物制作要清淡、少盐,每天食盐应<6克(包括酱油、咸菜)。
另外还包括生活方式的纠正:
另外还包括生活方式的纠正:
1、饭后不要立即睡觉,应活动散步至少30分钟。
2、睡觉不平卧,应侧卧,枕头比平时高15-20厘米
3、忌屏气,忌举过重物品;忌穿束腰和紧身衣裤。
4、保持大便通畅。
饮食对于我们来说是非常重要的,饮食对于病人来说有着特别的作用,所以要令疾病快点康复的话饮食护理是非常重要的。作为患者本身和患者的家人要懂得一些食疗的知识才能有利于病情的康复。例如反流性食管炎的病人应该吃什么才好呢。
反流性食管炎我们是可以治疗的,治疗反流性食管炎的手段有很多种,我们可以采用内科治疗也可以将胃酸降低和促进食管和胃的排空。
1) 仙人掌炒牛肉:
原料 : 鲜仙人掌30-60G,牛肉60-90G.
制法 :
将仙人掌洗净,切细;牛肉用温水焯过,切片,放碗中,加生粉、酒、味精等调味品,拌好放置10分钟。炒锅放火上烧热,放入花生油,下牛肉煸炒几下,然后入仙人掌同炒至熟,起锅盛盘,即可食用。
功用 : 本膳有健脾益气、活血止痛的作用,可用于治疗脾虚气弱,内有郁热之胃痛、泛酸、嘈杂等病症。
2) 黄芪猴头乌贼汤
原料 : 猴头菇150g,鸡肉200g,小菜心100g,黄芪30g,乌贼骨30g。
制法 :
将猴头菇洗净,用温水浸泡30分钟,削去底部的木质部分,切成大片;鸡肉用温水洗过,切成3cm长,1.5cm宽的条方块,菜心洗净;黄芪、乌贼骨一并放砂锅内,加水浸30分钟,水煎取汁,药汁和药渣一并放置备用。将炒锅放旺火烧热,放菜油烧至七成熟,放葱段、生姜丝、煸炒出香味,下鸡块,倒入黄芪。乌贼骨及药汁,放黄酒、精盐,用武火烧沸,再用文火烧40分钟,然后下猴头菇再煮20分钟,撒上胡椒粉,搅匀。捞出鸡块放在碗的底部,再捞出猴头菇片盖在上面。汤中下小菜心,略煮一下,放味精调味,倒入碗内,即可食用。
功用 : 本膳黄芪,乌贼骨配合有养胃作用的猴头菇、鸡肉,能发挥很好的补中气,健脾胃作用,适宜于胃食管反流病患者食用。
3) 健胃消食牛肚汤
原料 :牛肚250g,生麦芽50g,党参25g,怀山药30g,茯苓15g,大茴5g,陈皮5g,生姜3片。
制法 :将牛肚浸透洗净,切片;各药洗净,与牛肚片同放锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲3个小时,加味精、盐等调味后,即可食用。
功用 :本膳有健脾、和胃、消食的作用,可用于辅助治疗脾虚食滞、食少难消、脘腹胀满、反胃、呃逆、吐酸、纳差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。
4) 内金山药蒸蛋
原料 :鸡内金 30g ,怀药山15g,麦芽15g,茯苓15g,山楂15g,莲子肉20g,鸡蛋1个。
制法 :将诸药共研成粉末。每次取5g,放入炖盅内,打入鸡蛋,加白糖调匀,入锅隔水蒸熟,于饭后30分钟,1次吃下,每日1剂。
功用 : 本膳有补脾益气,消食开胃的作用,可用于治疗脾胃虚弱、食积内停、食少难消、脘腹胀满、嘈杂纳差、呃逆、大便溏泄等病症。
5) 茴香牛肉汤
原料 : 牛肉500g,八角茴香10g,陈皮10g。
制法 :
将牛肉用温水洗净,切成小块,与八角茴香、陈皮同放入锅中,加黄酒、酱油,并放适量清水,用武火煮沸后,改用文火煮两个小时,加味精调味,即可食用。
功用 : 本膳健脾和胃,理气散寒,适宜于辅助治疗脾胃虚寒之腹痛、呕吐、食入不化、嘈杂不适等病症。
6) 黄芪猴头菇鸡汤
原料 :鸡(约750g重)1只,黄芪30g,猴头菇100g,红枣6枚,生姜3片。
制法
:将鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净;猴头菇洗净切片;红枣、生姜洗净。将鸡、黄芪、红枣、生姜同放锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲两个小时,捞去黄芪,加入猴头菇,并放盐,再煲至菇熟,加味精调料后,即可食用。
功用 : 本膳有补脾、益气、开胃的作用,可用于辅助治疗脾胃虚弱之食欲不振、胃中嘈杂、纳差便溏,消瘦、神疲乏力、气短懒言等病症。
上文我们介绍了什么是反流性食管炎,我们上文也介绍了反流性食管炎的治疗方法,反流性食管炎的患者要注意自己的饮食问题,反流性食管炎患者要懂得什么东西可以吃什么东西不能吃。
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